पवित्र क्रिमीआ: को वाइनरी "Massandra" र अन्य अद्वितीय वाइन, वाइनरी

अन्तर्राष्ट्रीय ज्ञात बिरुवाहरु क्राइमन मदिरा को प्रायद्वीप को तट मा छन्। तिनीहरूलाई को भन्दा Sevastopol र Feodosiya बीच अवस्थित छ। दाखमद्य यहाँ प्राचीन को दिन मा बनाउन सुरु गरेका छन्। औद्योगिक प्रक्रिया मा 150 भन्दा बढी वर्ष पहिले सारियो।

रूसी "रक्सी"

को Crimean प्रायद्वीप को विशेष microclimate सम्भव अङ्गुरको एक विशाल विविधता बढ्न बनाउँछ। केही वृक्षारोपण बोटहरू को स्थानीय किसिमहरु र विशेष गरी मूल्यवान युरोपेली संरक्षण घमण्ड। को क्राइमन रक्सी को दायरा किन धेरै धनी छ भन्ने छ।

स्थानीय मदिरा धेरै अन्तर्राष्ट्रिय पुरस्कार र पुरस्कार छ। प्रत्येक क्राइमन वाइनरी एक टेस्टिङ कोठा, एउटा सानो संग्रहालय बोट को इतिहास जोगाउनुहुन्छ भन्ने छ, र उत्पादन र Cellars लागि धेरै पर्यटन मार्गहरू प्रदान गर्दछ।

को वाइनरी "Massandra"

पौराणिक संघ क्रिमीआ को प्रायद्वीप को तट मा Massandra को गाउँमा स्थित छ। दुई शाखा लामो समय को लागि दुनिया मा जानिन्छ संग वाइनरी। दक्षिण कोस्ट जलवायु (लामो र तातो ड्राई गर्मीयाम) प्रथम वर्ग दाखको बोट खेती गर्न मौका दिनुहुन्छ। साथै, व्यावसायिकता को उच्च स्तर र winegrowers को दैनिक काम - कि Massandra को प्रसिद्ध मदिरा को गोप्य छ। को वाइनरी "Massandra" सबैभन्दा अन्तर्राष्ट्रिय tastings र प्रतियोगिताहरु एउटा पक्ष हो। प्रत्येक यस्तो घटना रक्सी "Massandra" मा जरूरी प्रापकको सूची मा गिरावट, र कुख्यात "सेतो मस्कट रातो ढुंगा" दुई ग्रान्ड प्रिक्स छ।

"Massandra" मा मुद्दा मदिरा उद्यमी को पहिलो दिन देखि एक वैज्ञानिक आधारमा राखे। अंगूर को खेती र रक्सी "Maragach" को अनुसन्धान संस्थान मा तरिका अन्तर्गत वैज्ञानिक विकासक्रम, को क्रिमीआ प्रायद्वीप मा नै पर्चा मा स्थित। को वाइनरी "Massandra" Gourmets लागि पेय उत्पादन गर्छ। विश्वभरिबाट Sommeliers सुरुचिपूर्ण महसुस Massandra रक्सी कृति। तिनीहरूलाई को सबै भन्दा राम्रो enotecas क्रिमीआ भण्डारण गरिएको छ।

भेट्ने "रवि उपत्यका"

राजकुमार Gorchakov को 1888 रक्सी सम्पत्ति, "Arkhaderesse" हकदार देखि बन वाइनरी "रवि उपत्यका"। व्यवस्थापन winemaker राजकुमार लेव Golitsyn, रूसी रक्सी र अंगूर को खेती को संस्थापक। आफ्नो व्यक्तिगत नेतृत्व अन्तर्गत Kozskoy उपत्यकाका प्रसिद्ध वृक्षारोपण राखे। Sersial, Riesling, Sauvignon, मस्कट, Pinot GRIS, Saperavi र क्याबरन:, रक्सी, "रवि उपत्यका" (क्रिमीआ) को उत्पादन को लागि एक बोट बाहेक अङ्गुर Kokur, Tashly लागि, Sary Pandas नयाँ बोटहरू युरोपेली प्रजातिहरू लगाए थिए।

लेवी Golitsyn चट्टानी Hillside Delikly-काई निर्देशन अन्तर्गत 1893 को वसन्त द्वारा maturing र को लागि एक विशाल तहखाने मार्फत काटियो रक्सी भण्डारण।

प्रारम्भिक बीसौँ शताब्दीका गरेर, बोट त्यागेर थियो, र दाखबारी degenerated छ, र मात्र अन्तिम शताब्दीको 50-औं वर्ष दाखबारी को एक ढिलो रिकभरी (विशेष गरी आदिवासी प्रजातिहरू) र रक्सी को उत्पादन गर्न थाले।

आज, खेत "सौर उपत्यका" (क्रिमीआ) मा बोट - यो प्रायद्वीप को सबै भन्दा राम्रो रक्सी निर्माण को एक। एक पेय "काला कर्नल" र "काला डाक्टर" - को बोट को कल कार्ड छ।

champagnes निर्यात प्रायद्वीप

क्रिमीआ वाइनरी "नयाँ दुनिया" को प्रायद्वीप मा त्यहाँ। यो eponymous गाउँमा स्थित छ। सुरु कम्पनीहरु रही फिर्ता 1878 मिति। आसा रक्सी कला मदिरा स्पार्कलिंग यहाँ उत्पादित: सबैभन्दा सुक्खा, अर्ध-सुक्खा, ब्रुत र ड्राई।

