छिटो र सजिलो खाने: एक मलाईदार सस मा झिंगा संग पास्ता

कहिलेकाहीं तपाईं मूल कुरा पकाउन गर्न चाहन्छु, तर यो सामान्यतया पर्याप्त समय छैन, यो फ्रिज मा सही सामाग्री फेला परेन। आज हामी थप समय र उत्पादन लागत आवश्यकता छैन कि एक नुस्खा प्रस्ताव - " पास्ता prawns संग । एक मलाईदार सस मा" तपाईंलाई आवश्यक: झिंगा को एक पाउन्ड र स्पेगेटी र केही ताजा टमाटर, हरियो प्याज, डिल कुनै पनि पाउन्ड, लसुन को लौंग को एक जोडी, खट्टे क्रीम वा क्रीम, नुन र वनस्पति तेल वा जैतुनको तेल frying लागि आधा कप। अब, कसरी खाना पकाउनु नजीकको, हेरौं prawns संग स्पेगेटी एक मलाईदार सस मा।

हामी झिंगा thawed थियो भन्ने तथ्यलाई सुरु गर्नुहोस्। सबै भन्दा राम्रो तरिका - पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई भर्न र पानी शांत छोड्न छ। को झिंगा पहिले नै खुली भने - राम्रो, भने - त्यसपछि सफाई उतरदायित्व लिनु। तपाईं यो प्रक्रिया पूरा गर्दा, तपाईं राख्नु पानी तपाईंले गरेको बेला, त्यो समय मा, पास्ता लागि गर्मी गर्न सक्छन् - यो एक फोडा गर्न पहिले नै आउँछ। त्यसपछि, नुन पानी हटाइएका र स्पेगेटी सस उतरदायित्व लिनु छ।

संग पास्ता एक मलाईदार सस, मा prawns साथै कुनै पनि इटालियन पकवान, असम्भव टमाटर बिना छ। त्यसैले हामी, हाम्रो टमाटर लिन सानो घन तिनीहरूलाई कटौती, धेरै मिनेट को लागि एक कराइ धारण र जैतून (वा तरकारी) तेल तला। एक पटक टमाटर रस गरौं, यो पहिले नै सूक्ष्मता कटा जुन लसुन र जडीबुटी, थप्नुहोस्। त्यसपछि नै Skillet झिंगा मा पठाउनुहोस्। तपाईं स्वाद थप तीव्र र तेज हुनेछ विशेष doplonitelno krvetok मसला थप्न सक्नुहुन्छ। सबै हलचल र केही मिनेट स्ट्यु गर्न छोड्नुहोस्। अर्को, क्रीम वा खट्टा क्रीम, नुन थप्न एक फोडा गर्न ल्याउन र बन्द।

स्पेगेटी पहिले नै पकाएको थियो, फिर्ता तिनीहरूलाई colander मा हालियो छ र त्यसपछि पैन थप्न, हलचल र भोइला Query (तिनीहरूले एक सानो hardish थिए भनेर निश्चित, अर्थात्, तत्परता aldente एक डिग्री बनाउन प्रयास)! मा झिंगा हाम्रो पास्ता एक मलाईदार सस तयार छ! यो केवल एक सुन्दर जडीबुटी को मद्दतले पकवान सजाउनु रह्छ, र तालिका यसलाई खुवाउन! पकवान पनि कावीयार को एक सानो रकम थप्दा सक्छ सजाउनु।

अब म तैयारी लागि केही सुझाव दिन चाहनुहुन्छ:

- गर्न झिंगे पनि तंग बन्न छैन, बनाउन तपाईं पैन तिनीहरूलाई ठाँउ 2-3 भन्दा बढी मिनेट थियो पक्का।

- झिंगा स्पेगेटी आफ्नो पास्ता गुणस्तर प्रिमियम समावेश भने, त्यसपछि तिनीहरूलाई उम्लिरहेको पछि धुन आवश्यक छैन, यदि तपाईं अतिरिक्त स्टार्च को छुटकारा प्राप्त गर्न यो प्रक्रिया हो, पास्ता अर्को प्रकारको प्रयोग गर्दै त्यसपछि छ, छैन बचा गर्न सकिन्छ।

- यो धेरै सजिलो र खरिद पहिले नै झिंगा खुली थियो भने छिटो हुनेछ। यस मामला मा, खाना को तयारी समय र आफ्नो प्रयासमा एक न्यूनतम रकम लिन्छ।

- तपाईं पट्टाइ लाग्ला एक मलाईदार सस मा झिंगा संग पास्ता (हुनत यो हुन असम्भाव्य छ, यो प्राप्त धेरै स्वादिष्ट स्पेगेटी छ) भने, यस्तो व्यंग्य, अक्टोपस वा, सबै भन्दा चरम मामला मा, केकडा लाठी रूपमा झिंगा अन्य समुद्री प्रतिस्थापन प्रयास गर्नुहोस्। तयारी को प्रविधि नै, केवल स्क्विड र अक्टोपस छ, तपाईं पहिलो नुनीन पानी मा जोश पर्छ। Crab लाठी बस defrost पर्याप्त राम्रो। Otvarivaya स्क्विड वा अक्टोपस, पकाउने समय मा एक आँखा राख्न: लामो समयसम्म Boiling मासु कठिन बनाउन सक्छ र "रबर" जस्तै यस mollusk। यसरी तयार पकवान मुख्य स्वाद गुमाउने बिना अलि फरक रंग बन्नेछ।

त्यो चाँडै तपाईं आफ्नो मेनू विविधता र परिवार इटालियन भोजन ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न सक्षम हुनेछ कसरी सजिलो र छ। र आफ्नो पाक प्रतिभा संग प्रियजनहरूलाई चकित नयाँ सामाग्री र मसाले, तपाईं हुनेछ फेरि र फेरि को वाहेक प्रयोग गरिरहेका! आफ्नो भोक र प्रेरणा आनन्द लिनुहोस्!