प्यानकेकहरू "मखमली": फोटो संग नुस्खा

बिहान तपाईंले केही मुक्त समय, फ्रिज मा दूध र अन्डा र आफ्नो घर एक स्वादिष्ट नाश्ता खुसी इच्छा छ भने, प्यानकेकहरू, "मखमली" पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यसलाई सरल छ, तर मूल नुस्खा दिन एउटा सिद्ध सुरुवात हुनेछ।

सकारात्मक शुल्क बिहान तातो प्यानकेकहरू, सकारात्मक भावना र satiety को भावना दिन्छ। र त्यसपछि तपाईंलाई तुरुन्त पौष्टिक भोजन आफ्नो प्रियजनलाई लागि अझै पनि 10-15 मिनेट प्यानकेकहरू लागि स्वादिष्ट भर्ने सिर्जना गर्न आवंटित यदि बनाउन सक्छ।

विशुद्ध रूसी पकवान

ओह, र रूस मा प्यानकेकहरू जस्तै! यो स्पष्ट यसको विविधता एक सय मा उत्पादन र तातो व्यञ्जनहरु को खपत को शताब्दीयौंदेखि पुरानो परम्परा बताइएको छ। साँच्चै, रूस मा प्यानकेकहरू एक लामो समय को लागि पकाएको र बिस्तारै प्रेम गर्नुभयो। धेरै शताब्दीयौंदेखि पहिले हुनत, मिश्री tortillas अमिलो, दयालु को प्यानकेकहरू पृष्ठभूमि बनाउन थाले।

rusichi खमीर प्यानकेकहरू तयार 9th शताब्दीमा। त्यसपछि जब ओवन दलिया पोलेको मा भूल र स्वाद त्यहाँ एक पैनकेक थियो कि एक अफवाह थियो।

एक पैनकेक पीठो उत्पादन एक राउन्ड आकार छ। kutya, यो प्राण लागि डिजाइन गरिएको छ। प्यानकेकहरू सधैं मान्छे प्रयास र एक प्रकारको शब्द संग मृतक सम्झना भनेर, मान्छे बीच ठूलो परिमाणमा सुखा र वितरण छन्।

पहिले नै 9th शताब्दीमा यसरी जाडो देखेर, Maslenitsa मनाउन थाले। त्यहाँ प्यानकेकहरू मुख्य स्लाव भाषाहरु देवदेवीहरूको प्रतीकको रंग र आकार जस्तै एक संस्करण हो - Jari।

हरेक दिन छैन

आफ्नो मनपर्ने र नातेदार लागि मखमली तयार गर्ने प्रयास दूध संग प्यानकेकहरू। नुस्खा मास्टर सजिलो हुनेछ। तपाईं दूध 3 कप, 3, अन्डा, चीनी को 3 चमचा र तेल को नै रकम आवश्यक हुनेछ। पनि नुन को एक चुटकी, पीठो को बारे मा 200 ग्राम र वेनिला को आधा चम्मच आवश्यक छ। यो "मखमली" दूध fritters तयार गर्न आवश्यक सामाग्री को एक आधारभूत सूची छ।

ठीक कढाई जस्तै प्यानकेकहरू, पातलो र नाजुक प्राप्त छन् भनेर वास्तवमा गोप्य झूट व्यञ्जन। तदनुसार, तिनीहरूले विशेष सीप र उचित जडान सामाग्री आवश्यक छ। आटा रसीला र कोमल दूध र सिरका अभाव hydrated सोडा थपेर प्राप्त छ। परिणाम एक अनुरूप प्यानकेकहरू यसको नाम "मखमली" छ।

सारा महाराज आटा गर्न दूध कोठा तापमान पुगन मा थप गर्न आवश्यक छ कि चेतावनी। यस मामला मा, पीठो मा लस लोचदार आटा प्राप्त छ, अधिक चाँडै सक्रिय र प्यानकेकहरू आफूलाई थप स्वादिष्ट छ।

का आधार सुरु गरौँ

त्यसैले, प्यानकेकहरू "मखमली" को एजेन्डा मा। को पकाउने प्रक्रिया कसरी सुरु गर्ने? अन्डा देखि नुन को एक चिम्टी संग ह्विप गर्न। तपाईं अतिरिक्त 5 मिनेट छ भने, प्रोटीन अलग मार गर्न सकिन्छ र त्यसपछि अन्डा yolks, चीनी संग मसले थप्नुहोस्। प्यानकेकहरू "मखमली" को फलस्वरूप बाहिर थप magnificently र सही हुनेछ।

मिश्रण गर्न, चीनी र वेनिला थप्नुहोस्। विशेष गरी स्वादिष्ट, को कुटपिट प्राकृतिक वेनिला सार ड्रिप गर्न भने। को अन्डा एक सानो दूध थप्न र पिटाइ जारी राख्न। अब आटा गर्न सबै पीठो जाने र राम्ररी मुछ्नु।

अब दूध र तरकारी तेल बाँकी पालो आयो। यो विदेशी odors बिना गर्न परिष्कृत लिन राम्रो छ। फलस्वरूप, तपाईं एक चिल्लो, शानदार, पर्याप्त कुटपिट प्राप्त गर्नुपर्छ।

प्रक्रिया सुरु भएको छ

आटा त्यसपछि यो मखमल प्यानकेकहरू ओभन गर्न समय, एक सानो उमालेर बनाउनु हुनुपर्छ। यस नुस्खा पाक को मामला मा मूल छैन। वनस्पति तेल संग पैन चिल्लो र आधा करछुल परीक्षण खन्याउन। आटा को सम्पूर्ण सतह भर्न पैन घुमाउनुहोस्।

