जिन्जरब्रेड: क्रिसमस पूरा

क्रिसमस - तपाईं आफ्नो छुट्टी तालिका सुन्दर र मौलिक पेस्ट्री सजाउनु गर्न चाहनुहुन्छ भने, आदर्श विकल्प को brightest छुट्टी को आत्माको fraught छन् जो Gingerbread, हुनेछ। कौशल पाक Gingerbread नूर्नबर्ग को जर्मन शहर मा जन्म भएको थियो: वहाँ साथै उचित तिनीहरूलाई बेच्न रूपमा, क्रिसमस विभिन्न Gingerbread तथ्याङ्कले मा स्टोभ परम्परा गए देखि।

Gingerbread को तयारी तपाईं र तपाईंको बच्चाहरु को लागि दुवै सबैभन्दा मजा नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्या मजा हुनेछ। तिनीहरूले संग गहने जेली चकलेट टाइल्स, तारा, कबूतर, क्रिसमस रूखहरू संग चमकता मुस्कान घरहरू संग मानिसहरू को रूप मा सुखा छन्। र यो सबै आफ्नो कल्पना मा निर्भर गर्दछ किनभने, पूर्ण सूची छैन। एक tart स्वाद र मूल को एक स्वादिष्ट सुगन्ध यी नरम र वायुमय तथ्याङ्कले कुनै पनि छुट्टी को लागि एक अद्भुत उपहार हुनेछ। यस्तो आश्चर्य उपहार indifferent जो कोहीले छोड्न छैन।

त्यहाँ कसरी केक खाना पकाउनु मा धेरै व्यञ्जनहरु छन्। लौंग र दालचिनी,: आफ्नै स्वाद प्राथमिकताहरू द्वारा निर्देशित, तपाईं पनि Gingerbread सामाग्री को एक किसिम थप्न सक्नुहुन्छ सुन्तला बोक्रा र खुशामदभरा, भूमि पागल र anise र cummin पनि - यो मामला मा, यो सबै आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरू मा निर्भर गर्दछ।

खाना पकाउने समयमा, जिन्जरब्रेड, प्रयोग सुकेको गर्न, भूमि गर्छन अदुवा मूल, तर केही Housewives पनि आटा यसको खुशामदभरा टुक्रा थपिएको छ।

पाक तपाईंलाई आवश्यक क्लासिक क्रिसमस Gingerbread:

• पीठो - 500 ग्राम,

• घिउ - 150 ग्राम

• चीनी - 1 कप भाग,

• तरल मह - 125 ग्राम

• अन्डा - 2 पीसी।

• अदुवा पाउडर - एक चम्मच,

• ल्वाड़ पाउडर - एक चम्मच,

• सुन्तला बोक्रा - 25 ग्राम,

• पाक पाउडर (सोडा) - 1, 5 चम्मच।

एक मसला मिश्रण र मह संग कम गर्मी मा परिणामस्वरूप मिश्रण सुरु र गर्मी। मह हलचल र बिस्तारै घिउ अतिरिक्त थप गर्नुहोस्। सुन्दर मसालेदार जमीन। त्यसपछि, चिनी संग अन्डा पिटे र मह तिनीहरूलाई संयोजन।

पाक पाउडर (वा संग आटा मिश्रण quicklime सोडा) र मह अन्डा ठूलो मा सानो अंश मा थप्नुहोस्। (- मा सारा रात राम्रो), रेफ्रिजरेटर मा ठाँउ 2-3 घण्टा आटा तयार पारे।

पातलो तह (बारेमा 7.5 मिमि) र इच्छित तथ्याङ्कले therefrom कटौती सामूहिक मात्रा को एक किसिम संग आटा बाहिर रोल। संग लाइन मा उत्पादन पोख्नुहोस् कागज पाक ट्रे र चिल्लो Gingerbread पानी। यो पाक समयमा तथ्याङ्कले आफ्नो आकार गुमाउनु भन्ने छैन र आकार मा घट्यो छैन सुनिश्चित छ। त्यसैले तिनीहरू, माथि प्राप्त गर्न सक्छन् प्रत्येक अन्य नजिक भएको पेस्ट्री ठाँउ।

एक ओवन मा जिन्जरब्रेड स्थान 180 डिग्री गर्न preheated, र लगभग 15 मिनेट लागि तिनीहरूलाई Bake।

अन्य पेस्ट्री विपरीत, जिन्जरब्रेड आटा को केक तुरुन्तै कुरकुरा र तंग बन्न गर्दैन। त्यसैले तपाईं बस ओवन तिनीहरूलाई हुँदा, चाहे त्यो वा छैन तथ्याङ्कले तयार भन्न धेरै गाह्रो छ। सामान्यतया, केक किनाराको वरिपरि browned र अलिकति उठाएर भने, उहाँले तयार थियो। केही मिनेट पछि यो खस्ता हुनेछ। तर, उत्पादन नरम रहिरहन्छ भने, त्यसैले यसलाई केही समय ओवन फिर्ता पठाउन को लागि हुनुपर्छ।

गाजर तपाईं एक मिठाई ग्लेज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, एक उत्सव नजर दिनुहोस्। यसको तयारी लागि आवश्यक हुनेछ:

• पानी - साढे कप,

• चीनी - 1 कप,

• खाना रंग

• कागति को रस।

पानी संग चीनी मिश्रण र बाक्लो स्थिरता नभएसम्म कम गर्मी मा सिरप पकाउन। उहाँले एक उज्ज्वल उत्सव रंग किनेको त्यसैले, साना बिट थप्न खाना रंग को। ठंडा चीनी सिरप, तपाईंले कागति को रस को चमचा को एक जोडी थप्न सक्नुहुन्छ।

Gingerbread ग्लेज प्राप्त कवर र लगभग दुई घण्टा कठोर यसलाई छोड्नुहोस्। रूपमा Gingerbread तथ्याङ्कले पग्लियो चकलेट र धुलो चिनी संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। तसर्थ, सम्पूर्ण परिवारको लागि एक रमणीय छुट्टी तयार पकाना!