कार्निस कसरी एक स्याउ पाइ खाना पकाउनु - फोटो संग नुस्खा

सही केक कस्तो हुनुपर्छ? पक्कै, सुगन्धित नरम, रसदार स्वादिष्ट fillings र नाजुक आटा संग। एउटा राम्रो स्याउ पाइ - यो कुनै पनि उम्दा र पाकशाला आलोचक अगाडि खडा जो छैन कला को एक काम, छ।

केही मानिसहरू ताजा स्याउ संग उत्कृष्ट मिठाई बस पकाउन भनेर थाह छ। तपाईं आवश्यक एक असाधारण पाक प्रतिभा र विदेशी वा महंगा उत्पादनहरु को एक सेट छैन। उदाहरणका लागि, कार्निस स्याउ पाइ - अतुलनीय मिठाईहरू मात्र व्यावसायिक शेफ के तयार गर्न सक्छन् को एक ज्वलन्त उदाहरण।

कार्निस पाइ के हो?

एक ऐतिहासिक तथ्य - ब्रिटिश स्वादिष्ट Pies कसरी पकाउन थाहा, यो छ। विशेष, तिनीहरूले आदर स्याउ संग Pies। उदाहरणका लागि, मिठाई मूल कर्नवाल देखि - सबैभन्दा सफल व्यञ्जनहरु को एक, मिठाई प्रेमीहरूको सबै दुनिया भर बुझे।

मिति, कुनै विश्वसनीय जानकारी यस नुस्खा को घटना सन्दर्भमा। तर हरेक कुक पाक यस प्रकारको दुई मुख्य प्रकार मा विभाजित छ थाह:

• कार्निस स्याउ पाइ;
• मासु संग केक।

यद्यपि, दुवै विकल्प व्यञ्जन यस्तो विशिष्ट विशेषताहरु छ:

• मखमली बनावट;
• खस्ता किनारा;
• कोमल र धेरै नरम मध्य।

यस मामला मा हामी स्याउ पाइ केन्द्रित हुनेछ सबैलाई तपाईँको लिङ्कमा पकाउन सक्नुहुन्छ। परिणाम स्याउ थपियो मसला र अन्य उत्पादनहरु निर्भर हुनेछ।

कसैले पागल प्रेम गर्दछ भने - कुनै समस्या, तिनीहरूले मात्र पनि अधिक मूल पकवान गर्नेछ भन्ने स्याउ गर्न थप गर्न सकिन्छ। जो खट्टे मिठाईहरू रुचि ती, किसमिस वा cranberries को भराई गर्न थप्नेछ।

किन कार्निस स्याउ पाइ यति लोकप्रिय छ?

कहिलेकाहीं एक चिसो शरद ऋतु साँझ, म राम्रो मिठाई को एक टुक्रा खान, र कुनै इच्छा, म घर केक संग परेशान गर्न लामो चाहनुहुन्छ अन्तिम कुरा हो जाने ताजा पेस्ट्री संग दोकान चाहन्छु। र यो मामला मा, एक सरल र सजिलो नुस्खा जसको लागि तपाईं सामान्य उपलब्ध उत्पादनहरु आवश्यक छ।

यो साँच्चै कार्निस स्याउ पाइ छ। यो भन्दा केक भन्दा धेरै लाभ छ। कारण कर्नवाल को निम्न विशेषताहरु मिठाई र राष्ट्रिय लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ:

• खाना पकाउने समय - एक सानो थप आधा एक घण्टा भन्दा;
• केक लागि सामाग्री लगभग हरेक फ्रिज पाउन सकिन्छ;
• दक्षता;
• कार्यान्वयनको सुख;
• पाक बासी प्राप्त गर्दैन र यो एकदम लामो समय फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिँदैन किनभने, धेरै दिनको लागि deteriorate गर्दैन;
• कार्निस स्याउ पाइ नुस्खा, धेरै सरल छ सधैं आफ्नो डिजाइन कुनै पनि समस्या छैन किनभने बाहिर, सुन्दर र स्वादिष्ट गर्दछ।

के उत्पादनहरु आवश्यक छ?

