टमाटर स्पेगेटी सस - इटाली को स्वाद।

इटालियन भोजन दुनिया पिज्जा, risotto, tiramissu र धेरै अन्य स्वादिष्ट व्यञ्जन दिनुभयो। तर सबैभन्दा तिनीहरूलाई लोकप्रिय थियो र एक रहिरहन्छ पेस्ट। Carbonara, bolognese, पाओलो, marinara - प्रत्येक नाम गीत जस्तै सुनिन्छ। र स्वाद - र सबै भाषा Swallow। dieticians को आश्वासन, पास्ता पूर्ण उत्थान केवल पेट saturate, तर पनि छैन। एक वास्तविक फेला - आफ्नो आहार, पास्ता हेर्दै निम्ति। यो युरोप मा सबै भन्दा पातलो इटालियन महिला मानिन्छ केही लागि छैन।

एक मूल भोजन वा खाने धेरै सरल तयार। यो सामान्य पास्ता कसरी सही पकाउन थाहा पर्याप्त छ। यो इटालियन पास्ता उत्पादन लागि अन्यथा तयार छ। पास्ता अलिकति पाकेका गर्नुपर्छ। "- दाग अल" वा "दांत गर्न" इटालियन शेफ यो विधि कल। केहि हुन सक्छ पास्ता भर्न तयार छ। यो उद्देश्य, जमीन मासु, चीज, झिंगा, र तरकारी लागि उपयुक्त। लागि व्यञ्जनहरु पास्ता खाना पकाउने त्यहाँ कता हो कता धेरै छन्। तर, यो रोक्दैन हरेक महिला आफ्नो व्यक्तिगत हस्ताक्षर नुस्खा आविष्कार।
उदाहरणका लागि, आफ्नो फ्रिज लगभग खाली छ भने, गाजर र प्याज संग घर पास्ता तयार। यसलाई वजन 400 ग्राम, एक सानो घिउ वा तेल, गाजर र मध्यम आकार को बल्ब को एक ठूलो जोडी पास्ता मात्र प्याक हुनेछ। तीन गाजर, shinkuem प्याज र एक पैन मा सुनको खैरो तिनीहरूलाई सम्म भुट्नु। पकाया पास्ता को तरकारी थप्न र राम्रो मिश्रण। टमाटर सस, तलको व्यञ्जनहरु आधारित तयार गर्न सकिन्छ जो - यो पकवान खट्टा क्रीम गर्न सबै भन्दा राम्रो अनुकूल छ।

कुनै पनि पास्ता को आधार पास्ता बनाउन। यो flavorful सस एक पूरक रूपमा सेवा गर्दैछन्। यो पकवान स्वाद, स्वाद र appetizing उपस्थिति दिन्छ जसले छ। सबै भन्दा लोकप्रिय सस एक टमाटर हुन मानिन्छ। सोही, यसको तयारी को विधि, पनि, त्यहाँ दर्जनौं छन्। पास्ता लागि यो टमाटर सस जो संग छील बन्द पूर्व-ले, मात्र पाकेको टमाटर देखि बनेको छ। त्यसपछि टमाटर सस granules राख्न आदेश, राम्रो छनौट मार्फत rubbed। निस्सन्देह, समाप्त उत्पादन बढि सुगन्धित छ, तर सधैं यस्तो trifles ध्यान मौका छैन। त्यसैले, स्पेगेटी लागि निर्धारण द्वारा सरलीकृत गर्न सकिन्छ एक लाउने तयार। स्वादिष्ट टमाटर सस देखि टमाटर पेस्ट निम्नानुसार तयार छ।

एक पैन तेल, तेल वा सूर्यमुखी तेल मा गर्मी। पीठो एउटा सानो रकम को वाहेक संग shallots वा प्याज र सादा राम्रो sauté यो काट्नु। टमाटर पेस्ट सस, एक एकाग्रचित्त लिन त यो रंग बढी भीड हुने राम्रो छ। न्यानो पानी टमाटर तीन चम्मच को आधा गिलास मा भंग। पैन र कुक मा सबै मिश्रण thickens सम्म, लगातार जगाएर, पोख्नुहोस्। इटालियनहरू स्पेगेटी पक्कै सुकेको जडीबुटी र लसुन संग तयार लागि सस टमाटर। तपाईं गन्ध डराएका छैनन् भने, तपाईंले आफ्नो उदाहरण पछ्याउन सक्छन्। को मिश्रण एक धनी स्वाद को लागि, तपाईं सुकेको porcini मशरूम देखि पाउडर थप्न सक्नुहुन्छ।

सामान्य टमाटर सस स्पेगेटी लागि मसालेदार pesto बदलिएको गर्न सकिन्छ।
तपाईं एक तुलसी (बीम), तेल को आधा कप, पाइन नट को एक मुट्ठी, स्वाद पनीर, लसुन र नुन को कुनै पनि किसिम आवश्यक हुनेछ। एक ब्लेंडर वा दल्नु pestle मा टुकडे करो सबै घटक। चटनी फ्रिज मा दुई सप्ताह को बारे हुन सक्छ भण्डारण गर्नुहोस्। खैर, pesto उपयुक्त छ छैन मात्र पास्ता लागि, तर पनि मासु, माछा, तरकारी लागि।

लागि परम्परागत टमाटर सस स्पेगेटी bolognese कीमा बनाएको मासु संग पकाएको। आफ्नो स्वाद थप कोमल थियो, मिश्रण एक सानो तर थप्न प्रयास गर्नुहोस्।
अझ जीवन्त गन्ध प्राप्त गर्न जडीबुटी र मसाले, संग प्रयोग।

स्पेगेटी लागि सामान्य टमाटर सस यसलाई विभिन्न सामाग्री थपेर विविध गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, इटालियन भोजन मा मशरूम मशरूम संग टमाटर सस "Portobello" को रूपमा चिनिन्छ। तपाईं भुईँकटर र कागती थप्न भने, हामी उत्पादन को एक मिठाई र अमिलो स्वाद प्राप्त। सोया सस र अदुवा एक piquant स्पर्श दिनुहोस्।
इटालियन भोजन - यो पाकशाला masterpieces सिर्जना साँचो कला छ, र कल्पना र साहसी प्रयोग को ठाउँ सधैं त्यहाँ छ।