पाकेका सामन खाना पकाउने

सामन सुविधा - यसको स्वादिष्ट, कोमल मासु। यो माछा विभिन्न व्यञ्जन को तयारी को लागि ठूलो सफलता प्रयोग गरिएको छ, यो सम्पत्ति धन्यवाद छ। साथै, सामन जो यो पनि अधिक खपत लागि आकर्षक बनाउँछ, भिटामिन र पोषक छ। र तिनीहरूका तथ्याङ्कले हेरिरहन गर्नेहरूलाई यो कम क्यालोरी मासु मात्र 183 किलो कैलोरी प्रेम हुनेछ।

पाकेका सामन जडिबुटी सस अन्तर्गत

सानो टुक्रा मा माछा कट को 800 ग्राम एक ला कार्टे, र तिनीहरूलाई पाक पकवान राख्नु (यो माटोको प्रयोग गर्न राम्रो छ), माछा तंग आधारित हुनुपर्छ। नुन, एक सानो मरिच, झरी कागति को रस संग माथि।

सस। एक कचौरा तीन अन्डा yolks र 300 एमएल क्रीम हरायो। आधा कागति को बोक्रा अंगीठी, दुई साना चम्चा तोरी र कटा ताजा जडीबुटी (10 G डिल, साग, tarragon) थप्नुहोस्। हलचल।

पोख्नुहोस् माछा सस र 25 मिनेट को लागि Bake।

सामन तरकारी संग सुखा

लगभग दुई किलोग्राम सामन filet पाँच सेन्टिमिटर को एक व्यास संग टुक्रा मा कटौती र माथिको एक पाक खाल मा राखे।

दुई मध्यम प्याज, दुई मिठाई मरिच र दुई टमाटर सूक्ष्मता-सूक्ष्मता कटा र एक कप मा राखे। नुन, मरिच, जडीबुटी र मसाले, तेल भर्न (थप तेल) थप्न, र परिणामस्वरूप मिश्रण माछा माथि राख्नु भएको थियो हलचल।

50 मिनेट Bake। यो समयमा, तरकारी र माछा, रस दिनेछु पूर्ण भिगो, धेरै रसदार र स्वादिष्ट हुन्छ।

ब्रोकोली संग पाकेका सामन

पाउन्ड सामन netolstym टुक्रा मा कटौती, प्रत्येक अंगीठी नुन, मरिच, एक छर्कनु को कागति को रस। आधा एक घण्टा marinated लेखन, र त्यसपछि 10 मिनेट को लागि स्टोभ र जोश मा पहिले नै उम्लिरहेको पानी कम।

यसैबीच, ब्रोकोली (पाउन्ड) धुने, उम्लिरहेको पानी र नुन मा जोश 10 मिनेट को लागि फेंक।

सस। 4 अन्डा, दूध एक गिलास र क्रीम को आधा कप हरायो। परिणामस्वरूप मिश्रण पनीर, नुन को 150 ग्राम अंगीठी र पागल जायफल र मरिच थप्नुहोस्।

एक पाक पकवान एक माछा, राख्न उसिनेर ब्रोकोली राख्नु र सबै खन्याउन दूध सस। 20 मिनेट Bake।

सामन पन्नी मा सुखा

सुरुमा, चटनी तयार। एक कागति को रस निचोड, मह एक चमचा र तोरी को नै रकम थप गर्नुहोस्। मरिच र नुन थप्न राम्रो मिश्रण।

अब सामन मासु प्रत्येक जो को तयार सस चिकनाना टुक्रा, मा कटौती। त्यसपछि पन्नी तिनीहरूलाई अलग र्याप। आधा एक घण्टा Bake। पालुङ्गो संग पाकेका सामन राम्रो जान्छ।

तर सस मा पाकेका सामन

सामन को 1.5 किलोग्राम टुक्रा, मरिच मा कटौती र तिनीहरूलाई प्रत्येक अलिकति कागति को रस संग निराश छर्कनु छ। 15 मिनेट खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्।

उच्च गर्मी मा एक कराइ राख्नु, वनस्पति तेल खन्याउन र एक पाप्रो गठन गर्ने प्रत्येक पक्षमा सामन एक मिनेट को टुक्रा तलना। अर्को, एक पाक पकवान मा माछा राखे।

सस। हरियो प्याज को गुच्छा कटा र घिउ मा खैरो गर्न राखे। एक मिनेट पछि तोरी, नुन को एक ठूलो चम्चा पठाउन, मरिच र कुनै पनि अन्य Seasonings थप्न र एक आधा लीटर खन्याउन खट्टा क्रीम। पाँच मिनेट लागि सस simmer दिनुहोस्।

परिणामस्वरूप सस को सामन खन्याउन, ब्रेडक्रंब संग छिडकना र 20 मिनेट को लागि Bake।

पाकेका सामन। कुकिङ स्टेक

सस। एक ब्लेंडर मा रोटी (प्राथमिकताको सेतो) र स्थान को 4 स्लाइस, Rosemary शाखा, साग को गुच्छा, थप्न सेतो मरिच। त्यहाँ पनि कागति बोक्रा आधा अंगीठी र तेल (100 एमएल) खन्याउन। सबै टुकडे करो, तर mush बारी छैन।

प्रत्येक जो को तयार breading कवर, इच्छित आकार को टुक्रा मा कटौती सामन filet, यो टुक्रा पूर्ण ढाकिएको हुनुपर्छ, कस थिचिएको।

20 180 डिग्री गर्न साझेदारी स्टिक्स फोहर गरम ओवन र पाक्नु - 30 मिनेट (पाक समय स्टिक्स को आकार मा निर्भर गर्दछ)।

खानपान!