कार्निस स्याउ पाइ ठूलो वित्तीय लागत आवश्यकता छैन। यहाँ एक उम्दा मिठाई अंग्रेजी लागि मुख्य सामाग्री को सूची छ:

• घिउ तीन सय ग्राम;
• चीनी को एक कप, तपाईं यसलाई देखि केक अझ परिष्कृत स्वाद छ हुनेछ, खैरो लाग्न सक्छ;
• चार अन्डा;
• तर औसत बोसो सामग्रीको 150 ग्राम;
• पीठो दुई र आधा कप;
• एक disintegrant 15 ग्राम;
• ठूलो स्याउ किलोग्राम, प्राथमिकताको - durum।

यो स्वादिष्ट भानलिन एउटा सानो रकम आवश्यक, यो पर्याप्त आधा चम्मच हुनेछ। साथै, स्वाद नुन थप्न भूल छैन। धेरै मानिसहरू मिठाईहरू नुन राख्दै छैन पर्छ भनेर विश्वास, यो बिन्दु बेवास्ता। यो संघटक पकवान को पूर्ण स्वाद unleash गर्न सक्षम छ, किनभने एक misconception - तर यो छ।

पाक लागि फारम वनस्पति तेल वा घिउ संग greased गरिनेछ।

कार्निस कसरी स्याउ संग एक केक खाना पकाउनु?

स्याउ तयार गर्न सुरु गर्न। निम्नानुसार यस गरेको छ:

• फल राम्ररी धोएर;
• फल चार भागमा कटौती गरिएको छ;
• कोर को टुक्रा बाट निकाले;
• चौथाई बारेमा आधा सेन्टिमिटरले को मोटाई को पातलो स्लाइस मा कटौती छन्।

त्यसपछि, आकार तेल र 180 डिग्री मा ओवन तापमान पर्दाफास गर्न lubricated गर्न सकिन्छ।

तर पाइ बाहिर तेल यसलाई नरम हुन्छ भनेर, अग्रिम फ्रिज बाट निकाल्न आवश्यक छ। त्यसपछि एक गहिरो फारममा, यो चीनी एक मिक्सर संग मार छ। को अन्डा yolks र क्रीम, फेरि माथि राम्ररी सबै whisking को जोडी वजन। भानलिन संग मैदा र आँटा पाउडर बिस्तारै आटा मा शुरू।

प्रोटीन एक मोटी फोम गर्न मार थिए र बिस्तारै केक लागि आटा संग मिश्रित। वजन स्याउ सुन्दर शीर्ष सम्मिलित को आकार, चीनी वा आटा को crumbs सबै सजाया बाहिर राखिएको छ। केक आटा को मोटाइ आधारमा एक घण्टा गर्न आधा घण्टा देखि सुखा।

यस सेफ देखि सानो रहस्य

यस मिठाई कला वास्तविक मालिकको कसरी अझ स्वादिष्ट र सुन्दर बनाउने, कार्निस स्याउ पाइ खाना पकाउनु थाहा छ। उदाहरणका लागि, रूपमा सजावट टुकडा आटा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो तयारी एकदम सरल छ: उही अनुपात मिश्रित घिउ, पीठो र चीनी मा। सबै राम्रो हात छर्कियो केक को सतह तयार crumbs frays, र त्यसपछि यो ओवन राख्नु भएको छ।

अर्को सरल टिप - चीनी सिरप, केक मा स्याउ भरिएको छ जो को तयारी। तपाईं चीनी को आधा कप र पानी नै रकम बारे आवश्यक छ। तपाईं एक सानो कागति को रस थप्न सक्नुहुन्छ। को सिरप cooled र thickened छ, यो प्रशस्त मात्रामा हुनुपर्छ केक को सतह चिकनाना।

पकाउने विकल्पहरू

क्लासिक कार्निस स्याउ पाइ पूर्ण निम्न सामाग्री द्वारा पूरक गर्न सकिन्छ:

• अखरोट;
• cranberries;
• किसमिस;
• ताजा टंकशाला पात;
• कोका;
• दालचिनी;
• सजावट लागि क्रीम मार;
• कागति वा सुन्तला बोक्रा;
• रंग लागि बेसार।

कार्निस स्याउ पाइ, फोटो संग नुस्खा जो माथि देखाइएको छ भने, हल्का मिठाईहरू प्रेमीहरूको पनि बोल्ड जस्तो, तपाईं मात्र घिउ को 150 ग्राम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। राशि बाँकी एक कम बोसो, तर बाक्लो खट्टा क्रीम संग बदलिएको छ।

स्याउ, purified रूपमा प्रयोग त छाला संग हुन सक्छ। यसको सतह देखिने रंग फल बोक्रा हुनेछ भने धेरै मूल केक हेर्न हुनेछ। एक फरक आदेश, आफ्नै कल्पना द्वारा निर्देशित मा हुन सक्छ स्याउ को कट टुक्रा राख्नु गर्न।