खाना र पिउनेव्यञ्जनहरू

टमाटरहरूबाट सर्दका लागि एपटिस्टिस्टहरू: घोडाकुमारीको साथ व्यंजनहरू, मरिच संग कर्करहरू

तपाईंको मनपर्ने बगैचाबाट एक अमीर फसल सधैं खुशी छैन: यो असम्भव छ जुन चाँडै सबै चीज खानुहोस्। यो अपमानजनक हुन्छ भने सब्जिहरु, विशेष टमाटरहरू बिग्रिए पछि। तर ताजा भिटामिन सलादले तिनीहरूलाई घृणा गर्छ, तर तिनीहरू पूर्णतया नमक गर्न नसक्ने छैनन्। Despair यसको लायक छैन, किनकि यस समस्याको समाधान अवस्थित छ, तपाइँले मात्र यसमा केही नि: शुल्क समय खर्च गर्न आवश्यक छ। यस लेखमा म टमाटरबाट जाडोको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट नास्ता कसरी तयार पार्ने केही विचारहरू प्रस्ताव गर्न चाहन्छु। तिनीहरूको आधारको लागि, तथापि, केवल टमाटरहरू मात्र लिईएन, तर अन्य सब्जियां पनि, विभिन्न स्वादको लागि सागहरू। प्रस्तावित नाश्ता तयार गर्ने प्रयास अपेक्षाकृत कम हुनु पर्छ, तर चिसो सिजनमा त्यहाँका आफन्तहरु र अतिथिहरु लाई लुगा लगाउनुपर्नेछ। धेरै अनुभवी गृहिणीहरूले पक्काको लागि टमाटरबाट कस्तो प्रकारका नास्ताहरू जान्छन् भनेर जान्दछन् (तिनीहरु द्वारा परिमार्जन गर्न सकिने व्यञ्जनहरु)।

खाना पकाउने सबैभन्दा लोकप्रिय तरिका

काली मिर्च र टमाटर सर्दियाको लागि यो क्लासिक स्नैक भनेको सादगीको सराहना हो र कुकुरमा आधा दिन बित्न मन नपर्नेहरूको लागि आदर्श हो। यसले अन्य उत्पादनहरूका साथ संयोजनको सन्दर्भमा घने र सुगन्धित सब्जी स्टव को मापन गर्न बाहिर जान्छ। त्यसोभए तपाईलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:

  • टमाटर 3 किलोग्राम (पाकेको र रातो);
  • 1 किलो प्याज;
  • एक किलो गाजर
  • बल्गेरियाई मिर्चको किलोग्राम।

तयारीको चरण सरल छ। गाजर तीन वटा कटरमा, प्याजहरू झिकेर आधा रिंग्स, र टमाटर र काली मिर्चहरू मासिक रूपमा स्लाइसहरू काटिएका छन्। हामी तिनीहरूलाई एकसाथ मिलाउछौं र कम तापक्रममा पकाउँदछौं, सब्जी मिक्समा शर्क र नमक थप्न, आधा गिलास तेल (सूरजमुखी) भन्दा थोडा अधिक स्वाद। एक स्न्याक उर्नुपर्थ्यो 1 घण्टाको अन्त्यमा बिर्सनु भएको छैन। एक चौंको सिरका (खरीदको लागि, यो 70% खरीद गर्न राम्रो छ)। तातो सफा जारमा फैलिएको पकवान समाप्त, रोलो अप र ठुलो ठाउँमा ठूलै लागि सफा गर्नुहोस्। यो सर्दले परिवारसँग स्वादको लागि बगैंचाको वरिपरि त्यस्ता सरल तर स्वादिष्ट आचरणको पर्खाइमा पर्दछ।

ती व्यक्तिहरूले जाडोको लागि थप पोषणको नास्ता मनपर्छ, चावलबाट (चावल (लामो समयको अनाज एक नियमको रूपमा) उद्धार गर्न आउनेछ। त्यसकारण, पकाउने को बीचमा, दुई प्याला धोएर जोड्नुहोस् र अर्का तयार अनाजमा उचाईयो। धेरै स्वादिष्ट!

