केक "नेपोलियन" को बियर मा: सामाग्री र तयारी

नेपोलियन सायद सबैभन्दा छ मनपर्ने केक सबैभन्दा मीठो दाँत लागि। त्यहाँ आफ्नो तयारी लागि विभिन्न विकल्प छन्, तर आज हामी बारे नेपोलियन बियर कसरी गरे तपाईं बताउन चाहन्छु। नुस्खा सरल, त्यसैले तपाईं पहिले नै यो मिठाई को तयारी मा अनुभव छ भने, यसलाई प्रयास गर्न निश्चित हुन, र यो एउटा विकल्प छ। यस्तो केक कहिल्यै नीरस र सधैं खुसी नवीनता स्वाद छ।

किन बियर लागि निर्धारण छ?

यो स्वादिष्ट केक को नुस्खा लामो समय पहिले ज्ञात छ, तर त्यहाँ यसको तयारी लागि थप र थप विकल्प छन्।

परंपरागत यो Puff केक, जो धेरै तरिकामा गर्न सकिन्छ देखि बनेको छ। तपाईं हामी बियर मा एक केक "नेपोलियन" बनाउन प्रस्तावित किन सोध्न सक्छ?

जवाफ धेरै सरल छ। को बियर मा सबै भन्दा सुन्दर Puff केक प्राप्त, र कुनै पनि प्रयास बिना, यो नै exfoliates। र यस्तो Korzh मा केक बाहिर अद्भुत।

केक "नेपोलियन" को बियर मा: सामाग्री

टिप्न आटा लागि यस्तो उत्पादनहरू:

1. Margarine - एक प्याक (250 ग्राम)।
2. गहुँको पीठो - दुई चश्मा।
3. बियर - 100 एमएल।

को क्रीम लागि:

घिउ - पैक (200 ग्राम)।

दूध - 300 ग्राम

चीनी - 1 कप वेनिला।

लागि नुस्खा

का बियर मा नेपोलियन तयार कसरी हेरौं। तपाईंले यो प्रश्न बुझ्न मदत गर्न तस्वीर रिसेपी।

आटा र margarine लिन र एक राज्य sobem ठूलो crumbs एक खाद्य तिनीहरूलाई राख्नु। एक ब्याच बियर थप्न र फेरि हलचल। , अर्को आफ्नै हात मा आटा मुछ्नु यो तयार हुँदा, आठ बराबर भागमा यो विभाजन र फ्रिज मा बाँकी हटाउन।

कस्टर्ड

हाम्रो आटा सुन्दर हुँदा हामीलाई क्रीम गरौं। तिनीहरूले विभिन्न प्रकार प्रयोग गर्नुहोस्। हामी एक तयार केक "नेपोलियन" कस्टर्ड संग, बियर मा।

लिन दूध 300 ग्राम र एक हत्येदार बरतन मा खन्याउन। त्यहाँ पनि चीनी खन्याउन र भाटा गर्न मिश्रण, अधिक रक्सी खींचना बारेमा 30-40 मिनेट ल्याउन। धेरै अन्त्यमा हामी वेनिला (वेनिला चीनी हुन सक्छ) थप्नुहोस्।

हामी राम्रो बाक्लो ठूलो (एक मोटी जेली जस्तै) बाहिर गरियो। हामी शांत राखेँ।

पाक्नु केक

हामी केक Bake गर्न सुरु हुनेछ। यो गर्न, हामी दुई बलमा फ्रिज बाहिर प्राप्त र हाम्रो आटा रोल छौँ। इच्छित आकार तह केक काटे। र एक पाक पानामा यो फैलियो।

पाक्नु एक सय र असी डिग्री मा बल्लतल्ल सुनको खैरो गर्न आवश्यक छ। यसको बारेमा पाँच वा सात मिनेट लाग्छ। एक Korzhik पाकेका, यो दोस्रो रोल गर्न सम्भव छ - उसलाई आफ्नो पालो लागि तालिका र पर्खन्छ मा झूठ गरौं। उत्पादनहरु को संख्या लिइएका लगभग दस केक छ। पकाउने चिप्स गर्न सजावट लागि जान तिनीहरूलाई ट्रिम। बियर मा नेपोलियन लगभग तयार छ।

केक राख्दै

समाप्त केक अलिकति शांत छ। यसैबीच, हामी हाम्रो sobem कस्टर्ड। हामी फ्रिज हाम्रो वजन प्राप्त र प्रक्रिया सुरु गर्नेछौं। को whipping समयमा बिस्तारै ठंडा दूध थप्नेछ। यो धेरै फ्लफी ठूलो बाहिर जान्छ।

हाम्रो नेपोलियन (बियर मा, तपाईं आपत्ति!) लगभग तयार छ। यो र fluff क्रीम संकलन गर्न मात्र रहनेछ। पकवान लिन, यो पहिलो केक मा राख्नु र एक Milky मलाईदार ठूलो कारण गर्न थाल्छन्। पाक दौरान, बुलबुले परीक्षण मा गठन गरियो, तर यो कुरा छैन। निडर भई तिनीहरूलाई प्रेस। त्यसपछि दोस्रो केक को शीर्ष मा राख्नु पनि क्रीम लागू हुन्छ। त्यसैले बिस्तारै सम्पूर्ण केक सङ्कलन।

