दही गर्न स्याउ देखि मन्न। घर नुस्खा

स्याउ पेस्ट्री सधैं पाहुनाहरूसँग धेरै लोकप्रिय छन्। र वास्तवमा यी फल भनेर पाक अविश्वसनीय स्वाद र सुगन्ध दिन्छ जब। र तिनीहरूले gentlest थप्न यदि kefir मा आटा सूजी संग पूरक, यो सबै भन्दा राम्रो को छ अन्त मा हुन्छ चिया लागि केक। र यो केवल भनिन्छ - स्याउ देखि दही गर्न मन्न। यो पनि tastier बनाउनको लागि, तपाईं आटा एउटा सानो कोका थप्न सक्नुहुन्छ र पूर्व-स्याउ caramelize। सानातिना ट्वीक्स, तर परिणाम सबै आशा भन्दा बढी हुनेछ।

खाना पकाउने लागि के आवश्यक छ?

दही गर्न स्याउ देखि आफ्नो परिवार चकलेट मन्न लागि बनाउन क्रममा, तपाईं निम्न उत्पादनहरु लिन आवश्यक:

- सूजी को 200 ग्राम (ग्लास एक चौथाई वा स्लाइड छ);

- granulated चीनी को 2/3 कप;

- 2 चिकन अन्डा;

- दही को 250 ग्राम (तपाईं पनि एक सानो अमिल्याएर छ कुनै पनि दूध उत्पादन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ);

- चम्मच बेकिंग सोडा;

- कोको पाउडर को 50 ग्राम (पग्लियो चकलेट प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ);

- एउटा झोला वेनिला चीनी को (को केही घटेको वेनिला सार वा प्राकृतिक वेनिला को बीउ);

- 2 ठूलो स्याउ (कुल वजन 400-450 ग्राम हुनुपर्छ);

- 1.5 चमचा घिउ;

- र चीनी को 3 चमचा स्याउ caramelize गर्न।

अर्को Manica undoubted फाइदा यसलाई फ्रिज मा बासी (खराब संग भ्रमित हुँदैन) उत्पादनहरु संलग्न गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने छ। उदाहरणका लागि, केही दही को घरेलु पनिर, दूध वा खट्टा क्रीम प्रतिस्थापन गर्न सक्छ।

Oddly पर्याप्त, तर यस्ता सरल उत्पादनहरु धेरै स्वादिष्ट स्याउ पाइ प्राप्त। शायद यो गरेको जादू?

आटा को तयारी

तपाईं कडाई कि स्याउ Manica kefir लागि नुस्खा प्रदान गर्दछ पालना भने, तपाईं पहिलो आटा बनाउनु पर्दछ। यो SIA सुनिनु समय चाहिन्छ भन्ने तथ्यलाई कारण छ। यदि यो गरेको छैन, समाप्त केक यसको अनाज महसुस गर्न सकिन्छ, र यो यति अग्लो र रसीला प्राप्त गर्दैन।

पहिलो, चीनी असल बिट अन्डा, दही (अर्डर गर्ने सोडा बन्द भुक्तानी गर्न केही बिदा), र फेरि राम्रो बिट धेरै खन्याउन। कोका, slaked सोडा, वेनिला चीनी र सूजी राख्नु राम्रो मिश्रण। तौलिया संग कवर र कम से कम 30 मिनेट को लागि छोड। आटा को अनुरोध मा पनि किनभने यी मसला पूर्ण स्याउ संग संयुक्त छन्, भूमि दालचिनी र जायफल थप्न सक्नुहुन्छ।

caramelization स्याउ

kefir मा स्याउ संग मन्न तयार अर्को, तपाईं स्याउ भर्ने तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, स्लाइस मा स्याउ काट्न र कोर हटाउन। तपाईं कुनै न कुनै छील भने, यसलाई हटाउन मनमोहक छ। तपाईंले तिनीहरूलाई थप वा कम लाग्न सक्छ यो मनमोहक भर्ने हुनेछ कति आधारमा। मीठो र अमिलो दुवै: कुनै पनि किसिम हुन सक्छ। तदनुसार, परिवर्तन र चीनी को मात्रा आवश्यकता।

एक गहिरो कराइ (वा हत्येदार बरतन) मक्खन मा ढल्छ। यहाँ यो एक प्रसार वा margarine मा प्रतिस्थापन गर्न अत्यधिक खराब छ। स्याउ स्लाइस राख्नु, तिनीहरूले पारदर्शी र कर्मेल को रंग प्राप्त छैन सम्म, चीनी र भुट्नु, जगाएर संग छिडकना। त्यतिबेला पहिले नै यो भर्नु कसरी स्वादिष्ट स्पष्ट हुन्छ। राख्न caramelized स्याउ एक पाक पकवान मा (घिउ पूर्व-greased निश्चित हुन)। तर छैन सारा छ नुस्खा Manica स्याउ संग kefir।

पाक

भरने को शीर्ष मा तबसम्म पहिले नै Infuse गर्न व्यवस्थित छ जो आटा, राखे। बिन्दु यो सबै स्याउ ढाकिएको छ सावधान छ। 180 डिग्री गर्न पहिले नै गरम एक ओवन राख्नुहोस्, र 25 मिनेट को लागि Bake। तयार र अलिकति platter अप सेवा स्याउ मा केक बाहिर cooled। तिनीहरूले फारममा केही छन् भने, केवल आफ्नो entitlements ठाउँ मा स्लाइस फर्कनुहोस्। यो सजाउनु आवश्यक छैन कि यो त सुन्दर बाहिर जान्छ। कसरी यो राम्रो स्वाद, यो शब्द मा राख्न पनि गाह्रो छ।

यो दही गर्न स्याउ यो मन्न, तपाईं अझै पनि multivarka मा Bake गर्न सक्ने टिप्पण लायक छ। यो गर्न, यो मोड "सेक्ने" प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। को पकाउने समय 65 मिनेट हुनेछ। साथै, यो स्याउ सिधै caramelize गर्न सक्नुहुन्छ। र यो "सेक्ने" नै उपचार आवश्यक थियो। सबै यो 20 मिनेट लाग्नेछ। कहिले काँही मात्र हलचल गर्न आवश्यक हुनेछ।