कर्करका साथ टमाटर - उत्तम संघ

जाडो र टमाटरबाट जाडोको लागि स्न्याक तपाईंको ध्यानमा "लुबुवा"। यो सलाद समावेश छ:

  • कर्कर - लगभग 2 किलोग्राम;
  • टमाटरको 2 किलो (पाकेको);
  • एक किलोग्राम मीठा सलाद
  • प्याजको किलोग्राम;
  • हरीरीको गुच्छा (तपाईंको स्वादमा)।

हामीले सबै तरकारीहरू मग संग काट्यौं र सागको छेउमा काट्यौं। नतीजा कम्पनीमा सूरजमुखी तेलको आधा लीटर जोड्नुहोस्, 1 चिसो। 70% एसिटिक सार, पाँच स्टक। एल चिनी र दुईवटा स्टक एल नमस्ते। सबै मिश्रित, त्यसपछि मिश्रण को आधा घन्टा सम्म छोड्नुहोस्, ताकि सब्जियों को रस र पीसा को अनुमति हो। हामीले यसलाई एक घण्टाको लागि पकाउन तयारी गरौं। हामी स्न्याक स्टेरलाइज गरिएको जारमा तातो राख्छौं, अधिमानतः भण्डारणको लागि आधा-लीटर लिन। हामी घुमाउछौं र रातको लागि तिनीहरूलाई छोडिदिन्छौं, उज्यालो ठोक्ने को लागी गर्मीमा रहन्छ कि केहि मा लिपटे।

"लुबुवा" को अतिरिक्त, तपाईं एक वैकल्पिक शस्त्रागार र सब्जी नैतिकता पकाउने कुनै स्वादिष्ट विकल्प लिन सक्नुहुन्छ। ककटेल र टमाटरबाट "लममोका" बाट तपाईंको ध्यानको लागि प्रस्तावक (सर्दीका लागि) ।

यो स्तरित सलाद तपाईंलाई रंगीन र धूप गर्मीको सम्झाउँदछ र भिटामिनको एक भाग ठंड सर्दी वा शरद ऋतु दिन दिन्छ। यो ध्यान दिइन्छ कि यो सबै ओवरग्राउन्ड ककुलहरू सुरु गर्न बिल्कुल सार्थक छ , जो छनौट गर्न अस्वीकार गरियो। परिवारमा खानेकुराको संख्यामा निर्भर गरी तयार स्न्याक लिटर वा आधा-लिटर जारमा राम्रो हुन्छ। तिनीहरूमध्ये प्रत्येकमा सब्जीको तेल लगाउँछन्: 1 लीटरमा। एल, आधे लीटर, क्रमशः, ½ स्टेटमा। एल बराबरको अनुपातमा, हामी केराहरू, टमाटरहरू, मीठो मरिच र प्याजको पट्टामा कटौती गर्छौं, किनकि तिनीहरू सिधै बिस्तारै बिस्तारै तहमा रहेका बैंकहरूमार्फत फैलिदिन्छन्।

अब तपाइँ भर्खर तयार गर्न आवश्यक छ। 3.5 गिलास पानीको लागि हामीले दुई स्टन्ट राख्यौं। एल चिनी, हामी उदार उदारता पनि कम गर्छौं। एल टेबल नमक र 9% सिरका को आधा गिलास। अन्नलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि तुरुन्तै सब्जियां डाल्नुहोस्। लगभग 7 देखि दस मिनेट, सक्कली क्षमताको आधारमा, तिनीहरूलाई बाँड्न र तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस्। हामी प्रत्येक जार बारी गर्छौं र एक दिनको लागि न्यानो ठाउँमा राख्थ्यौं।