अर्को, हामी स्क्रापहरू देखि चिप्स बनाउन आवश्यक छ। यस को लागि एक रोलिंग पिन तिनीहरूलाई rastolchem। सबै छ। हाम्रो केक "नेपोलियन" - बियर, quiche मा - तयार छ। यसलाई यो पक्ष र माथि छिडकना मात्र crumbs बाँकी।

समाप्त उत्पादन उहाँलाई भिजेको दिने, कोठा तापमान मा भिजेको केही घण्टा मात्र हो। र त तपाईं सुरक्षित हाम्रो केक "नेपोलियन" पकाएको बियर मा, फ्रिज मा राख्न सक्नुहुन्छ। जब जलसेक, तपाईं टेस्टिङ सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

अर्को नुस्खा कस्टर्ड

कसरी नेपोलियन लागि बियर मा आटा खाना पकाउनु, हामी बुझ्न। तर हामी अर्को प्रस्ताव गर्न चाहनुहुन्छ , नुस्खा कस्टर्ड यसको तयारी विकल्पहरू धेरै छन् किनभने। तिनीहरूले मात्र व्यक्तिगत घटक को वाहेक द्वारा फरक, अझै यो स्वाद असर गर्छ। यो स्वादिष्ट क्रीम, केक राम्रो बाहिर बारी हुनेछ।

त्यसैले हामी यी घटक आवश्यक:

1 मक्खन - 50 ग्राम

2. दूध - आधा लीटर।

3. चीनी - आधा एक गिलास।

4 अन्डा yolks - 3 टुक्रा।

5 गर्नुभएको स्टार्च वा पीठो - दुई वा तीन चमचा।

6 क्रीम बोसो (कम्तीमा 35%) - 150 एमएल।

7 आधा एक वेनिला फली।

हामी तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। आधा कटौती वेनिला फली र बीउ को आधा सफा। दोस्रो भाग सिल बक्समा राख्न सकिँदैन, र त्यसपछि तयार गर्न अन्य समय प्रयोग गर्नुहोस्।

कचौरा मा, दूध खन्याउन र ठीक आधा चीनी खन्याउन, आधा वेनिला बीउ र फली नै थप्नुहोस्। हलचल र जोश गर्न ल्याउन। त्यसपछि गर्मी हटाउन र यो आधा एक घण्टा बनाउँने गरौं। दूध शांत नगरेसम्म, यो वेनिला र स्वाद को स्वाद अवशोषित।

क्षमता भएको sifted पीठो वा स्टार्च खन्याउन र बाँकी चीनी थप्न आवश्यक छ। सूखी मिश्रण मिश्रित whisk थियो। अधिक राख्नु स्टार्च वा पीठो, को क्रीम thicken हुनेछ। आफ्नो स्थिरता र मिठास नियमन छन्। यो सबै आफ्नो स्वाद मा निर्भर गर्दछ। मिश्रण मा, अन्डा yolks थप्न र मिश्रण।

दूध को फली एक फोडा गर्न यो ल्याउन फेरि पुग्न आवश्यक गर्न, र त्यसपछि। त्यसपछि तेस्रो भाग तत्संबंधी अन्डा संग स्टार्च को एक मिश्रण मा खन्याउन। whisk राम्ररी मिश्रण। त्यसपछि, निरन्तर जगाएर, दूध अवशेषहरु खन्याउन।

अर्को, सारा मिश्रण एक सानो आगो राखे, एक पैन राख्नु छ र हामी निरन्तर बेल्चा जगाएर, गर्मी। को क्रीम चाँडै thicken हुनेछ। अब यो गर्मी देखि हटाउन सकिँदैन। यसको समाप्त फारममा गांठ जोगिन गर्न एक चलनी मार्फत हुन सक्छ।

तपाईं स्टार्च प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, उम्लिरहेको पछि, यो आवश्यक अलि जोश छ। र तपाईं पीठो लिए भने, त्यसपछि आगो बन्द रूपमा चाँडै क्रीम thickens रूपमा गरिएका गर्न सकिन्छ।

सट्टा EpiloguE को

आज हामी कसरी बियर मा एक स्वादिष्ट केक "नेपोलियन" तयार बारेमा कुरा। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूप मा, नुस्खा सरल छ। तपाईं सजिलै आफूलाई एक व्यवहार पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा एक सुविधा Puff केक लागि बियर को प्रयोग हो। प्रत्येक परिवार पकाउने, संरक्षित र मिठाईहरू यसको रहस्य छ। र तपाईं चिन्ने हाम्रो केक, तयार गर्ने प्रयास, सायद यो आफ्नो कल कार्ड हुनेछ। नयाँ पाक कृति आफू र आफ्नो परिवारको आनन्द लिनुहोस्।