जचिनबाट क्यान्डयुक्त फल: भिटामिन मिठाईको तयारीको लागि तीन व्यञ्जनहरू

ज्यूचिनीबाट धेरै स्वस्थ व्यंजनहरू तयार हुन्छन्: काभियर, रङ्गआउट, पेनकेक्स, सलाद। तर केहि मालिकहरू जान्दछन् कि यस सब्जीबाट तपाईं एक स्वादिष्ट मिठाई बटुल्न सक्नुहुन्छ। कुकुरको खाना पकाउन गाह्रो छैन। यस नाजुकताको प्रदर्शन र समाप्त उत्पादनको फोटोहरू यस लेखमा पाठकहरूमा प्रस्तुत गरिएका छन्।

कुकुरयुक्त कलेजहरू: क्लासिकको लागि एक नुस्खा

मिठाई पूरा गर्न, तपाईंलाई सूचीमा सूचीबद्ध अवयवहरूको आवश्यकता पर्दछ।

• Zucchini जवान - 1 किलोग्राम;
• भेनिको शर्करा - 1 सानो पनीर;
• सीट्रिक एसिड - 5 ग्राम;
• चीनी - 1 किलोग्राम;
• पाउडर गरिएको चीनी - 300 ग्राम।

हामी निम्न विवरणबाट candied zucini तयार गर्छौं। सब्जीहरू खुलिएका छन् र आधामा काट्छन्। यसबाट बीउ हटाउनुहोस्। जवान फलहरु, बीउ हटाउन सकिँदैन। जुचिनलाई स्लाइसमा लगभग 2 सेन्टिमिटर मोटाईमा राख्नुहोस्। Saucepan मा, पानी एक फोडा गर्न ल्याउनुहोस् र सब्जी को टुक्रा को बारे मा 5 मिनेट को लागि blanch। त्यसोभए हामी तिनीहरूलाई सफा गरेर बाहिर लैजान्छौ र ठोक्नुहोस्। यसको लागि, हामी तिनीहरूलाई एक कन्टेनरमा धेरै मिनेटको लागि चिसो पानीको साथ कम गर्छौं। कटोरा देखि ठुलो पूर्वform संग, पानी नाली। हामीले सौसिनमा जमिनको टुक्रा टुक्रा लगाएर यसलाई चिनीको साथमा राख्थ्यौं। हामी तिनीहरूलाई रातको लागि छोड्छौं (8-10 घण्टा)। यो समयको लागि तिनीहरूका रस को आवंटित गरिनेछ। हामी सससेन आगोमा राख्छौं र तरल वाष्परेट सम्मसम्म कम गर्मीमा उखिलिन्छ। ज्यूरिकमा सिट्रिक एसिड र वेनिला शर्करा थप्नुहोस् । कार्यपुस्तिका एक छल मा फेंक गर्नुहोस् र यसलाई सिरप स्ट्याक गर्न छोड्नुहोस्। हामी एक सानो र सूखी एक दिन को लागि सूखे को स्लाइस निकाल्छ। क्यान्ड्ड फूडलाई सिगरेटबाट राख्नुहोस् चीनी र पाउडरको साथ र केहि दिनसम्म सुत्न छोड्नुहोस्। हामी समाप्त मिठाई राखिएको एक सूखी कन्टेनरमा ढक्कन संग राख्दछौं। हामी फ्रिजमा उपचार गर्छौं।

लुक्नीबाट क्यान्डयुक्त फल: शहदसँग नुहाउने

निम्न उत्पादनहरूबाट एक धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित उपचार तैयार गरिएको छ:

• Zucini ताजा (खुबै र लुगा बिना) - 1 किलोग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• सुन्तला वा लेमन - 1 टुक्रा;
• हनी प्राकृतिक (तरल) - 4 ठूलो चम्मच;
• पाउडर गरिएको चीनी।

जुकुनीबाट क्यान्डयुक्त फलहरू कसरी पकाउने निम्न निर्देशहरूमा वर्णन गरिएको छ। हामीले मज्जाले स्लाइसमा कटाउँदछ र चिनी राख्दछौं। कार्यपुस्तिका एक रातको ठुलो ठाउँमा रातभर छोडिएको छ। बिहानै, सिरप मर्ज गर्नुहोस् जुन एक कंटेनरमा जुचिनको साथ बनाइएको थियो। नींबू (सुन्तला), पिक्सेल सँगसँगै, एक ब्लेंडरमा पीस। यो अग्रिम एक सिरप मा डाला छ, जो ब्रेक देखि व्यक्त गरिएको छ, हामी यहाँ शहद जोडें। हामी तरल एक फोडामा ल्याउँछौं र 3 मिनेटको लागि पकाउँछौं। अर्को सिरप फिल्टर र तातो पानीमा राख्नुहोस्। एक शान्त आगोले कार्यपेशिलाई ठिक पार्छ। जब तरल धेरै कम रहन्छ, मीठे खण्डहरू एरिग्रिटमा र 1 घण्टासम्म 150 डिग्रीको तापमानमा सुत्न पाउँदछ। ठुलो भएपछि, कचौराबाट फ्याँक्ने फलहरू चिनी पाउडरको साथमा र एक गिलास कन्टेनरमा ढक्कन वा गत्ता बक्सको साथ पठाइन्छ।

सुन्तलाको छातीबाट फलामको फलाम

मिठाई, निम्न नुस्खाको अनुसार बनाइयो, स्वाद र उपस्थितिको लागि नारंगी वा लेमनको टुक्रा जस्तो देखिन्छ। जो कि पहिलो पटक यो नाजुक स्वाद छ, तुरुन्तै र विश्वास गर्दैन कि यो सब्जी मार्को बाट तैयार छ।

Candied फलहरू प्रदर्शन गर्न तपाईंले यी उत्पादनहरू चाहिन्छ:

• युवा जमिन - 250 ग्राम;
• लेमनको सानो आकार;
• चाइना - 1/2 ठूलो आकारको भाग;
• Turmeric - सानो चम्मच को 1/3 भाग।

मरो स्लाइसमा काटिएको छ। नींबू देखि एक रस मा रस निचोड। चिनियाँ, टर्मिक र कुचल लुम्बिनी घेरा थप्नुहोस्। Billets एक फोडा ल्याउन र यसलाई लोशन को टुकडे मा राख्नुहोस। हामी 1 मिनेटको लागि खाना पियौं। हामी भान्सा ठुलो छोड्छौं। मिठाई स्लाइसहरू पछि चोरीमा फ्याँकिएको छ, र त्यसपछि एक पकाउने ट्रेमा राखिएको। हामी 120 डिग्री को लागि ओवन घुमाउछौं, यसलाई क्यान्डयुक्त फलको साथमा राख्नुहोस्। आधे घण्टाको लागि तिनीहरूलाई सुखार्नुहोस्। ढोका खोल्दा उत्पादन बन्द गरौं।

अब तपाईं जान्दछन् कि कसरी कङ्गित फलहरू कङ्गनीहरूबाट बनाउनुहुन्छ। यस मिठाईका लागि व्यञ्जनहरु, लेखमा प्रस्तुत गरिने छ, तपाईंलाई आश्चर्य र सहयोग पुर्याउनु स्वाभाविक भिटामिन नैतिकता संग आफ्नो प्रियजनहरु।