केही मिनेटमा चिया लागि द्रुत रोल

यो मीठो दाँत र केहि ताजा चिया खान इच्छा छ - मान्छे पाक मा संलग्न छन् कि मुख्य कारण। मीठो भर्ने संग न्यानो रोल आफ्नो आफ्नै मुड सुधार गर्न एक उत्कृष्ट तरिका हो।

परिवार एक स्वादिष्ट मिठाई खुसी गर्न, तपाईं खमीर आटा तयार गर्न आवश्यक छ। यो धेरै कौशल र अनुभव आवश्यक छैन।

कसरी चिया एक सरल रोल मा एक परीक्षण गर्न

स्पर्श (लगभग 30 डिग्री) मा न्यानो पानी मा खमीर मिश्रण। चीनी को एक सानो पिन्च थप्न, त्यसैले तिनीहरू बढ्न थाले। मिश्रण धेरै मिनेट को लागि खडा गरौं। Yeasts एक सानो बबल र फोम छ। यदि यो हुँदैन, पानी धेरै तातो वा चिसो हुन सक्छ। तपाईं नयाँ खमीर यो चरण बारम्बार हुनेछ।

आटा लागि के आवश्यक छ:

• 1/2 कला। दूध र धेरै चिनी;
• 5 कप आटे;
• 4 चमचा घिउ, र सोही ठोस पग्लियो;
• 1 चम्मच नुन 1/2 चम्चा;
• 2 प्याकेजहरू सक्रिय सूखी खमीर;
• 1/2 कला। न्यानो पानी;
• 2, अन्डा, अलिकति कुटपिट।

परीक्षण तयार प्रक्रिया

एउटा सानो हत्येदार बरतन मा उम्लिरहेको गर्न दूध गरम, चीनी, तेल र नुन मा मिश्रण। मजबूत काठको चम्चा चलाउनु अन्डा, पानी संग खमीर मिश्रण र न्यानो दूध मिश्रण मा पीठो को आवश्यक रकम आधा वर्दी ठूलो प्राप्त गर्न। राम्रो जसमा आटा को cookware को पर्खालहरु टाढा गिर गर्न सुरु हुनेछ एक स्थिरता गर्न बाँकी पीठो र काठको चम्चा चलाउनु हलचल। तपाईंले यसलाई सुन्दर बनाउन छ। पीठो एक हल्कासित लेपित सतह मा आटा ठाँउ। पीठो आफ्नो हात छिडकना र एक बल मा आटा गठन। त्यसपछि बिस्तारै सहज र लोचदार स्थिरता नभए सम्म गर्दा लागि यो मुछ्नु। पीठो संग हल्कासित शीर्ष छिडकना, सफा कपडा संग कवर र 15 मिनेट को लागि छोड।

तपाईं चाँडै चिया रोल गर्न कुनै पनि समयमा आटा स्थिर, र पछि गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं तुरुन्त पाक लिन निर्णय भने, अर्को कदम अघि बढ्नु।

crosswise एक स्थान, दोस्रो longitudinally - आटा rises गर्दा, एक आयताकार पाक एल्यूमीनियम पन्नी दुई टुक्रा कवर। प्रसार घिउ पन्नी पग्लियो। को भराई तयार।

एक आयत मा आटा बाहिर रोल, पग्लियो घिउ संग माझ्छु। किनाराको वरिपरि 1 सेमी एक ठाउँ छोडेर भर्ने को एक पत्र लागू हुन्छ। आफ्नो निकटतम लामो पक्ष सुरु हुने, माथि तंग रोल र किनारा विरुद्ध दृढ रोल। यस तयार पैन मा रोल राखे। यो मलाईदार पग्लियो घिउ रहिरहन्छ शीर्ष चिल्लो। प्लास्टिक र्याप संग पैन कवर र एक समय को लागि अझै पनि खडा कोठा मा आटा ठाँउ, त्यसैले यसलाई छ।

त्यसपछि 180 डिग्री गर्न ओवन गर्मी। जहाँ यसको शीर्ष तरिकाले browned बिन्दु गर्न चिया लागि रोल पाक्नु, यो 25-30 मिनेट लाग्नेछ। कि पछि, ओवन हटाउन र पाँच मिनेट भिजेको र त्यसपछि पन्नी को अन्त्य खींच द्वारा पैन देखि आवारागर्दी ~ हटाउन। समाप्त उत्पादन सेवा अघि ग्लेज हालिएको गर्न सकिन्छ।

सम्भव fillings

दालचिनी-pecan-किशमिश: मिश्रण 3/4 कला। बालुवा चीनी 1.5 चमचा जमीन दालचिनी। एक 1/2 कप कटा pecans र 0.5 सेन्ट मा मिश्रण थप्नुहोस्। किसमिस वा सुकेको cranberries।

ओखर संग नेभाराको: crumbled अखरोट को 0.5 कप संग मिठो पकाएको भात मिश्रण एक गिलास।

लेमन पनीर: 3 चमचा चीनी 1/4 चम्मच नुन चम्चा, 1 अण्डाको पहेंलो भाग, सूक्ष्मता grated कागति बोक्रा र कागति को रस को एक चमचा संग मिश्रण क्रिम चिज को 400 ग्राम। यो भराई चिया आफ्नो रोल विशेष गरी स्वादिष्ट गर्नेछ।

