चिनियाँ बन्दागोभी। लाभ वा हानि

अन को लाभदायक गुण बन्दागोभी र सलाद लामो ज्ञात गरिएको छ। यी उत्पादनहरु सबै समय मा र सबै ज्ञात सभ्यताहरू द्वारा मूल्यवान थिए। तर सलाद र बन्दागोभी दुवै को गुण जोडती र तिनीहरूलाई सजिलै प्रतिस्थापन गर्न सक्ने एउटा तरकारी छ। यसलाई - बन्दागोभी। यसको प्रयोग को लाभ को वी शताब्दी ई.पू. देखि चिनियाँ थाह छ

सुरुमा, संसारभरि यसको प्रसार समयमा, चिनियाँ बन्दागोभी पैसा धेरै खर्च भएको छ, र सबैले यसलाई किन्न सक्छन्। तर अन्ततः यो निकै खरीददारहरूको ब्याज शह जो रूस र युक्रेनमा विकास एक तरकारी, भयो, र यो कुनै पनि पसल वा सुपरमार्केट मा किन्न सम्भव भयो। आज हरेक चिनियाँ बन्दागोभी उपलब्ध छ। हानि र यसको प्रयोग लाभहरूको छलफल अब छन्। अब यो किन स्पष्ट हुन्छ।

नाम सुझाव रूपमा यो स्पष्ट छ यो वनस्पति को जन्म ठाउ कि - चीन। चीन मा यो "Petsay" भनिन्छ र जापान, जाति, चीन र कोरिया मा एकदम लोकप्रिय बोट छ। यो तरकारी पूर्वी व्यञ्जन मुख्य संविधान छ। Petsay - एक पात र Kochav प्रकारका छ जो precocious बन्दागोभी एक प्रकारको। पातहरु को उपस्थिति सम्झाउँछ रोमेन सलाद (तिनीहरूले 40 सेन्टीमिटरको लम्बाइ छ)। एक पहेंलो-हरियो रंग को एक टाउको को मामला मा। उज्ज्वल हरियो देखि पहेंलो गर्न लिएर पात को रंग। प्राथमिक रस पातको नसाहरु मा निहित छ। तिनीहरूले fleshy द्वारा विशेषता छन्।

Juiciness "pekinki" कुनै पनि बन्दागोभी वा सलाद संग अतुलनीय छ। चिनियाँ बन्दागोभी को अपेक्षाकृत पातलो पात बावजुद व्यञ्जन एकदम व्यापक दायरा पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो रसदार तरकारी देखि तयार खाद्य उपयोगी भन्दा बढि छ। चिनियाँ बन्दागोभी एकदम कम क्यालोरी सामग्री समावेश गर्छ, र यसैले खाना पनि जीव लोड हुनेछ। यो खाना पकाउने विशिष्ट गन्ध आवंटित गर्दैन जब छैन, यो blokachannaya tribeswoman बनाउँछ। ताजा बन्दागोभी एकदम बस छ salting र marinating, खमिर नै बढाउँछ।

बन्दागोभी भन्दा उपयोगी पत्ता लगाउन क्रममा, यो एउटा सानो इतिहास मा "खन्नु" लायक छ। पनि प्राचीन रोम मा, प्राच्य तरकारी को पात आफ्नो स्वच्छ गुण संग डाक्टर हैरानी र खाना मा प्रयोगको 600 वर्ष को लागि धेरै रोगहरु बाट रोमन मान्छे समाप्त।

Nutritionists विशेष बन्दागोभी चिन्ह लगाइयो। यसको प्रयोग को लाभ उहाँलाई बोसो को अतिरिक्त रिजर्व सिर्जना गर्न अनुमति छैन कि मानव शरीर मा चयापचय को normalization सम्बन्धित छ। गोभी मा ठीक आधारित धेरै आहार सलाद।

डाक्टर र अनुसन्धानकर्ताहरूले नियमित चिनियाँ बन्दागोभी प्रयोग गर्ने व्यक्ति को हृदय प्रणालीमा सुधार उल्लेख गरे। तरकारी पाचन पर्चा मा अत्यन्तै लाभदायक प्रभाव हो। अल्सर वा gastritis भोगिरहेका मान्छे, बन्दागोभी को नियमित खपत लागि सिफारिस गरिएको। lysine को एक उच्च सामग्रीको आधारमा succulent पात को लाभ। मानव शरीर लागि अपरिहार्य छ, जो यस एमिनो एसिड, यो रगत purifies, विदेशी प्रोटीन घुल र (सुधार प्रतिरक्षा) भाइरस प्रतिरोध गर्न शरीर क्षमता बढ्छ। पूर्वी देशहरू बासिन्दा दीर्घायु चिनियाँ बन्दागोभी को लोकप्रियता एट्रिबिउट गरिएको छ।

कुनै तरिका जस्तै आफ्नो समकक्षों, गर्न कमसल मा चिनियाँ तरकारी मा खनिज र भिटामिन को कुल सामग्री बन्दागोभी। तपाईं भिटामिन सी को ठूलो रकम उपभोग गर्न आवश्यक छ भने, त्यसपछि तपाईं एक चिनियाँ बन्दागोभी आवश्यक छ। हानि एस्कोर्बिकएसिड को राशि ल्याउन छैन, तर मूल स्वाद गुणहरू inapplicable दिनुहोस्।

पूर्वोक्त आधारित, यो यसको लोकप्रियता दिन दिन बढ्दै छ उपयोगी बन्दागोभी, यसको आवेदन लाभ र किन कसरी स्पष्ट हुन्छ। त्यसैले, यो विशेष गरी हिउँदमा, सकेसम्म धेरै खपत गर्नुपर्छ। चीन एक लामो समय को लागि यो उपहार राखिएको। खुशी साथ खान र स्वस्थ हुन!