Cornichons सँग समान समानता

आधा-लीटर कोलको तलमा मसलाहरू राख्दछन् जसको साथ तपाई सामान्यतया खाना सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ। साना टमाटरहरू र बलियो ककुलहरू (गेराकिन्सहरू) सर्कलहरू भरिए। तिनीहरूलाई एक डिशमा मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई जारसँग भर्नुहोस्। मरिनाडे तिनीहरूलाई असामान्य प्रस्तावित छ: 1 लीटर पानीमा यो टमाटरको पेस्ट (400-450 ग्राम) को 1 जलाउन आवश्यक छ, दुई स्ट्याक थप गर्नुहोस्। एल नमक, लगभग एक पूर्ण गिलासको चीनी। सबै सँगसँगै फोहर। शांत भर्न नदिनुहोस्, तुरुन्तै टमाटर-ककडीर मिश्रण सँग भर्नुहोस्, दस मिनेटको लागि जर्सी बाँड्नुहोस्। उनीहरूलाई धातु कवरको साथ रोल गर्नुहोस्। यसले जाडो कर्करको साथमा सिमेन्टको लागि टमाटरको अनुहारको स्वादिष्ट एपेटाइजरलाई हटाउँछ। तपाईं यो विकल्पलाई पनि विचार गर्न सक्नुहुन्छ, जब कर्कर र टमाटरहरू त्यस्ता भरिएका हुन्छन् अलग देखि तयार हुन्छन्।

हरियो टमाटरहरू पनि एक नुहाउने हो!

यदि तपाईंले नपढेका टमाटरहरूको साथमा सलादहरूको कहिल्यै सुनेको छैन र यससँग केहि गर्न प्रयास गर्नुभएन - तपाईले निश्चित रूपमा उठ्नु पर्छ। शीर्षक भूमिकामा यस सब्जीसँग केही व्यञ्जनहरू तल छन्।

जाडोको लागि हरियो टमाटरको सबैभन्दा स्वादिष्ट एपेटाइजर के हो ? सलादहरुको लागि "Uslada", "मानक द्वारा" र "ग्रीन लाइट" तपाईंको सेवामा हो।

यदि रातो टमाटरहरू पर्याप्त छैनन्, र हरियो ब्लश चाँडोमा छैन, हामी दुबै प्रसोधन सुरु गर्नेछौं। "Uslady" खाना पकाउने क्रममा निम्नानुसार छ:

  • स्लाइसहरू 2 किलोग्राम हरियो टमाटर र 1 किलोग्राम रातो काट्नुहोस्।
  • 1 किल प्याज जोड्नुहोस्, कटाईदार सेमेयरिंग।
  • 1 किलो grated गाजर।
  • 1 किलो काली मिर्च, केङ्ग्समा कटौती।
  • बालुवाको बालुवा 200 ग्राम, र नुन 2 ठूला ठूला ढुंगाहरू चाहिन्छ। एल
  • एक गिलास तेल (सब्जी) तान्नुहोस् र सबै चीजहरू जस्तै यो मिश्रण गर्नुहोस्।
  • हामी अर्को नाका मध्यस्थ आगोमा एक घन्टाको लागि पकाउन, नियमित रूपमा हलचल गर्छौं।
  • तैयारी को अन्त मा, हामी यसलाई सिरका को चम्मच मा डाल दिए (70%)।
  • यहां सम्म कि हट राज्य मा हामी यसलाई बाँझ को डिब्बा संग भर दिए, उनलाई लाइड संग बंद गरेर रात को लागि छोड दो, गर्म राखन को लागि गर्मी को लागि लिपटे।

धेरैजना यस विशेष ऐपेटाइजरको चमेको टिमटर (सर्दको लागि) लामो समयदेखि नै छ। "तपाईं आफ्नो औंलाहरु चाट्नुहुनेछ!" - यसको बारेमा बोल्नुहोस्। अलिकति टमाटरहरू रसदार र सुगन्धित भन्दा राम्रो देखिन्छ। तयारी योजना:

  • एउटै मध्यम आकारको हरियो टमाटर चयन गर्नुहोस्, प्रत्येक कुल्ला र टुक्रा गर्नुहोस्।
  • एक जना वनस्पति भित्र अजवाको एक टुक्रा र एक लसुनको प्लेट राख्नुहोस् (सम्पूर्ण दन्त चिकित्सा होइन)। तिनीहरूलाई 1 लीटर डिब्बा भर्नुहोस्।
  • अब यो अचम्म छ। पानीको लिटरमा हामी 1 चम्मच राख्यौं। एल नमक, 2 चम्मचहरू। एल दाग गरिएको चीनी र आधा एक। सिरका। परिणामस्वरूप मिश्रण उबलाएको छ। तातो मज्जाले टमाटरमा राख्छ।
  • 15 मिनेट पर्खनुहोस्, त्यसपछि ब्रेकलाई पटमा पार्नुहोस् र फेरि फोडा ल्याउनुहोस्, यसलाई फेरि जारमा राख्नुहोस्। यो तिनीहरूलाई रोल गर्न बाँकी छ, वरिपरि घुमाउनुहोस् र तिनीहरूलाई न्यानो लुगामा लिपि नपनाउन्जेल तिनीहरू पूर्णतया तल छाड्न नदिनुहोस्।

