तपाईं एक nobleman जस्तै महसुस गर्न चाहनुहुन्छ? भुईँकटर संग पोर्क - तपाईं गर्न मद्दत गर्नेछ नुस्खा!

अक्सर, शब्द "भुईँकटर" सामान्यतया धनी जीवनशैली संग सम्बन्धित छ, तर यति स्वतः लक्जरी र धन को दर्जा मा सब भुईँकटर संग पकवान पनि grouse बारेमा वाक्यांश सम्झना। र अब, तिनीहरू सबै उपलब्ध भएका छन् जब, मिलाउ गर्न कठिन छ कि भावना। तसर्थ, छुट्टी तालिका मा उपयुक्त हुनेछ भुईँकटर, संग पोर्क बोली गरिएको छ जो एक नुस्खा, र हामी आफूलाई कम से कम शासकहरुले महसुस हुनेछ।

पकवान सफल थियो, यो कसरी उहाँको लागि सही उत्पादन रोज्न थाहा महत्त्वपूर्ण छ। सबै प्रारम्भिक घटक पछि हदसम्म स्वाद निर्धारण। एउटा महत्त्वपूर्ण भूमिका महाराज को कौशल र खाना परीक्षण गर्न आफ्नो इच्छा द्वारा प्ले छ। पोर्क, साथै कुनै पनि मासु, cooled प्राथमिकताको चयन, यो सुगन्धित र रसदार छ, र पनि समय Mistress बचाउँछ जो प्रिपेरेटरी चरण समाप्त। तर विकल्प स्थिर मासु सीमित छ भने, तपाईं बस यसलाई ठीक तयार गर्न आवश्यक छ।

खाना पकाउने भाँडा गर्न पूर्व र फ्रिज मा तल तखता मा 4-6 ° C मा thawed 8-10 घन्टा को लागि फ्रीजर कक्ष नियन्त्रणमा। साना तापमान मतभेद, राम्रो स्वाद गुणस्तर व्यञ्जन देखाइने छन्। यो दुबला शरीर चयन गर्न वा एउटा सानो बोसो तह, मात्र richness थप्नेछ जो संग, यो घाँटी वा tenderloin को एक नाजुक भाग हुन सक्छ राम्रो छ।

भुईँकटर संग पोर्क, हामी को पाठ्यक्रम सहित, आकर्षक फल भुईँकटर, आधारमा लिए जो नुस्खा। यो भिटामिन ए, सी, बी, पीपी धेरै धनी छ समावेश म्याग्नेसियम, पोटासियम, र पनि bromelain को एक प्रमुख स्रोत हो। जो तल बोसो र प्रोटीन खण्डन, तर यसको प्रभाव केवल पेट मा भोजन को अभाव मा प्रकट भएको छ, वा bromelain यो सक्रिय पदार्थ, एक पाचन इन्जाइम मात्र किण्वन प्रक्रिया सक्रिय रूपमा कार्य। तसर्थ, अक्सर एक भुईँकटर एक आहार फल को रस रूपमा अवस्थित छ तर यो अम्लीय पर्याप्त त्यसैले, खाली पेट मा, विशेष गरी मानिसहरू पाचन पर्चा को रोगहरु भोगिरहेका लागि लिन, यो आवश्यक छ। क्यान्ड भुईँकटर अम्लता रूपमा नरम चीनी रूपमा सजिलै देखिने छैन।

यो फल उहाँले एक पवित्र बोट छलफल भएको थियो जहाँ अमेरिका, गर्न कोलम्बस 'यात्रा गर्न युरोप धन्यवाद आए भारतीय कुल। भुईँकटर को अंग्रेजी आचरण स्वाद आयो। यो Greenhouses उब्जाउ गरिन्छ र उद्यान महत्त्वपूर्ण अतिथि लागि छुट्टी तालिका पेश आत्मीय सम्बन्ध गाँसे। स्वाद को एक रोचक संयोजन भुईँकटर संग पोर्क ल्याउँछ।

- 500 ग्राम (प्राथमिकताको को ग्रीवा भाग), ताजा वा समर्थित मशरूम, बैंक क्यान्ड भुईँकटर (राम्रो छल्ले) को 200 ग्राम, मेयोनेज को 150 ग्राम (प्राथमिकताको उच्च-क्यालोरी, यो फैलाउन छैन), पनीर rennet 100 ग्राम, 70 पोर्क: नुस्खा निम्न सामाग्री मान्छ जैतून वा जैतून, नुन, मरिच को ग्राम।

पोर्क घाँटी भाग बाहिर पानी चलिरहेको अन्तर्गत तौलिया पूर्ण चिस्यान हटाउन, अंश स्टिक्स 1.5 सेमी बाक्लो, 4 × 4 सेमी लगभग आकार र नुन र मरिच को एक मिश्रण संग छिडकना मा कटौती धोए र सुकेको छ। हामी उछिट्टिएको रोक्छ जो एक प्लास्टिक झोला, राख्नुहोस्, र स्टेक आधा द्वारा आकार बढेको छ भनेर, दुवै पक्षले भान्सा हथौडा घृणा उत्पन्न। वनस्पति तेल संग greased पैन मा मासु, राखे। Champignon प्लेट कटौती र कम गर्मी मा 5-7 मिनेट को लागि आधा सम्म एक कराइ मा तला। Fungi, र एक सानो मेयोनेज - यो माथि मेयोनेज को 1 चम्मच मा मासुको चोक्टा राखे। वजन भुईँकटर घन्टी कवर र पनीर, साना प्वालहरू भएको एक grater मा comminuted छिडकना। भुईँकटर र Bake तयार मशरूम संग पोर्क।

केन्द्र सर्कलमा भुईँकटर जैतून वा जैतून राखे। ओवन मा भुईँकटर संग सुँगुरको मासुको चोक्टा राखे। पाक्नु 30-40 मिनेट तापमान मा पकवान 160-170 ° सी आगो बन्द र समय 6-8 मिनेट दिन भुईँकटर नुस्खा संग पोर्क रस संग भिगो, एकदम सरल छ गर्न। Garnish यो पकवान लागि, तपाईं सेवा गर्न सक्छन्, तर, यो ठूलो satiety भोजन दिन आवश्यक छ भने त्यसपछि ककटेल खाजा विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न, परम्परागत उसिनेर चावल मासुको चोक्टा पेश गर्नुहोस्।