Glaze

1,5 कला मिश्रण। चीनी, 2 चमचा दूध र 0.5 चमचा वेनिला चिया निकाल्ने सानो कचौरा मा। मिश्रण homogeneous उत्तेजित गर्दछ यदि तपाईं थप दूध थप्न सक्नुहुन्छ।

यो नुस्खा अद्वितीय छैन। चिया लागि स्वादिष्ट रोल फरक तयार गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, खुशबूदार जायफल को वाहेक संग।

जायफल संग रोल

पकवान लागि सामाग्री:

• 1/2 कला। सारा दूध;
• सक्रिय सूखी खमीर (2 र 1/4 पूर्ण चिया चम्मच);
• 1/4 कला। चिनी;
• 4 चमचा घिउ, अलिकति नरम;
• को अन्डा देखि 1 ठूलो अण्डाको पहेंलो भाग;
• 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्ने चम्मच;
• 2 3/4 कला। पीठो;
• चम्चा 3/4 चम्मच नुन;
• 1/2 चम्मच grated जायफल नट चम्चा।

कसरी खाना पकाउनु?

पानी गरम ग्लास र लगभग 30 डिग्री सम्म कम गर्मी को माथि पैन मा दूध। गर्मी देखि कन्टेनर हटाउन र खमीर मिश्रण थप्न, त्यसपछि चीनी को एक चिम्टी संग छिडकना। बारेमा पाँच मिनेट छोड्नुहोस्।

को पग्लियो घिउ, अण्डाको पहेंलो भाग र एक वर्दी स्थिरता गर्न खमीर को एक मिश्रण संग वेनिला Whisk। बाँकी चिनी, नुन र एक ठूलो कचौरा मा पीठो सँगै whisk, जायफल। केन्द्र मा एक राम्रो बनाउन, त्यसपछि खमीर मिश्रण थप्न र एक काठको चम्चा संग हलचल। तपाईं एक मोटी र अलिकति टाँसिएको आटा बनाउन छ। यो एक पीठो छोपेको सतह मा राख्नु र चिल्लो र लोचदार फारम सम्म, यो बारेमा 6 मिनेट लाग्नेछ मुछ्नु। एक बल यसलाई रोल।

कोट तेल एक ठूलो कचौरा को भित्र। , यो आटा हस्तान्तरण प्लास्टिक र्याप संग कवर र यो मात्रा मा दुगुना छ जब समय सम्म कोठा तापमान मा वृद्धि गर्न अनुमति दिन्छ। यो एक घण्टा भन्दा लगभग एक सानो थप हुनेछ।

को कचौरा बाट आटा हटाउन र यसलाई बाहिर अतिरिक्त हावा हटाउन अलि बढी समय मुछ्नु। फेरि, प्लास्टिक फिलिम को एक ठूलो टुक्रा बल, घिउ यसलाई रोल र उनको आटा को एक टुक्रा र्याप। एक कचौरा मा फिलिम यसलाई सँगै राख्न र एकै रातमा (छैन कम चार घण्टा भन्दा बढी) रेफ्रिजरेटर मा ठाँउ हो।

एक workpiece को पूर्वसन्ध्या मा बनाउन, तपाईं चिया लागि रोल तयारी गर्न सक्नुहुन्छ चाँडै। यदि अपेक्षित पाहुनाहरूको को आगमन यो उपयोगी छ, तर यात्रा को पूर्वसन्ध्या मा आफ्नो नि: शुल्क समय सीमित छ। पाकेका रोल अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै हो। अफीम, पागल र सुकेको फल मिश्रण गर्न जाम र caramelized दूध देखि - भरने केहि रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। आदर्श आटा अफीम, चीनी र दालचिनी एक मिश्रण संग संयुक्त छ।

सबैभन्दा छिटो नुस्खा

तपाईं 5 मिनेट को लागि चिया गर्न द्रुत रोल पकाउन आवश्यक जहाँ कहिलेकाहीं अवस्थामा खडा, र पूर्व-तयार आटा उपलब्ध छैन। यस मामला मा के गर्न? यस्तो अवस्थामा, हामी अनिकाल को युग मा आविष्कार एक नुस्खा "हजुरआमा" सम्झन सक्नुहुन्छ। उहाँलाई लागि, तपाईंलाई आवश्यक:

• गाढा दूध uncooked को 1 सक्छन्।
• 1 अन्डा।
• पीठो (लगभग 1 कप)।
• एक चक्कु को टिप मा सोडा।
• कुनै पनि मीठो भर्ने।

चिया लागि द्रुत रोल: एक फोटो सहितको नुस्खा

बाक्लो क्रीम को स्थिरता नभएसम्म सबै सामाग्री मिश्रण। पीठो को राशि आँखा मा लिएको छ, मुख्य कुरा हो - यसलाई हटाउन छैन। को पाक कुनै पनि तेल तेल, यो समान रूप पातलो तह आटा खन्याउन। पाक्नु 5 मिनेट को लागि 180 डिग्री को तापमान मा समावेश। त्यसपछि कुनै पनि भराई चिकनाना, आटा तयार हटाउन छिटो र तुरुन्तै रोल मा विस्थापित। यो तल ठंडा भने, मोड यसलाई काम गर्ने छैन। तसर्थ, यस उद्देश्यका लागि, भान्सा पन्जा प्रयोग गर्न वा सफा तौलिया संग आफ्नो हात र्याप। रोल मा भराई चिया कुनै पनि जाम, बदाम मक्खन, चकलेट पेस्ट, र यति मा लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ रूपमा।