सर्दको लागि टमाटरको सबैभन्दा उत्तम सलाद र एपेटाइजरले "ग्रीन स्पार्क" बराबरको पनि होइन। यो डिशमा मीठो लियोको जस्तो हुन्छ, टमाटरहरू जसले व्यंजनमा विशेष स्वाद र विशिष्टता दिन्छ। यो निम्नानुसार तैयार हुनुपर्छ:

  • पहिलो, सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। 2.5 किलोग्राम रसदार स्केटलेट टमाटर एक ब्लेंडर वा मासु चक्कीमा जमीन हो।
  • हामी 2 किग्रा हरियो चयन गर्दछौं (यो सबै भन्दा सानो लाग्नको लागी राम्रो छ), किनभने तिनीहरू पुरातया प्रयोग गरिन्छ।
  • 3 किलोग्राम काली मिर्च कटौती र स्लाइसमा।
  • यस नुस्खामा, एक कडा मरिच (नास्ताको छाती) अनिवार्य छ - 30 ग्राम सानो चामल, पतले यसलाई काटियो।
  • हामी अजैका 4 गुच्छाहरु सँग पनि गर्नेछौं।
  • लसुनको 300 ग्राम चोटि। सबै मिश्रण।
  • अब एक ठूलो सस्यान मा हामी अन्न तयार गर्छ, जसको लागि यो आवश्यक हुनेछ: आधा लीटर सफा पानी, दुई स्टेट। एल सिरका (6%), 4 ठूला चम्मच तालिका नमक र लगभग एक गिलास शर्करा, र आधा कप तेल (सूरजमुखी)।
  • अवयवहरू सँगै उडेर ल्याउनुहोस् र यसलाई राम्ररी तयार सब्जीको मिश्रणमा डुबाउनुहोस्।
  • हामी हस्तक्षेप गर्दै पन्द्रह मिनेटको लागि उकालो लाग्यौं। तुरुन्तै तयार सब्जहरू बाँझिएको जारमा राख्छन्, तर तिनीहरूलाई गर्मीमा हटाउनुहोस्। यसको विपरीत, समाप्त उत्पादन को लागी र ठण्डमा भण्डारण गर्नु आवश्यक छ।

यो एकदम असामान्य भयो, तर जाडोको लागि हरियो टमाटरबाट असामान्य स्न्याक । यी सब्जीहरू खारेज गर्ने यी तीन तरिकाहरूको व्यञ्जनहरू सबैभन्दा लोकप्रिय र धेरै प्रतिभाशाली गृहिणीहरू द्वारा स्वीकृत छन्।

नोटमा

सर्दियों को लागि टमाटर देखि एक नाश्ता को तैयार गर्न को मूल तरिका को खोज गर्न को कोशिश गरेर मालकिन को निम्नलिखित को लाभ ले सकते हो।

  1. एक लीटर पानी भरेर एक गिलास चिनारी, दुईवटा स्टिम हुनेछ। एल नमक र चार चम्मच मक्खन (परम्परागत सब्जी), 70% सिरका का चम्मच।
  2. उबलिएको अन्नमा हामी कडा बल्गेरियाई मिर्च फैलाउँछौं।
  3. हामी यसलाई ठीक देखि 7 मिनेट उबलने पलबाट पकाउँछौं।
  4. त्यसपछि शोरको साथ सब्जी निकाल्नुहोस्, काली मिर्चलाई सम्भवतः आधे-लीटर कोक (अघिल्लो बाँझिएको) मा तुरुन्तै सम्भव राख्नुहोस्।
  5. लसुनको प्रत्येक 3-4 सानो लौरोमा थप्नुहोस्, हामी माथि उठाउने माथिल्लो, रोल।
  6. हामी जार हटाउँदासम्म तिनीहरू पूर्णतया गर्मीमा ठुलो ठान्छन्।