रूस मा स्पार्कलिंग वाइन को उत्पादन सुरु पनि लेवी Golitsyn राखे। नयाँ लाइट को गाउँमा एक Homestead प्राप्त, राजकुमार ठोस छापिएको सडक winemaker, रक्सी को उत्पादन को लागि एक बिरूवा निर्माण, महान पेय को परिपक्वता र भण्डारण लागि चट्टानहरु कर्मचारीहरु र सुरुङको लागि सुविधाहरु। त्यसपछि चम्केको रक्सी को उत्पादन मा प्रयोग गर्न दीं। विकास को एक दशक को परिणाम शैम्पेन "प्रमोदवनमा" थियो। निम्न "नयाँ दुनिया" र "कोरोनेशन" देखियो।

विशेष गरी सफल 1899 मा रक्सी (60 000 बोतल) जारी स्पार्कलिंग को पार्टी हुन मानिन्छ। को ग्रान्ड प्रिक्स - फ्रान्स, जारी को वर्ष को शैम्पेन उच्चतम अन्तर्राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त गरेको छ।

आधुनिक इतिहास

Novyi द वर्ल्ड यिनी गर्व को चम्केको रक्सी उत्पादन सुन (पाँच) र चाँदी (दस) पुरस्कार जीत, विश्व-वर्ग प्रतियोगिता गर्न ल्याए।

जर्मनी रक्सी संघ को एक प्रमुख निर्यातक छ "नयाँ विश्व।"

homecoming

रूस मा क्रिमीआ फर्के भएकोले वाइनरी "नयाँ दुनिया" उहाँले नयाँ परम्परा धेरै छ, ठीक हो जाएगी। तिनीहरूलाई को - प्रसिद्ध Cellars, उत्पादन पसलहरूमा वरिपरि भ्रमण र नमूनाहरू को अनिवार्य हटाउने संग संग्रहालय।

"नयाँ दुनिया" आफ्नो उत्पादन गर्व छ

"Visiting राजकुमार LVA Sergeevicha Golitsyna" - अक्सर पर्यटन बुक। एउटा भिडियो प्रस्तुति संग बोट को इतिहास मा भ्रमण पछि, अतिथि घटना मा चम्किरहेको रक्सी आनन्द उठाउन सक्छौं "त्यहाँ" लेफ्टिनेन्टस्क्याट Rzhevskiy, महोदया डे Pompadour, ग्रीक Olympus, Ellochka-lyudoedochka, Ostap Bender र LVA Sergeevicha Golitsyna को अविस्मरणीय आत्माको देवताहरूको। बैठक सुन्दर टेस्टिङ कोठा मा आयोजित गरिएको छ।

त्यहाँ इतिहास buffs लागि भ्रमण गन्तव्य हो। चम्केको मदिरा प्रतिरोध गर्ने अनन्त सुरुङको - यो मुख्य बिन्दु। कार्यक्रम जो अद्वितीय नमूनाहरू (तिनीहरूलाई केही 100 भन्दा बढी वर्ष) भण्डारण गर्दछ अनिवार्य यात्रा enoteca सामेल छन्। चम्केको मदिरा र शैम्पेन को छ ब्रान्डहरु को भ्रमण नमूना समाप्त हुन्छ। त्यहाँ एक टेस्टिङ हुँदा, भ्रमण गाइड एक पेय र घर रक्सी "नयाँ दुनिया" को रूपमा शैम्पेन को उपस्थिति सम्बन्धित ऐतिहासिक तथ्य बताउन।

वाइनरी "नयाँ दुनिया" उत्पादन पसलहरूमा को एक रोचक र सूचनात्मक भ्रमण प्रदान गर्दछ। सबैभन्दा चाखलाग्दा भाग - प्राविधिक सञ्चालन disgorging। यो शैम्पेन को निर्माण को महत्व मा पहिलो प्रक्रिया हो। अनिवार्य टेस्टिङ - अन्त मा। यो यात्रा मा बच्चाहरु छैन लिएको।

ड्राई शैम्पेन मन गर्नेहरूका लागि - त्यहाँ भ्रमण "Bryuterianskaya" छ। यो चट्टान Cellars एउटा यात्रा समावेश छ। Fizzy पेय को उत्पादन मा मुख्य प्रशोधन कदम को एक - remuage मा तिनीहरूले पर्यटकहरु प्राप्त। र बोट र टेस्टिङ कोठा मा Novyi द वर्ल्ड यिनी शैम्पेन को विशेषताहरु को इतिहास बारेमा कथा गर्दा, आगंतुकों ब्रुत छ ब्रान्डहरु स्वाद मौका छ।

अर्को अविश्वसनीय साहसिक - "शाही" भ्रमण। पर्यटकहरूले Cellars भ्रमण र राजकुमार-winemaker लेव Golitsyn को कार्यालय मा शैम्पेन को कुलीन ब्रान्डहरु स्वाद आमन्त्रित गरिन्छ।