प्याज खाल मा बेकन कसरी खाना पकाउनु

, धूम्रपान जस्तै Smells जो सुनको रंग छ र बस पिघलने आफ्नो मुख मा एक उत्कृष्ट मासु बोसो नसाहरु संग टुक्रा, को लागि देख, तपाईं पनि यो सिर्फ एक दिन मा तयार गर्न सकिन्छ भनेर सोच्न छैन।

यो छैन स्मोकहाउस मा, प्याज खाल मा एक बोसो छ। एक सानो विभिन्न धूम्रपान हुनत। बेकन यस्तो streaks टुक्रा मासु वैकल्पिक छन्। तर तिनीहरूले यो एक विशेष स्वाद दिन। यस्तो vkusnotischi को तयारी को लागि उत्पादन धेरै आवश्यक छैन। प्रति लसुन को बोसो पर्याप्त सानो टाउको, पानी लिटर, नुन polstakana तीन किलोग्राम बे पात, कालो र धेरै मटर allspice र ठूलो मुट्ठी प्याज छाला।

तपाईं थप Saturated बोसो रंग र धूम्रपान मासु लगातार गन्ध प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले थप बोक्रा लिन र एक चम्मच थप्न गर्नुपर्छ "बर्च धुवाँ।" को तामचीनी पैन पानी, राख्न नुन, मसला र husks खन्याउन। नुनीन एक फोडा गर्न ल्याउन र त्यसपछि मात्र यो बोसो को गांठ छोड्नु।

यस किलोग्राम प्रत्येक जो तीन वा चार सय ग्राम वजन धेरै टुक्रा, विभाजित गरिनेछ यदि यो राम्रो हुनेछ। तिनीहरूले एक हत्येदार बरतन मा राख्नु सजिलो हुनेछ, र सानो टुक्रा राम्रो prosolyatsya। पर्याप्त पन्ध्र मिनेट प्याज खाल मा कुक बेकन। त्यसपछि न्यानो कोठामा टेबल मा गर्मी र सेट देखि पैन हटाउन। भान्सा मा तालिका - सामान्यतया यो छ।

प्याज खाल मा अचार बेकन गर्न एक दिनको लागि दबाब छोड गर्न आवश्यक छ। हामी चयन यसो गर्न थाली वा काठ सर्कल उपयुक्त व्यास तयार र स्थानमा केहि भारी लोड लिन। अक्सर यस्तो उद्देश्यको लागि प्रयोग, भारी पत्थर, धोए तीन लीटर पानी वा ड्राइव संग जार collapsible dumbbells। मुख्य कुरा बेकन को टुक्रा साथै पैन को तल तल थिचिएको थिए भन्ने छ।

एक दिनमा तपाईं नुनीन देखि बोसो प्राप्त गर्न सक्छन्। र एक colander मा टुक्रा राख्दै पछि बीस मिनेट छोड्नुहोस्। यो समयमा, कुनै पनि अतिरिक्त नुनीन नाली। पहिल्यै तयार लसुन। यो अन्त गर्न, यो साफ र एउटा सानो grater मा प्रेस वा टुकडे करो मार्फत पास हुनुपर्छ। लसुन gruel बेकन टुक्राहरू लेपित र प्लास्टिक र्याप, पन्नी मा र्याप वा डिस्पोजेबल बैग मा पैक। को फ्रीजर मा टुक्रा हटाउन। मात्र दुई घण्टा यसलाई Suffice तिनीहरूलाई स्थिर लागि, त्यसपछि तपाईँले भोज गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं दोश्रो नुस्खा मा प्याज खाल मा बेकन पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो विधि लागि अघिल्लो समयमा जस्तै सामाग्री आवश्यक थियो। यसबाहेक लाल शिमला खुर्सानी आवश्यक र मिश्रण समावेश जो तुलसी, अजवायन, सुकेको प्याज, तेजपात, "इटालियन घाँस", थियो रातो मरिच, समुद्र नुन, मरिच र लसुन।

को नुनीन तयार। प्रति पानी ग्लास को लीटर लिन लवण कालो र allspice बिट, ल्वाड़ धेरै inflorescences, र तीन पानाहरू ठूलो मुट्ठी प्याज छाला lavrushki। को उबलते नुनीन बेकन को कट टुक्रा राखे, र 20 मिनेट को लागि खाना पकाउन। गर्मी बन्द र अर्को बीस मिनेट को लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्। हामी नुनीन देखि बोसो प्राप्त र एक प्लेट मा छोटकरीमा छोड्नुहोस्। यो अतिरिक्त तरल पदार्थ सकिन अनुमति दिन्छ।

एक सेन्टिमिटरले दूरी संग शीर्ष मा बोसो खोक्रो चीरा प्रत्येक टुक्रा। सफा र पीसने लसुन। मसला संग मज्जा मिश्रण। यो मिश्रण राम्रो तरिकाले सबै पक्ष हाम्रो बोसो संग लेपित छ। प्लास्टिक र्याप वा पन्नी मा प्रत्येक टुक्रा र्याप र फ्रीजर मा एक दिन हटाउनुहोस्।

तयार बेकन को चीरा मा कटौती गर्न सकिन्छ। प्राप्त चिल्लो र सुन्दर स्लाइस। तपाईंले यसलाई रोटी स्लाइस मा imposing, यस्तो बोसो मा भोज गर्न सक्नुहुन्छ। एक फरक पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रम मा frying लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। बोसो पकाएको थियो हुनत, यो धूम्रपान मासु भोजन सुगन्ध भर्नु राम्रो पोलेको र पग्लियो छ।

विशेष गरी यस्तो थपिएको मटर सूप, अनाज र गहुँ अनाज संग स्वादिष्ट। र Kulesza स्लाइस बेकन, प्याज खाल मा पकाएको खाना पकाउने लागि, बस बेबदल छन्। स्वाद एक मज्जाको एक पटक, तपाईं अक्सर यस पकवान तयार हुनेछ।