र काली मिर्च खाना पकाउने बाँकी बिरुवा टमाटरहरू खसाल्न प्रयोग गरिन्छ। फोर्क या टूथपिक को प्रत्येक र बांछित जारहरुमा पोकर। लौरी र मीठो काली मिर्चको टुक्रा थप्नुहोस् , सबै उकालो काट्नुहोस्, उबलाउनुहोस्। हामी एक घण्टाको चौथाई पर्ख्छौं, त्यसपछि हामी मज्जाले साउसेपमा मर्ज गर्छौं, एकचोटि हामी यसलाई आगोमा उड्छौं र यसलाई फेरि डिब्बामा भरेर। हामी यसलाई घुमाउँदछौं र यसलाई ढिलो कोट डाउनको लागि फर फर कोटमा राख्छ। धेरैले चिनेका छन् कि जाडोको लागि यो टमाटरको नाका - "तपाईंको औंलाहरु चाँहिदिनुहोस्", अन्यथा होइन! विशेष गरी प्रशंसा मिर्च द्वारा बाहिरी यसको समानुपातिक सबटस्ट संग ब्रीन हो।

जाडोको लागि लसुनको साथ टमाटरको अरोमासिक एपटिजर

क्यान्सर मौसमी उत्पादनहरूमा शुरुवातको लागि पनि धेरै सरल र बुझ्न योग्य। जाडोको लागि सामान्यतया टमाटरबाट सबै नाकाहरू, जसका व्यञ्जनहरू विभिन्न पाक पुस्तकहरू, इन्टरनेट फोरमहरू, विभिन्न मसाले प्रयोगको वर्णन गर्दछन्, तर यसले तिनीहरूलाई प्रदान गर्दैन।

  • 3 लीटर शुद्ध पानीको लागि अन्न तयार पार्नु, 3.5 स्टेज लिनुहोस्। एल स्लाइड र 12 टिबी बिना तालिका नमक। एल रोलर कोस्टर बिना शुगर।
  • प्रत्येक टमाटरमा लसुनको टुक्रा छ।
  • हामीले टमाटरहरू तानिएको जारमा तीव्र रूपमा सम्भव राख्दछौं, तिनीहरूलाई भर्नुहोस् बस आगोबाट हटाउनुहोस्।
  • 15 मिनेट पर्खने पछि, काल एक सॉस प्यानमा भरिन्छ, उबलियो, र अन्तमा टमाटरहरू।
  • सिरकाबारे बिर्सनु नगर्नुहोस्। एक तीन लीटर जार गणना 1 टिबी। एल सिरका (70%)।
  • टमाटरको साथमा रातो काली मिर्च, रोल।

डम्पप्लिंगको लागि आदर्श सीजन

ध्यान बिना रहनु हुँदैन र सर्दको लागि लसुनको साथ यो टमाटरको नाश्ता। वैसे, गोठालो को बावजूद, यो पास्ता, मासु को व्यंजन र सरल रोटी संग मिलेर राम्रो हुनेछ।

निम्न अवयवहरू तयारी गर्नुहोस्:

  • 5 किलोग्राम स्कार्लेट टमाटरहरू।
  • 1 किलो मीठो मिर्च
  • 350 ग्राम लसुन।
  • 300 ग्राम डिल।
  • अनुहार 200-250 ग्राम।
  • 2 स्ट्याकहरू। तेल (सूरजमुखी)।

अलग से हामी एक मासु चक्कु को माध्यम ले सब्जियां पारित गर्छन। टमाटर 2 घण्टाको लागि पकाएको छ। त्यस पछि, तिनीहरूले भारी मात्रामा (धुलो अघि) तेलमा राख्छन्। मिर्च जोड्नुहोस्, लगभग एक घन्टाको लागि पकाउनुहोस्। हामी कटा सागहरू खान्छन्, एक घण्टाको अर्को तिमाहीको लागि सब्जिहरू उर्लन्छ। त्यसैगरी लसुनसँग पनि सञ्चालन गरिन्छ। मिश्रण को रूप मा जल्द नै को रूप मा, हामी यसलाई बाँझ को माथि मा फैलयो र यसलाई रोल। त्यसोभए जाडोको लागि टमाटरबाट एक स्वादिष्ट एपेटाइजरले तपाईका पनीरको नाचको भण्डारलाई हटाउनेछ।

