खाद्य र पेय पदार्थव्यञ्जनहरु

चाँडै र सजिलै कसरी आफ्नो हात संग मेयोनेज तयार

मेयोनेज - हामी सलाद र धेरै तातो व्यञ्जन को तयारी को लागि प्रयोग स्वादिष्ट चटनी। तर आफ्नो दोकान चाहेको गर्न धेरै अक्सर एक विकल्प छ छोड्छ। ताजा सस भताभुंग पार्छ धेरै चाँडै, र यो सधैं किनेको गर्न सकिन्छ, र दीर्घकालीन भण्डारणको लागि विकल्प अक्सर कारण परिरक्षकों को ठूलो मात्रा को वाहेक एक "रासायनिक" स्वाद द्वारा विशेषता छन्। त्यसैले हात द्वारा मेयोनेज तयार सर्वश्रेष्ठ छ। त्यहाँ कुनै पनि गृहिणी मा स्टक उहाँलाई, र प्रक्रिया को लागि उत्पादन आधा एक घण्टा अधिकतम लाग्छ। निस्कनुहोस् मा तपाईं एक राम्रो नाजुक सस, जो 10 दिनको लागि फ्रिज मा राखिएको गर्न सकिन्छ प्राप्त। पनि लेखमा हामी अन्डा बिना मेयोनेज को एक उत्पादन, मामला मा तपाईं वा कसैले एलर्जी परिवारमा प्रस्तावित।

कसरी मेयोनेज बनाउन आफ्नो हातमा

केही सर्विंग्स लिन:

  • सूर्यमुखी तेल को कुनै पनि 300 एमएल;
  • 3 कच्चा अण्डाको पहेंलो भाग;
  • सिरका (6-9%) वा कागति को रस को 1 चम्मच;
  • नुन।

मिश्रण कचौरा ठाउँ कच्चा अण्डाको पहेंलो भाग, नुन, को कागति को रस वा सिरका थप्न र फोम मा whisk। त्यसपछि चमचा सूर्यमुखी तेल खन्याउन। एक मिक्सर काम जारी। चटनी thicken सुरु भएपछि, तेल धेरै सानो अंश खन्याउन। भयो। को मेयोनेज पनि बाक्लो हुनेछ भने, यो पानी संग पतला गर्न सकिन्छ। केही कारणले सस घुमाउरो भने, अण्डाको पहेंलो भाग मा खन्याउन र यसलाई राम्ररी मिश्रण। कि यो हात द्वारा मेयोनेज तयार कसरी सजिलो छ हो। खैर, यसको सट्टा सूरजमुखी को लिइएको गर्न सकिँदैन, र तेल, र चटनी एउटा सानो मरिच र आफ्नो स्वाद अनुसार अन्य मसला थप्न।

अन्डा नुस्खा बिना: आफ्नो हातमा मेयोनेज तयार

यदि अन्डा एक एलर्जी, सहित को अन्डा yolks मा, यहाँ एक आधार एक स्वादिष्ट तयार एक तरिका हो रूपमा लिन सकिन्छ सेतो सस। उहाँलाई लागि लिनुहोस्:

  • चिसो दूध 150 एमएल;
  • कुनै पनि तरकारी को तेल को 300 एमएल;
  • 1 Tbsp। एल। तोरी र खानको (कागति को रस);
  • स्वाद चीनी, जस्तै लसुन, जडीबुटी, आदि नुन र मसला

पहिलो, एक whisk मिक्सर वा ब्लेंडर दूध र तरकारी तेल। पछि सिरका, तोरी र मसाले थप्नुहोस्। सम्म सस इच्छित मोटाई प्राप्त हुनेछ Whisk। यस मामला मा, मेयोनेज अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै तरिकामा आफ्नो हात तयार छ। मात्र caveat: साँच्चै चटनी प्राप्त गर्न, दूध धेरै चिसो हुनुपर्छ। तपाईं यसलाई थप्न भने, उदाहरण, लसुन र लागि प्रोभेन्कल जडीबुटी, तपाईं एक ठूलो सलाद लाउने प्राप्त। र तपाईं पनि नुस्खा तल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ ...

अभोकाडो एक स्वादिष्ट चटनी

जब आफ्नो मेयोनेज तयार छ, तपाईं यसलाई सिद्ध पूरक, उदाहरणका लागि, तरकारी वा मासु भाँडा बनाउन सक्नुहुन्छ। चटनी को लागि, लिन:

  • 1 पाकेको avocados;
  • 2 Tbsp। को चम्मच घर मेयोनेज ;
  • एक कागती, वा को रस चिया को एक जोडी कागति को चम्मच;
  • नुन को एक चौथाई चम्मच र एक सानो सेतो मरिच।

को अभोकाडो बोक्रा, ढुङ्गा हटाउन र शरीरका टुक्रा कटौती। अन्य सामाग्री संग एक ब्लेंडर तिनीहरूलाई राख्नु र राम्ररी 30 सेकेन्ड को लागि whisk। पछि स्वादिष्ट सस उत्कृष्ट मलाईदार तयार छ। तपाईं मेयोनेज को तयारी देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा - एकदम सजिलो प्रक्रिया, र तपाईं परिरक्षकों बिना ठूलो उत्पादन, जो एक सलाद संग चार्ज गर्न सकिन्छ संग अन्त, मासु पकवान वा परम्परागत सूप थप्न।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.