पोर्क तला: सरल स्वादिष्ट र पौष्टिक

तला मासु व्यञ्जन बीचमा यो सबैभन्दा लोकप्रिय र सरल छ। यो अनाज, पास्ता, आलु वा तरकारी संग पूर्ण मिश्रणों। पनि आफैमा, बस रोटी, "एक मिठाई प्राण लागि।" मुछ्नु

कुकिङ विकल्पहरू: सरल देखि जटिल गर्न

तला, पोर्क सायद, मासु व्यञ्जन अन्य प्रजातिहरू माझ लोकप्रियता पहिलो स्थानमा छ। र तपाईं, एउटा क्लासिक परम्परागत शैली मा खाना पकाउन, र केही बदलाव संग गर्न सक्नुहुन्छ।

एक विकल्प, क्लासिक

पोर्क संख्या एक किलोग्राम एक पाउन्ड देखि, मनपरी लिइएको छ। औसत बोसो सामग्री, बोसो को अर्थात् तह स्वागत छ। विशेष गरी यो पकवान svezhina मा स्वादिष्ट। र तिमी धेरै दुबला उत्पादन लिन भने, तला पोर्क कठोर प्राप्त गर्न सक्छन्।

त्यसैले मासु राम्रो धोए र सानो टुक्रा मा कटौती गरिएको छ। त्यसपछि यो नुन र मरिच हुन र ग्रील्ड मासु लागि विशेष मसला संग छिडकना गर्नुपर्छ - यस्तो पूर्वसेटहरू सबै किराना पसल उपलब्ध छन्। त्यसपछि एक गरम पैन, तेल खन्याइन् छ जो मा, हाम्रो billet राखे। उच्च गर्मी, मासु टुक्रा तिनीहरूले एक पाप्रो ढाकिएको सम्म तला छन्। बस एक नजर, त्यसैले तिनीहरू सुक्खामा छैन! त्यसपछि आगो आधा बारेमा हटाइएको छ। मासु बोसो एउटा सानो हत्येदार बरतन मा स्थानान्तरित छ, दुई सूक्ष्मता कटा प्याज खन्याइन् र एउटा सानो आगो राखे। प्याज एक सानो भुट्नु, भविष्य पोर्क तला गर्दा उसिनेर पानी एक गिलास, वा अझ राम्रो खन्याउन - को शोरबा। त्यहाँ केही बे पात, 5-6 मटर थप्न गर्नुपर्छ allspice, धनिया, आवश्यकता को नुन। यसले अलिकति बढी मसला र मरिच चोट छैन। त्यसपछि सबै एक ढक्कन ढाकिएको र कोमल सम्म stewed छ। तालिकामा सेवा गर्दा साग र डिल संग छिडकना।

दोस्रो संस्करणमा पनि क्लासिक

तला पोर्क पकाएको र कुनै लेदो गर्न सकिन्छ। मासु टुक्रा बस घिउ र तेल मा पकाएको, त्यसपछि प्याज थप्न। Moldovan राष्ट्रिय पकवान - यो यस्तो Hominy गर्न सेवा तला थियो। यो धनी र धनी बन्न देखि मासु को स्वाद - तर कटा जडीबुटी निश्चित हुन आवश्यक छिडकना।

तेस्रो संस्करण, टमाटर संग

माथि वर्णन रूपमा आधारभूत प्रक्रिया नै छ। मासु browned हुन्छ, पैन र टमाटर पेस्ट केही spoonfuls गर्न प्याज थप्नुहोस्। यो अमिलो-मीठा केचप, तर धेरै मसालेदार छैन प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। वा टमाटर रस एक गिलास। मिनेट को एक जोडी pokipit गरौं। त्यसपछि पोर्क शोरबा वा उसिनेर पानी (मात्रा निर्धारित टमाटर सामाग्री) तला र तत्परता ल्याइएको पोखे। मात्र नुन र seasonings को पर्याप्तता लागि प्रयास गर्न एक पकवान आवश्यक छ।

विकल्प चौथो, पूर्व

र अन्तमा, थप एक, रोस्ट पोर्क गर्न केहि अप्रत्याशित तरिका हो। यसलाई लागू गर्न, हामी लिन मासु - 1 किलो आलु स्टार्च - 180 ग्राम, एक पारंपरिक पीठो - 30 ग्राम, मरिच, नुन, मसला - स्वाद। हो, मासु कोरियाली गाजर को आवश्यकता मा तला - सजावट रूपमा। सुरु!

• पोर्क फाइबर मार्फत स्लाइस मा कटौती। त्यसपछि - एउटै सानो घन मा।
• नुनीन मासु, एक राम्रो भिगो मसला, त्यसपछि अतिरिक्त हटाइएको छ 15 मिनेट लागि बायाँ, मरिच र मसला मा संक्षिप्त गर्छ।
• , पीठो - (को स्टार्च को वजन द्वारा आधा 90 G पानी), सबै राम्ररी मिश्रित अब चिसो पानी स्टार्च थपिएको छ।
• मासु राम्ररी स्टार्च र पीठो वजन मा संक्षिप्त र गहिरो कराइ वा पट पहिले देखि नै तातो तेल मा बाहिर राखिएको छ। भुट्नु एक पक्ष मा, अन्य मा भन्दा र भुट्नु बारी। कुल - 20-25 मिनेट।
• मासु तयार छ, यो एक पकवान धारण गर्न छ, कोरियाई गाजर थप्न र स्वाद आनन्द।

के तिनीहरूले के खान गलत छ

तला पोर्क राम्रो चाउचाउ वा स्पेगेटी, ब्रेज्ड सिमी, तला वा Mashed आलु संग सेवा गरे। अनाज, कोदो, चामल - आदर्श यसलाई अनाज संग संयुक्त छ। वा बन्दागोभी stewed। मुख्य कुरा हो - यो थियो कि, जो, र आनन्द!