काली मिर्च संग पनी व्यंजनहरु

सलाद "जेली" - यो सम्भवतः मिर्च र टमाटरको जाडोको लागि सबैभन्दा उत्कृष्ट अनुकरणकर्ता हो। यो सार्वभौम छ, किनकि यसले कुनै पनि डिशको स्वाद सुधार गर्दछ। सिजनको लागि काम गर्नुको रूपमा क्रमश: बल्गेरिया काली मिठो रातो र ठूलो हुनुपर्छ। र यसलाई 5 किलोग्राम चाहिन्छ।

  • काली मिर्च, सफा, कुल्ला र 4 भागमा काट्नुहोस्।
  • एक मासु चक्कुमा 2.5 किलोग्राम टमाटर र 300 ग्राम लसुन कटाई।
  • तिनीहरूलाई 300 ग्राम सूरजमुखी तेल थप गर्नुहोस्। चीनीको चश्मे र 4 राम्रो चम्मचको नमक परिचय दिनुहोस्।
  • कटा भयो अजवाय वा अन्य कुनै पनि हराई, 1/3 कप सिरका (तालिका) राख्नुहोस्।
  • आगोमा सब्जी स्टव राख्नुहोस् र यसलाई फोडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि अर्को बीस मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्।
  • तयार मिर्च थप गर्नुहोस्। उबलने पलबाट, मिश्रणलाई अर्को 20 मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस्।
  • तयार स्टेरलाइज्ड डिब्बेमा तयार डिश निकाल्न, टिमको साथ टाँस्ने भरमा जोड्नुहोस्, रोल गर्नुहोस्।
  • जाडोको लागि स्निक्स टमाटर र काली मिर्चले विस्फोट गरेनन, ती बैंकहरू सँगै माथि राख्नु पर्छ र ठुलो चीजहरु संग ओभरल्याइन्छ।

फ्राइड सलाद "मोल्दोभंका"

  1. हामी सबै भन्दा राम्रो, रसदार टमाटरको राम्रो स्ट्रा 2 किलोग्रामको साथ काट्यौं।
  2. 2 किलोग्राम प्याज र 2 किलोग्राम मीठो मिर्च, पनि शंकुम।
  3. सब्जी तेल र मिश्रणमा अलग सेतो सब्जिहरु।
  4. खुट्टा र कटा लसुनको 3-4 वटा पातहरू, नमकमा स्वाद, भूरा रातो र काली मिर्चको साथमा मौसम थप्नुहोस्।
  5. मिक्सिंग, सानो सानो भविष्य सलाद। हामी बैंकहरूमा बाहिर जान्छौं (कुल लगभग 8) हुनेछ, घण्टापछि एक चौथाई घण्टा, सावधानीपूर्वक रोल गर्नुहोस्।

अवयवहरूमा, गाजर समावेश गर्न कोसिस गर्नुहोस्, एउटै सिद्धान्तमा पकाइएको छ।

वास्तवमा, टमाटरहरूबाट जाडोको लागि सबै नाकहरू उनीहरूको स्वाद अनुरूप गर्न परिमार्जन गर्न र समायोजन गर्न सकिन्छ, कुनै कडा प्रतिबंधहरू छैनन्। मजा लिनुहोस्!

आफ्नो रस मा काली मिर्च संग टमाटर

एक प्राकृतिक र सरल नाश्ता राम्रो मान्छे को लागि आदर्श छ। टमाटरहरू स्लाइसहरूमा काटेर आधा-लिटर जारहरूमा राख्छन्, बल्गेरिया काली मिर्चको रिंग्स र डिलको साथ पतला कटा अजवालीमा राख्छन्। ज्यादै हिसाब गर्न को लागी स्टाइल बढी घने। यो केवल 15 मिनेट बाँझिलाकरणमा डिब्बाहरू बेवास्ता गर्न बाँकी छ - र रोल अप गर्न सकिन्छ।

घोडामा काट्ने नास्ता खराब हुनेछैन!

