घर मा चीजकेकी नुस्खा

चीज़सेकको रहस्यमय नामको साथ केक रूसमा अधिक र अधिक लोकप्रिय हुँदैछ। यो कारण नै व्यभिचारको विदेशी नाम हुन सक्छ। वास्तवमा, केही असाधारण यो पाईले आफूलाई प्रतिनिधित्व गर्दैन, तपाइँ विशेष प्रयास गर्न बिना, तपाईं घरमा पनीरको तयारी गर्न सक्नुहुन्छ।

धेरै देशभरी कुकहरू यस तथ्यबाट असन्तुष्ट छैनन् कि गोभी संग देशी पाईको सट्टा हामी "विदेशी कन्कोशन" लाई बाध्य पारिएको छ। तर, पहिले, खाना पकाउने, कुनै पनि प्रकारको रचनात्मकता जस्तै, अन्तर्राष्ट्रिय सीमाहरू छैन। र दोस्रोमा, चीजेक एनालॉगहरू रूसी व्यंजनमा पनि अवस्थित छन्। "पनीर" अंग्रेजीमा "पनीर" भन्दा बढी छैन। त्यहाँ एक विचार हो कि पहिलो चीज़केक प्राचीन ग्रीसमा देखा पर्दछ, र अंग्रेजी नाम सरल छ किनभने अंग्रेजी एक अन्तर्राष्ट्रिय भाषा बन्छ। चीज़सेक - यो केवल पनीर वा दहीको केक हो, जुन हाम्रो दादीको दादी द्वारा पकाइएको थियो। एक शब्दमा, कुनै नवाचार, र घर मा चीज़सेकका लागि नुस्खा मेरो आमाको नोटबुकमा फेला पार्न सकिन्छ।

घरको चीजको तयारी कारखानाबाट धेरै फरक छैन। यो एक बेग्लै अनौठो व्यंजन हो। यसको अतिरिक्त, यो एक धेरै उपयोगी उपचार हो। पनीर र पनीर पनीर, यसमा प्रयोग गरिन्छ, कैल्शियममा समृद्ध छन्।

घर मा चीज़सेक को लागि नुस्खा यो हेर्न सक्छ:

पहिला तपाईंलाई तीन केक तयार गर्न आवश्यक छ। 400 ग्राम सुकेको, मक्खनको 70 ग्राम, चीनीको 300 ग्राम। सुखाने खाना खाने प्रोसेसर वा रोलिंग पिनमा हुनुपर्छ, त्यसपछि चीनी र मक्खन र मिश्रण जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण ढालनामा राखिएको छ। फारममा विशेष बेकिंग पेपर राख्न नबिर्सनुहोस्, अन्यथा चीजकेक हुनेछ, वा यो जलाउन सक्छ। धेरै मानिसहरू सोध्छन्, किन खासी सुत्न बनाउँछ? केवल किनकि सुकेको सुक्खा पहिले नै पकाइएको आटा हुन्छ। र पनीर पनीर वा पनीर, पाईमा समावेश छ, ओवनमा लामो समय मनपर्दैन। आटा सजिलै पकाउन सकिँदैन यदि तपाईं ओवनको सुरुवातबाट पाई पाउनुभयो। यहाँ प्रस्तुत विकल्पले घर मा चीज़सेक को लागि एक मात्र नुस्खा हो। र पाक संसारमा उनीहरूको दर्जन भन्दा बढी छन्।

दोस्रो र तेस्रो तहहरू (तीन भन्दा बढी सिफारिशहरू) सिफारिस गरिएका छन्। भरपूर विशेष नुस्खाको आधारमा भिन्न हुनेछ। उदाहरणका लागि, 100 ग्रामको चर्को, उकालो क्रीम, 400 वटा पनीर को 400 ग्राम, वाइनिनको 100 ग्राम, प्रिन्स 100 ग्राम। अवयवहरू मिलाउनुहोस्। Prunes को पतला कटाई हुनुपर्छ। मास कोक बीच राखिएको छ। चीजको लगभग 170 डिग्री तापमानमा पकाइएको छ। बेलायतमा, यो पकाएको छैन। यसलाई ठंड मिठाई मानिन्छ। यदि बेकिंग को लागि कुनै समय छैन, ब्रिटिश संस्करण को कोशिश करो - यो तपाईंलाई निराश नहीं हुनेछ। जब पाई तयार छ, सँधै यसलाई राम्रो बनाउन दिनुहोस्। मोल्टन पनीर पनीर जस्तै, खाना खाने धेरै सजिलो छैन। तपाईं पाई सजाउन सक्नुहुनेछ। पिच्छे चकलेट, जाम, जाम, व्हीप्ड क्रीम प्रयोग गर्नुहोस् - केहि पनि जुन तपाईंको कल्पनाले तपाईंलाई बताउँछ। विशेष गरी यो स्ट्रबबेरीको साथ स्वादिष्ट हुनेछ! सबैभन्दा सुन्दर कुरा यो कुरा हो कि घर मा चीजकेक नुस्खा विशेष खर्च को आवश्यकता छैन, र तपाईं यो केक चाँडै पर्याप्त खाना पका सकते हो। अब अतिथिहरूले तपाईंलाई अनचास नगर्न सक्दछन् - छिट्टै र सञ्चालनमा तपाईंले आफ्ना प्रियजनहरूलाई स्वादिष्ट र उपयोगी मिठाईसँग लुगा लगाउन सक्नुहुन्छ!

घरको चीजको लागि एक अन्य नुस्खाले माथिल्लो अवयवहरू र 80 ग्राम ग्रेटेड पनीर (सामान्यतया रिकोटा पनीर, ह्याटार्टी प्रयोग गरी) समावेश गर्दछ। चीजले यसको नामलाई उचित ठहराएमा, तपाईंले त्यस्ता भर्तीको साथ तयार पार्नु पर्छ। क्रीम पनीर यी उद्देश्यका लागि पनि उपयुक्त छ। यदि यो पर्याप्त नमकीन छ भने, भरपूर चीनी र अन्य मीठो सामग्री थप नगर्नुहोस्। यो चीजले सेवा गर्न सक्छ, उदाहरणको लागि, खट्टा क्रीम संग (पनि बिना चिनो बिना)। यदि पनीर नमकीन छैन भने, एक तटस्थ स्वाद छ, तपाईं सुरक्षित रूपमा आफ्नो डिश सुन्न सक्नुहुनेछ - यो स्वाद खराब गर्दैन। प्रयास गर्नुहोस् र नयाँ विकल्पहरू खोज्नुहोस्!