केक "डेयरी केटी" खट्टा क्रीम संग: चरण नुस्खा फोटो द्वारा एक कदम

Scrumptious केक "दूध केटी" जर्मनी घर छ जो हावा, को कोमल विनम्रता, रूप मीठो दाँत साइन इन गर्नुहोस्। यो एक सुन्दर मिठाई पनि भनिन्छ छ "प्रेमीहरूको लागि केक।" विभिन्न मलाईदार स्वाद र असाधारण कोमल केक व्यवहार गर्नुहुन्छ। विशेषज्ञहरु को राय मा, केक खट्टा क्रीम संग "दूध केटी" बस आफ्नो मुखमा पिघलने। घरमा उपचार कठिन छैन पाक्नु यसको तयारी को नुस्खा, सरल छ।

नाम को मूल

केक को नाम - "दूध केटी" - प्रसिद्ध जर्मन ब्रान्ड को सम्मान दिइएको संक्षिप्त दूध। यो मिठाई को नुस्खा त्यहाँ जन्म भएको थियो छ। को गाढा दूध बनेको केक लागि आटा।

नुस्खा केक "डेयरी केटी" खट्टा क्रीम संग

उपहार को शास्त्रीय व्याख्या क्रीम संग केक को एक भेद छ, तर धेरै चिरपरिचित confectioners प्रतिलिपि अधिकार व्यञ्जनहरु क्रीम प्रयोग: गाढा दूध र खट्टा क्रीम एक creme brulee। केक खट्टा क्रीम (फोटो लेख मा प्रस्तुत) संग "डेयरी केटी" मिठाई को प्रशंसक बीच विशेष गरी लोकप्रिय छ। त्यहाँ उपहार को एक किसिम हो। धेरै Housewives, अन्य कुराहरु, यो फरक क्रीम वा फल र तरकारी, दुवै ताजा र समर्थित प्रयोग गरेर भिन्न गर्न सजिलो छ भन्ने तथ्यलाई जस्तै मिठाई। लेख आधारभूत नुस्खा मा। हरेक गृहिणी यसलाई मा आफूलाई केही ल्याउन सक्छ।

सामाग्री

केक खट्टा क्रीम (12 सर्विंग्स) संग "डेयरी केटी" निम्न सामाग्री देखि तयार छ।

केक को तयारी को लागि प्रयोग गरिनुपर्छ:

• संक्षिप्त दूध 1 सक्छन्;
• पीठो - 1 कप;
• अन्डा - 2 पीसी;।
• hydrated सोडा - 1 चम्मच .. (केही disintegrant प्रयोग - 1.5 चम्मच ..)।

को क्रीम लागि आवश्यक हुनेछ:

• तर (20%) को 350 G;
• 3 Tbsp। एल। धुलो चिनी;
• क्यान्ड आडू को सानो जार।

एक केक सजाउनु प्रोटिनको कस्टर्ड क्रीम, चीनी sprinkles, फल, वफल पुतलीहरु हुन सक्छ।

"दूध केटी": चरण केक नुस्खा द्वारा चरण

समीक्षा को लेखक एकदम सरल दावी छ घर मा, एक भोजन, तयार। "दूध केटी" - सिद्धान्त, एक मिक्सर आवश्यक छैन जो, को निर्माण को लागि सघन दूध मा एक अद्भुत व्यवहार (तर त्यहाँ यस्तो यन्त्र हो भने - ठीक) वा पाक पकवान।

त्यसैले, कसरी एक केक "दूध केटी" Bake गर्न? शुरुआती confectioners लागि एक उत्कृष्ट उपकरण - फोटो (चरण पुस्तिका द्वारा चरण तल उल्लेखित) संग नुस्खा। अनुभवी पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सल्लाह: उत्पादनहरु को तयारी को लागि कोठा तापमान मा प्रयोग गरिनुपर्छ। प्रक्रिया नै पाठ्यक्रम, धेरै चरणमा स्थान लिन्छ, छ।

कुकिङ आटा

पहिलो चरण राम्ररी गाढा दूध संग अन्डा मिश्रण छ। यो गर्न sifted पीठो, बेकिंग सोडा वा पाक पाउडर थप्नुहोस्। यसरी यो एक चम्चा वा काँटा संग जगाएर गर्न Resort गर्न सम्भव छ।