सहिजन संग हिउँदमा टमाटर को यो appetizer हामी सबै संग प्राप्त गर्दै स्वादिष्ट स्यान्डविच कसरी सम्झना रूपमा थुप्रै अरूलाई बीच एक मनपर्ने निश्चित छ। लागि यो भन्दा रातो र पनि overripe टमाटर चयन गर्न राम्रो छ। गर्म सस खाना पकाउने गाह्रो छैन, समय न्यूनतम हुनेछ। त्यसैले, जाडो (सहिजन) मा टमाटर को मूल appetizer निम्नानुसार तयार छ:

  1. लिन पाकेको टमाटर को 3 किलो र तिनीहरूलाई मार्फत वा मासु Grinder मा एक खाद्य वा स्क्रोल गर्नुहोस्।
  2. हामीले नियमित रूपमा हलचल, 25 मिनेट उबाल मिश्रण उम्लिरहेको पछि आगो र सुस्त मा राखे।
  3. सहिजन संग शीर्ष तह हटाउन, एक मासु Grinder वा ब्लेंडर तिनीहरूलाई पीसने।
  4. एक 100-120 ग्राम मरिच र सलाद पाउन्ड (मिठाई) आवश्यक हुनेछ जो एक लसुन, तयार नै तरिका।
  5. सँगै सहिजन संग कम्पनी थप्न सम्म चिल्लो हलचल र दस मिनेट को लागि खाना पकाउन टमाटर गर्न। पछि 2 Tbsp पोख्नुहोस्। चिनी र 3 Tbsp को चम्मच। नुन को चमचा, स्वाद मरिच थप्नुहोस्।
  6. हामी सफा जार मा मसला वितरण र धातु ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।

खाजा सहिजन र हिउँदमा टमाटर पनि मान्छे "hrenoderom" वा "बेइमान" द्वारा भनिन्छ। र नाम को एक यस्तो किसिम, उनको immutable को स्वाद बावजुद। कुनै पनि मामला मा, यो रोटी मा फैलाउन प्रेम तेज र सामान्य जोडदार, तर रसदार र flavorful मसला बाहिर जान्छ, यसको मुख्य व्यञ्जन भर्न, एक चम्चा बस खान, र यति मा .. थुप्रै यसलाई संरचना मा तुलना गर्न सकिन्छ कि पहिचान र विशेषताहरु स्वाद केचप र मेयोनेज संग पसल, र सस मा unquestionable नेता छ।

यहाँ, उदाहरणका लागि, पकाउने बिना यो पकवान को तयारी को अर्को संस्करण। खाजा सहिजन र टमाटर (को जाडो लागि), "आगो चमत्कार" निम्न उत्पादनहरु समावेश:

  • 6-7, को बिरुवाहरु को जरा (सानो);
  • पाकेको टमाटर - 2.5 किलोग्राम;
  • 3 लसुन लौंग;
  • 4 कला। नुन र चिनी को चमचा;
  • सिरका (9%) - 6 कला। एल।

तयारी को कोर्स:

  • सबै को पहिले राम्ररी तिनीहरूलाई सादा पानी मा एक घण्टा सोख धुने, सहिजन को जरा उपचार गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि एक चक्कु संग purified।
  • कि पछि, एक मासु Grinder वा एक खाद्य मा या त तिनीहरूलाई स्क्रोल गर्नुहोस्।
  • नुन संग सहिजन छर्कनु Shredded र यसको बारेमा यो बनाउँने दिँदै एक समयको लागि बिर्सन्छन्।
  • टमाटर लागि लाम: तिनीहरूले पनि प्रोसेसर पास गर्न सक्नुहुन्छ, र एक ब्लेंडर मा मार गर्न सकिन्छ।
  • लसुन पीसने।
  • यसबाहेक, एक हत्येदार बरतन मा टमाटर swill र सहिजन को gruel संग बाद संयोजन।
  • नुन को एक मिश्रण, sweeten, सिरका को निर्दिष्ट संख्या मा खन्याउन।
  • खाजा मिश्रण राम्ररी, एक वा दुई दिनको लागि फ्रिज मा राख्नुहोस्।

शुद्ध hrenovina बैंकहरू मा Decomposes र पारंपरिक Lids बन्द गर्छ। तथापि, hrenoder फ्रिज राम्रो राख्न र उहाँले जाडो सम्म त्यहाँ रहन हुनेछ।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.