घर केचप खाना पकाउने: एक नुस्खा स्वादिष्ट खाली

घर केचप सधैं धेरै appetizing स्टोर विकल्पहरू प्राप्त। यो धेरै सजिलो बनाउन। आफ्नो केचप लागि नुस्खा, घर-पकाएको, प्रत्येक चयन गर्न सक्नुहुन्छ। प्रस्तावित विकल्प प्रयास गर्नुहोस्।

बाक्लो घर केचप खाना पकाउने

टमाटर को चार किलोग्राम, छ ठूलो प्याज, अमिलो स्याउ को आधा किलो, तीन बुल्गेरियन मरिच र दुई तीतो, पाँच लसुन को लौंग, केही peppercorns, एक दर्जन Laurel छोड्छ, नुन को तीस ग्राम, दालचिनी को एक चम्मच, धेरै मरिच, तीन सय ग्राम: को नुस्खा निम्न उत्पादनहरु समावेश चीनी, सत्तरी ग्राम सिरका devyatiprotsentnogo। केचप तीन लिटर बारेमा यस मात्रा घटक हुनेछ। टमाटर, चौथाई मा खुर्सानी र स्याउ काट्न। स्याउ र टमाटर संग, तपाईं पहिले छाला सफा गर्नुपर्छ। कटा लसुन, थप्न तातो खुर्सानी, प्याज। तपाईं एक तेज केचप बनाउन चाहनुहुन्छ भने, मरिच बीउ सफा गर्न सक्दैन अप, र तपाईँले एक थप नम्र स्वाद चाहनुहुन्छ भने, यो तिनीहरूलाई सफा गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। सबै राम्ररी, मटर, lavrushku, दालचिनी, नुन, चिनी मा खुर्सानी थप्न र आगो राखे। सबै जोश भएपछि, तपाईंको गर्मी कम र आधा एक घण्टा simmer। समय समयमा बिस्तारै मिश्रण। को सिरका थप्न र अर्को आधा घण्टा खाना पकाउन, त्यसपछि ओवन बन्द र टमाटर मिश्रण छनौट RUB वा ब्लेंडर संग पीसने। फेरि आगो आफ्नो घर केचप राखे। नुस्खा यो जोश गरौं सल्लाह, र त्यसपछि तपाईं sterilized जार र रोल कवर मा खन्याउन। शांत र कम्बल र्याप गर्न preform गर्नुहोस्।

मसालेदार घर केचप

लगभग सबैको जस्तै स्वादिष्ट टमाटर सस। व्यञ्जनहरु घर केचप धेरै फरक हुन सक्छ, यो धेरै बिनै दिलकश र स्वादिष्ट चटनी तयार गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईं धेरै जायफल र धनिया, चम्मच रूपमा टमाटर तीन किलो, सिरका दुई सय र पचास milliliters, चीनी, नुन को आधा चमचा, फली खुर्सानी दुई सय र पचास ग्राम, तीन लसुन लौंग, अदुवा मूल तीस ग्राम, भूमि लौंग को आधा चम्मच, आवश्यक हुनेछ तरकारी, लाल शिमला खुर्सानी को दुई चम्मच। टमाटर धुन, तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् धारिलो चक्कु संग कोर। बीचमा आकारको टुक्रा, एक ठूलो पट हालिदिए कटौती र आफ्नो घर केचप खाना पकाउने सुरु गर्नुहोस्। नुस्खा त तपाईं कुचल अदुवा, खोर्सानी र लसुन थप्न आवश्यक, एक फोडा गर्न यो ल्याउन सल्लाह दिएको छ। जो पछि चलनी मार्फत आम सम्झना वा ब्लेंडर संग पीसने, आधा एक घण्टा जोश। चिनी, नुन, सिरका, मसला थप्नुहोस्। इच्छित मोटाई तल उसिनेर, यो दुई घण्टौं हुनेछ। पूर्व-sterilized ग्लास जार मा बाहिर फैलाउन, Lids नजिक, बारी र शांत छोड्नुहोस्। घर केचप नुस्खा तपाईं अध्ययन गरेको, उपयुक्त व्यञ्जन एक अतिरिक्त रूपमा छ वा सूप को स्वाद थप्न, पास्ता वा सलाद लागि एक उत्कृष्ट लाउने हुनेछ। केचप संग खाली खुला बारेमा छ हप्तामा लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। उत्पादन प्राप्त आधा लीटर preform को यो रकम बाट।