यसलाई थप सुविधाजनक भन्ने बाहेक धेरै Housewives, मिक्सर छन्। ध्यान दिएर भड्काए भएको सामाग्री नरम छन्, सामान्य कुटपिट। थप पाक कागज र प्लेट undertakes। प्लेट सर्कल वरिपरि कटौती गर्नुपर्छ, तल पेन्सिल मा कागज बारी। सिफारिस गरिएका सर्कल व्यास - 19 सेमी।

कि पछि, सर्कल को केन्द्र आटा दुई चमचा खन्याउन गर्नुपर्छ। यो पनि एउटा चक्र मा बाहिर फैलाउन गर्नुपर्छ। आटा कागज माथि समान रूप फैलाउन गर्नुपर्छ। को पतली केक, को स्वादिष्ट केक - भनेर पनि पातलो छ लाग्छ गर्नेहरूलाई, चिन्ता गर्न आवश्यक छैन।

पाक्नु केक

केक पकाउने बारेमा 180-200 डिग्री को ओवन तापमान सेट गर्नुपर्छ। केक सुनको खैरो र मलाईदार स्वाद सम्म गर्न आवश्यक पाक्नु। छ पाक कागज हटाइएको उत्पादन अन्यथा यो कागज बाहिर निकाल्न गर्न असम्भव हुनेछ, तातो अझै पनि छ।

कुकिङ क्रीम पूरण

केक "डेयरी केटी" धेरै गर्न खट्टा क्रीम अपील संग। यो क्रीम एक अलिकति अमिलो स्वाद धेरै मेल खान्छ बाहिर जान्छ उत्पादन दिन्छ। पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री खट्टा क्रीम 20% को प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। तर रसीला उत्तेजित गर्दछ र आकार राम्रो पकड हुनेछ। तर प्रयोग र उत्पादन को 15%। हामी क्रीम, बस मिश्रित उत्पादन नुस्खा (हेर्नुहोस्। माथि) मा प्रस्ताव तयार।

केक राख्दै

केक पूरण लागि, तिनीहरूलाई देखि 5 केक, क्रीम, आडू (क्यान्ड) र रस तयारी गर्नुपर्छ आवश्यक इकट्ठा गर्न। धेरै घर Bakers एक केक छल्ले वा विभाजन मोल्ड को छल्ले प्रयोग गरेर केक सङ्कलन गर्न प्रोत्साहित गरिन्छ। तर तपाईं पक्कै पनि यो बिना गर्न सक्नुहुन्छ। केक को घन्टी राख्नु पर्छ कम, को आरु सिरप, fluff क्रीम भिजेको र फल राखे। त्यसैले पछि Korzh गर्छन्। शीर्ष पनि खट्टा क्रीम संग कोट गर्न आवश्यक छ।

impregnate

अर्को, 3-4 घण्टा फ्रिज मा केक पठाउन, यो सारा रातको लागि सम्भव छ। यो समयमा, पातलो crusts राम्रो भिगो र रसदार र रसीला हुन्छन्। तिनीहरूले एक मिठाई स्वाद छ, तर खट्टा क्रीम को प्रयोग यो मिठास cloying छैन भन्ने सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्छ। विनम्रता दुवै बच्चाहरु र वयस्क आनन्द।

केक सजाउनु

प्रोटिनको कस्टर्ड क्रीम, ताजा अङ्गुर वा आडू हुन सक्छ केक सजाउनु। उत्पादन वेफर बोट पुतलीहरु को चमक बनाउन तपाईं माथिबाट। यो चिया लागि राम्रो व्यवहार गर्दछ।

विकल्पहरू

तर, केले, ग चकलेट र कर्मेल क्रीम, स्ट्रबेरी संग स्वादिष्ट: गृहिणियां केक लागि विभिन्न विकल्प प्रस्ताव। कुनै पनि अवस्थामा, एक व्यवहार तयार एकदम सजिलो छ। बहु-पत्र स्पन्जले केक, खट्टे क्रीम मा भिगो र केही रोचक nuances द्वारा पूरक, उनको Mistress कल्पना द्वारा संकेत, असामान्य रसदार र कोमल गर्दछ।

स्ट्रबेरी संग खट्टा क्रीम केक

प्रयोग सामाग्री आधारभूत नुस्खा मा जस्तै हो। तिनीहरूलाई मात्र स्ट्रबेरी (150g) र एक चकलेट कोटिंग थपियो। Korzhi तयार र माथि प्रक्रिया द्वारा सुखा। विधानसभा समयमा, उत्पादन ठंडा केक खट्टा क्रीम लागू र स्ट्रबेरी को कट स्लाइस राख्नु भएको छ। त्यसैले सबै केक लेपित छन्। केक क्रीम संग गंदा र फ्रिज घण्टा एक जोडी मा राखे। रूपमा लामो व्यवहार गर्भवती छ, तपाईँ धेरै व्यवहार सजाउनु गर्न सजिलो र राम्रो तरिका विचार जो ग्लेज, तयारी गर्न सक्नुहुन्छ।

कसरी ग्लेज तयार?

पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को ग्लेज को तयारी को लागि विभिन्न विकल्प प्रस्ताव राखे। चकलेट ढल्छ सजिलो तरिका (सेतो वा कालो), एक सानो तर वा दूध थप्नुहोस्। तर तपाईं कोका को ग्लेज तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, 3 Tbsp मिश्रण। एल। कोको पाउडर, चीनी (स्लाइड संग) (स्वाद), खट्टे क्रीम वा दूध (4 Tbsp। एल)। कहिले काँही जगाएर चीनी भंग नगरेसम्म, अधिक गर्मी पकाउन। अर्को, एक सानो घिउ (50 ग्राम) थप्नुहोस्। फेरि आगो राख्नु र बुलबुले सम्म खाना पकाउन, तर जोश छैन। को ग्लेज मोटा हुँदा, यो अलिकति शांत गर्न आवश्यक र केक हालिएको गर्न सकिन्छ।

के अर्को छ?

अर्को अलिकति हालिएको cooled केक Icing, कटा स्क्रापहरू केक बाट छिडकना (ब्लेंडर प्रयोग गर्न सकिन्छ) र स्ट्रबेरी सजाउनु। केक फेरि (कम्तिमा 3-4 घण्टा, राम्रो रातारात) सोख गर्न फ्रिज मा राखे। तर अनुभव पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री छोडूँगा गर्न सिफारिस गरिएको। Shortcakes लगभग पूर्ण नै यसलाई अवशोषित। परिणाम मा केक धेरै खुशबूदार र रसदार छ।

मास्टिक संग केक सजाउनु

केही Housewives केक मास्टिक संग खट्टा क्रीम संग "दूध केटी" सजाने सल्लाह छन्। हामी एक बच्चाको छुट्टी को लागि एक ठूलो भोज प्राप्त। ठंडा मास्टिक कुनै पनि परी कथा वा कार्टून वर्ण बच्चाहरु मनोरन्जन गर्नु हुनेछ sculpt गर्न सक्नुहुन्छ।

को पेस्ट कसरी खाना पकाउनु?

एक गहिरो कचौरा राख्न गर्नुपर्छ मा marshmallow क्यान्डी, को माइक्रोवेव मा 1 मिनेट मा राखे। क्यान्डी viscous homogeneous ठूलो मा गरिएका ढल्छ। यो Icing चीनी (सानो अंश) थपियो र एक चम्चा संग kneaded। सीलेंट सुरु पहिले नै पोत पर्खाल पछाडि LAG एक पटक, यो सतह मा पारित र स्टार्च vymeshivat स्टार्च र धुलो थप्दा जारी संग छर्कियो गर्नुपर्छ। मास्सा नरम र नमनीय प्राप्त। उनको एक प्लास्टिक झोला मा र्याप र फ्रिज मा पठाउन छन्।

मास्टिक संग केक कसरी सजाउनु गर्न?

केक तयार हुनेछ गरेपछि पेस्ट फ्रिज बाट हटाइनु पर्छ, त्यो माथि खुसीले गदगद र प्लास्टिक गर्न थाले उनको झूट गरौं। अर्को, धुलो र पेस्ट एक रोलिंग पिन बाहिर लुढका छ संग छिडकना। तह को मोटाइ 5 मिमी सक्रिय हुनुपर्छ। मास्टिक ध्यान सफाई र सबै creases र धक्का चौरसाई एक रोलिंग पिन मा घाउ र उनको केक कवर। त्यसपछि फ्रिज राख्नु मिठाई। को अवशेष, यदि चाहेको, तपाईं मनपर्ने छोराछोरीको वर्ण को मूर्तिहरु sculpt र केक को सतह मा तिनीहरूलाई सीट गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको चिया आनन्द लिनुहोस्!