छिटो फैंसी र उत्सव: कछुवा केक Recipe

केक "कछुवा" मिठाई को सबै प्रकार को एक किसिम बाट बाहिर मात्र स्वाद र तयारी सजिलो, तर पनि रचनात्मक संभावनाहरु यो घर confectioners अगाडि अप खोल्दछ खडा। केक नुस्खा कछुवा पनि हरेक गृहिणी गर्न नौलो, किनभने कम्तिमा एक पटक यो घरेलू व्यञ्जनहरु सबै प्रेमीहरूको गर्न, सायद, Bake थियो। तर, विभिन्न स्तरित मिठाई मात्र होइन एक उत्कृष्ट ज्ञान कछुवा केक नुस्खा भएका वास्तविक प्रशंसक छन्, तर यसको प्रजातिहरू, जो आटा, तर भर्ने को संरचना र सौंदर्य डिजाइन पाक कृति को अनन्त सम्भावनाहरू भिन्न पनि धेरै।

एक केक कछुवा कसरी खाना पकाउनु

लागि आटा छ अन्डा, पीठो को 1.5 कप, चीनी को 1.5 कप, 1-2 चमचा कोका चम्चा, बेकिंग पाउडर को एक चम्मच आवश्यक हुनेछ।

200 ग्राम मक्खन, 20% क्रीम को 400 ग्राम, चिनी एक कप - क्रीम लागि।

लागि सजावट - अखरोट, 50-70 ग्राम चकलेट, केक Topping, जेली सिमी।

एक पकाउने प्रक्रिया तपाईँले मात्र 50 मिनेट खर्च छ।

तयारी

आटा एक बिस्कुट लागि, तपाईं बेकिंग पाउडर वा पाक सोडा, बेकिंग पाउडर आटा, बेकिंग सोडा र सिरका sifting एक बिट थप्न सक्नुहुन्छ, र whipping को अन्त गर्न तिनीहरूलाई थपेर बाहिर राख्नु तयार छ।

को पाक पाना कवर चर्मपत्र कागज संग र राख्न उनको सानो प्यानकेकहरू चम्चा। बारेमा 8-10 मिनेट 180-200 डिग्री मा ओवन मा Bake। फलस्वरूप, यो तीन पाक केक हुनुपर्छ।

धेरै सुखा केक मा एक पटक खोल सजाउनु तिनीहरूलाई छोडेर छुट्याइएको। 6 भन्दा सही र गुलाबी केक को खुट्टा, टाउको र पुच्छर लागि बायाँ।

त्यसपछि, तर खाना पकाउन। घिउ नरम र सचेतक मिक्सर फ्लफी ठूलो सम्म। यसलाई पूर्ण क्रीम मा dispersed छ भनेर, तेल whisk गर्न जारी गर्दा चीनी, बिस्तारै तेल थपिएको छ। त्यसपछि ध्यान खट्टा क्रीम प्रविष्ट गर्नुहोस् र नभएसम्म क्रीम पूर्ण वर्दी हुनेछैन केही मिनेट लागि हरायो।

प्रत्येक केक केक दुवै पक्षले क्रीम मा डूबा र लगभग गोलाकार आकृति को स्लाइड प्राप्त गर्न ताकि एक ठूलो platter वा ट्रे मा प्रत्येक अन्य अर्को राख्नु। को खोल लागि सौतेली थिए जो धेरै केक, को क्रीम ढाकिएको छैन। तिनीहरूले माथि राखिएको र केक को आधार देखि एक अलग रंग छ छन्। त्यसपछि टाउको, पंजे पंजे र पुच्छर "आफूलाई, समायोजन"।

चकलेट एक पानी स्नान मा पग्लियो गर्नुपर्छ, अलिकति शांत र तिनीहरूलाई भर्न केक झोला। यसलाई प्रयोग गरेर खोल मा ढाँचाको सिर्जना गर्न धेरै सजिलो छ। Dragees उहाँको नजरमा बारी गर्नुपर्छ। Carapace थप हुन सक्छ अखरोट र Topping को एक किसिम संग सजाउनु।

6-12 घन्टा को लागि केक छोड्न, त्यसैले यसलाई राम्रो तरिकाले भिगो छ।

बच्चाहरु गाढा दूध संग केक कछुवा

बच्चाहरु को गाढा दूध प्रेम। त्यसैले, आफ्नो आमा हेरचाह अक्सर खट्टा क्रीम क्रीम बदलिएको छ सघन दूध संग। केक नुस्खा एक क्रीम मा - यस संस्करणमा कछुवा क्लासिकल, फरक धेरै फरक छैन।

तर केक घिउ, खट्टे क्रीम र उबला गाढा दूध संग तयार पारे। इच्छित भने, तर नट, छाँट्दछ थप्न सक्नुहुन्छ र एक सानो स्वाद पनि अधिक परिष्कृत छ।

निम्नानुसार यो केक तयार छ।

छाँट्दछ धोए र soaking लागि न्यानो पानी खन्याउनु पर्छ। अण्डा बिट, आटा, कोको र एक सानो जलेको खरानी थप्नुहोस्। सम्म चिल्लो सबै मिश्रण।

पाक, को राखे कागज पाक मा, एक चम्चा oladushek को रूप मा आटा राखे। ओवन तिनीहरूलाई Bake

खट्टा क्रीम मिश्रण, मुलायम घिउ, गाढा दूध र वेनिला। सबै उज्यालो homogeneous ठूलो मा मार।

तयार pechenyushki मा एक पकवान स्लाइड क्रीम र प्रसार मा डूबा। तिनीहरूलाई बीच अंतराल छाँट्दछ र कटा पागल टुक्राहरू भरिएका छन्। को क्रीम केक को remnants माथिबाट पानी हाले छ। त्यसपछि "खुट्टा-पुच्छर" स्ट्याक र Icing संग सजाया। त्यसैले एक हास्यास्पद glazik र मुख आकर्षित गर्न निश्चित हुन।

केक 5-6 घण्टा फ्रिज मा छोडेर, एक भिजेको दिनुपर्छ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, एक केक नुस्खा कछुवा सरल र कल्पना। समय को एक न्यूनतम र एक उत्कृष्ट परिणाम। यो केक बस छैन बिगार्छ गर्न सम्भव छ!