किन यति लोकप्रिय हलाल मासु छ?

विभिन्न राष्ट्रका खाद्य संस्कृति मात्र होइन जलवायु र उपलब्ध क्षेत्रमा उत्पादन सूची द्वारा निर्धारित। को पाक परम्पराको ठूलो प्रभाव, कुनै संदेह छैन, एक छ धार्मिक worldview जनसंख्याको एक निश्चित समूह। यसलाई त्यहाँ मानिसहरू बीच वितरण जुन प्राथमिकताहरू नस्ल आधारित छैन हो कि आश्चर्य छैन। आफ्नो आधार एक साधारण विश्वास बन्दैछ। यस्तो उत्पादन हलाल मासु, जो, बेच खरिद र छ अरब देशहरूमा दुवै र भारत र रूस, र अमेरिकामा र बेलायत मा प्रयोग गर्न सकिँदैन। यस्तो उत्पादन आफूलाई लागि सुरुमा उनलाई द्वारा निर्मित छ किनभने यो प्रमुख उपभोक्ताहरु मुस्लिम छन्।

इङ्गित शब्द कि

अरबी शब्द "हलाल" अर्थ "लाइन", "sharia व्यवस्था संग स्थिरता।" स्वाभाविक, यस्तो व्याख्या पर्याप्त लगभग, तर यो गहिराई मूल्य पहुंचाता। मुस्लिम को लागि, यो जो मात्र होइन खाना सम्बन्धित केही नियमहरू छ। र संसारको बाँकी यी सबै व्यवस्था "हलाल मासु" को अवधारणा तल फोडा। धेरै यो सिर्फ एक पकवान छ भन्ने विश्वास गर्छन् अरब भोजन। तर, अरब बीच, त्यहाँ मुस्लिम छन्, र अन्य देशहरुमा, अर्कोतर्फ, यस धर्मको समर्थकहरूको छन्। हलाल मासु - यो पकवान र तयारी संघटक को विधि छैन: त्यसैले हामी दृढ भन्न सकिन्छ।

हलाल को उत्पादन को लागि नियम

सामान्य मासु वा पाठो देखि मतभेद बढ्दै जनावर देखि सुरु हुन्छ। सबै को पहिलो - fattening: यो उपयुक्त मात्र प्राकृतिक उत्पादन, कुनै उत्तेजक, हर्मोन, कृत्रिम additives र GMOs लागि। यस मामला मा, यो आफ्नो बथान को सावधान हेरविचार आवश्यक छ। निस्सन्देह, पारंपरिक फारमहरु र स्वच्छता र सरसफाई अवलोकन हुनु पर्छ, तर तिनीहरूले अक्सर कुनै पनि पक्ष उपेक्षित वा स्वीकार छन्। तथापि, प्राकृतिक, हलाल मासु प्राप्त गर्न लगभग कुनै चिकित्सा sterility आवश्यक छ। जनावरहरूको बढ्दो चक्र भर स्थिर पशु नियन्त्रण छ: तिनीहरूले केहि चोट हुँदैन। ड्राइभिङ अघि दुवै, वध लागि किस्मत गाई को आदर मा ध्यान र स्नेह आवश्यक छ, र यो समयमा, र पछि। वध शारीरिक मात्र - dissected carotid धमनी। अन्य कुनै विधि अस्वीकार्य छन्। जनावरहरूको रगत पूर्ण तल जान्छ। अपरिहार्य प्रार्थना वध गर्न पूर्व पढ्न छ, यो हलाल मासु पूरै कुरान को व्यवस्था संग लगातार छ कि सुनिश्चित गर्नेछ, तर यो पालन गर्ने छैन Sharia ती मानिसहरूलाई शायद आवश्यक छ।

मासु सामान्य फरक छ

यसलाई जहाँ पूर्णतया हलाल सम्मान गर्ने "सही" ठाउँमा किनेको छ भने, तपाईं बीफ प्राकृतिक मासु तर केही छ भनेर ढुक्क हुन सक्नुहुन्छ। कुनै रंजक, स्वाद, परिरक्षकों र GMO। जो धेरै रासायनिक additives हो, लडाइँ बिना retreating carcinogens, डर - हलाल मासु बस तिनीहरूलाई समावेश गर्दैन। यसबाहेक, रगत पूर्णतया जारी जो देखि मासु, हल्का र सुखद स्वाद छ, र एकदम therein जीवाणुहरु को प्रजनन को सम्भावना कम हुन्छ।

त्यो पक्कै पनि हलाल छैन

को कुरान अनुसार, एक मानिस खाने हुन सक्दैन: पोर्क, मासु शिकारीहरु (र त्यहाँ पनि एक विवरण किन छ) - चरा र स्तनधारी दुवै (सिद्धान्त, यो उचित छ -, नियन्त्रण असम्भव छ, जस्तै, क्रमशः तिनीहरू के खाने ती को स्वास्थ्य जसले मासु) खाए। "हलाल मासु" strangled गरिएका निश्चित उपयुक्त छैन जनावर को श्रेणी अन्तर्गत (को घाँटी pinching द्वारा चोट) वा चोट लागेको फलस्वरूप मृत्यु भयो। यो मासु खान निषेध गरिएको छ, जो को मूल पूर्ण कुनै पनि पशु को रगत निषेधित ज्ञात छैन। हाम्रो कालो हलुआ, मुस्लिम लागि शायद एक खिसी देखिन्छ। सोही, यो ठूलो विषाक्तता वा भयानक रोगहरु को प्रसार रोक्न खोज्नु एक धेरै व्यावहारिक प्रतिबन्ध छ। एउटै रगत वंश निकै जनावर अज्ञात मूल को थियो, विशेष गरी यदि बाट ग्रह को ट्रपिकल क्षेत्रहरु धेरै गम्भीर रोग हो जनसंख्याको सुरक्षित, र यो उहाँले मृत्यु के स्पष्ट छैन।

यसलाई जो थियो, हालै हलाल मासु उच्च मांग छ र छैन पनि इस्लाम गर्न खडा नजिक भएकाहरूलाई। वातावरण मैत्री र दूषण र विषाक्तता देखि ग्यारेन्टी थप मानिसहरूलाई आकर्षित।