तला चार्ड: फास्ट खाना नुस्खा

स्विस चार्ड (पात चुकंदर) पात तरकारी भनिने तरंग हरियो छ जो रातो उज्ज्वल petioles संग छोड्छ। आफ्नो कथा प्राचीन ग्रीस र उहाँले सक्रिय खेती र cultured थियो जहाँ मिश्र, सुरु। त्यसपछि तिनीहरूले ल्याए र बीट थियो। र Russ चार्ड 11 औं शताब्दीमा भएको थियो, र खाना रूपमा त्यसपछि यो तरकारी को भन्दा माथि र जरा रूपमा लिन थाले। र यसका भागहरु प्रयोग गर्न सक्ने क्षमता भन्दा अलग भनिन्छ चार्ड थियो चुकंदर मूल र पात को उद्भव, योगदान। लागि व्यञ्जनहरु 10 शताब्दीयौंदेखि मा यो धेरै फरक आविष्कार गरेका थिए।

र अब चार्ड एक garnish, साथै आफ्नो "नातेदार" पालुङ्गो रूपमा, पास्ता casseroles, सस मा प्रयोग गरिन्छ। संग यो पात चुकंदर sweeter, र गर्मी उपचार यसको मात्रा कम छैन। यसको बालाको broths, सस र सूप मा प्रयोग गरिन्छ। आफ्नो मसालेदार, कैन्ड, वा उसिनेर को बस एक बिट र त्यसपछि काउली जस्तै तरिकामा तला। र यसको पात कुम्मैत संग, भरी बन्दागोभी तिनीहरूलाई को बनाउँछ, conserved छन् सूप र सलाद थपियो। अर्को बीट चार्ड व्यञ्जनहरु यति, विविध एकदम unpretentious छन्। यसलाई सजिलै बेड र बगैंचामा र ग्रीनहाउस उब्जाउ गर्न सकिन्छ। तर, यो succulent पात, भिटामिन र खनिज भरिएको छ जो दिन एक वर्ष हुनेछ।

यसरी, उदाहरणका लागि, सजिलै उपलब्ध सामाग्री तला चार्ड पकाएको सकिन्छ देखि, को नुस्खा जो तल वर्णन गरिएको छ। र यो गर्न आवश्यक हुनेछ:

• पात चुकंदर - 300 ग्राम;
• मशरूम - 100 ग्राम;
• एक प्याज;
• वनस्पति तेल - 3 Tbsp। एल।
• दुई टमाटर;
• मसला, नुन - स्वाद।

पहिले तपाईं तेल कराइ अप न्यानो र यो उनको कटा मशरूम र प्याज मा राख्नुपर्छ। एक रोस्ट यी तरकारी लगभग तयार हुनुपर्छ। तबसम्म धुन गर्नुपर्छ र पालुङ्गो सुक्खामा, त्यसपछि coarsely काट्नु र मशरूम र प्याज थप्न। त्यसपछि यो सबै को बारे मा एक मिनेट लागि नुन, चलाउनु र भुट्नु थप्न गर्नुपर्छ। त्यसपछि कराइ सामग्रीहरू छेउमा सारिएको छ र एक सीट आधा टमाटर मा कटौती र तल तला अलि कटौती राख्नुभयो। त्यसपछि कराइ सामग्रीहरू एक प्लेट मा फैलाउन सकिन्छ। त्यसैले चाँडै तला चार्ड नुस्खा तयार सरल छ र एक उच्च पाक कला आवश्यकता छैन।

तपाईं चाँडै अझै पनि गर्न सक्छन् र स्विस चार्ड समावेश जो अर्को पकवान, तयार। यस नुस्खा यो राम्रो देखिन्छ, सरल छ, तर घटक स्वाद, जस्तो कसैले चयन गरिएका छन्। यहाँ आफ्नो अनुमानित संरचना, सबै सामाग्री लगभग बराबर अनुपात लिइएका छन् जहाँ छ:

• चार्ड बालाको।
• प्याज;
• leeks;
• खट्टा क्रीम;
• अन्डा;
• मरिच;
• वनस्पति तेल;
• नुन।

Mangold टुक्रा मा कटौती र नुनीन पानी मा जोश छ। यो उम्लिरहेको पानी हालिदिए गर्नुपर्छ, जोश र त्यसपछि दस मिनेट simmer यसलाई फिर्ता दिन्छ। त्यसपछि यो एक colander मा छोड्न र यसलाई सुन्दर दिनु आवश्यक छ। समय छ भने छैन हुनत, त्यसपछि तपाईं ठंडा बिना गर्न सक्नुहुन्छ। त्यतिन्जेल, दुई मा कटौती गर्नुपर्छ प्याज को प्रकार र एक पैन तिनीहरूलाई तलना। त्यसपछि चार्ड पनि थप्न र तिनीहरूलाई भुना। खट्टा क्रीम, अन्डा, नुन र एक अलग पैन मा पकाएको मरिच, र यसको संरचना को एक मिश्रण स्वाद अनुसार परिवर्तन गर्न सकिन्छ। त्यसपछि यो तला प्याज र चार्ड भरिएको छ। नुस्खा थप आवरण पैन सल्लाह र पाँच मिनेट पर्खनुहोस्। कि पछि, पकवान तयार छ।