दुवै पक्षले प्यानकेकहरू Bake र उल्टो, माथि darkens गर्दा। यो तपाईंको कल्पना सीमित कि गर्दैन र कुनै पनि सुधार स्वागत आधारभूत नुस्खा छ। तपाईं आटा को एक ठूलो पट छ भने सम्पूर्ण पाक प्रक्रिया, करिब आधा एक घण्टा लाग्छ।

पूर्णतामा को मामला मा लाभ संग

तपाईं, "मखमली" प्यानकेकहरू गर्न योजना भने, नुस्खा तपाईँको फ्रिज बाट सामाग्री प्रयोग गरेर परिमार्जन गर्न सकिन्छ। यसको subtlety र openwork प्यानकेकहरू कारण छुट्टै पकवान रूपमा, तर पनि भर्ने संग रोल रूपमा मात्र होइन खाएको गर्न सकिन्छ।

तर यो भाग आफ्नो प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ। तपाईं curd बनाउन र कीमा बनाएको मासु तलना गर्न सक्नुहुन्छ, clotted क्रीम र जामुन थप्नुहोस्। गांठ बच्न ध्यान सिफारिस आटा मुछ्नु। पीठो आदर्श राम्ररी पैनकेक, गहुँ लिन, तर लगभग कुनै पनि काम गर्नेछ। तसर्थ, नुस्खा कुनै पनि आहार गर्न छाँटकाँट गर्न सकिन्छ र पनि एक आहार मा जा रहेको छ, नाजुक प्यानकेकहरू आफैलाई व्यवहार गर्छन्।

ठूलो satiety भुट्नु लागि वनस्पति तेल मा प्याज र कीमा बनाएको गाजर। स्वाद मसला थप्नुहोस्। यो तपाईंको प्यानकेकहरू लागि मासु भर्ने छ। संतृप्ति लागि पर्याप्त तीन पैनकेक रोल को जोडी।

र मिठाई लागि, curd पकाउन। यो गर्न, चिनी वा संक्षिप्त दूध संग बोसो-मुक्त दही को खुराक मिश्रण। सम्म यो खट्टा क्रीम को स्थिरता पुग्छ को curd मिश्रण मुछ्नु।

एक आहार मा निम्ति

तपाईं खाना आफैलाई सीमित छ भने, "मखमली" kefir संग प्यानकेकहरू पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो गर्न, एक pint दही, 3, अन्डा, चमचा चीनी स्टार्च को 2 तालिका चम्मच, 5-6 चमचा आटा, वनस्पति तेल को दुई चमचा, नुन र सोडा को आधा चम्मच लिन।

खाना पकाउने समयमा तिनीहरूले अन्त्यमा थपिएका छन् रूपमा, सोडा र तेल बाहेक सबै सामाग्री मिश्रण। तपाईं पूर्ण गांठ निर्मूल गर्न एक ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तातो तावा मा प्यानकेकहरू Bake, greased र यो तयारी बिना बाँकी हुँदा पाक्नु पैन, केवल पहिलो प्रयास गर्न आवश्यक छ।

क्षणमा घर छ जो कुनै पनि पक्ष पकवान, तपाईंलाई गर्न सक्छन् प्यानकेकहरू सेवा गर्छन्। यसलाई सघन दूध, खट्टे क्रीम, प्याज र अन्डा वा अन्डा संग भात संग कीमा बनाएको हुन सक्छ।

तर पछि यो एक आहार मा ती लागि नुस्खा छ, त्यसपछि यसलाई सकेसम्म सजिलो हुन सक्छ। यसो गर्न, तपाईं मात्र अन्डा को सफेद प्रयोग गर्नुपर्छ, र एक भर्नको रूपमा तरकारी वा अनाज लिन। चामल, प्याज र गाजर संग धेरै स्वादिष्ट प्यानकेकहरू। यस्तो पैनकेक रोल पनि एक सख्त आहार मा खर्च गर्न सक्छन्, तर अवस्था मा उनि राति र बिस्तारै खान छैन भनेर।

आफ्नो स्नेह को गोप्य

"मखमली" प्यानकेकहरू गर्न तपाईं कसरी जाँदै हुनुहुन्छ? फोटो संग नुस्खा यस सन्दर्भमा एउटा ठूलो मद्दत हुन, तर क्याच प्रत्येक परिवार प्यानकेकहरू एक अद्वितीय स्वाद र आकार हुन्छ भन्ने छ गर्नेछ।

के उनलाई एकतामा बाँध्ने तिनीहरूले, मुलायम पातलो प्राप्त छ। थुप्रै तरिकामा तिनीहरूले शाब्दिक आफ्नो मुख मा ढल्छ रूपमा, मखमल सदृश। खाना पकाउने अघि तपाईं पीठो चाल्नु आवश्यक छ। त्यसैले यो सानना सुविधा र पीठो गुणस्तर सुधार हुनेछ जो अक्सिजन, संग सार्थक हुनेछ। दूध पनि तयार गर्न आवश्यक छ। यो मध्यम गर्मी मा गरम गर्न आवश्यक छ। रूपमा अन्डा रोल गर्न सक्नुहुन्छ तातो दूध, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र आटा काम गर्ने छैन।

तपाईं pasteurized दूध प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं अझै सम्म गर्मी जोश सक्दैन। घरेलू दूध संग अवस्था फरक छ - तपाईं जोश र त्यसपछि कोठा तापमान गर्न शांत आवश्यक छ। तपाईं भर्ने संग प्यानकेकहरू पेश भने, त्यसपछि तिनीहरूलाई पराल गुना।

र तपाईं एक अलग पकवान रूपमा प्यानकेकहरू खान भने, तिनीहरूलाई त धुलो चिनी संग छिडकना।