कसरी anchovies संग हिउँदमा एक सलाद तयार

शायद, जस्तै धेरै मान्छे क्यान्ड माछा। एक खाजा यस्तो सलाद रूपमा "टमाटर सस मा sprat," को जाडो प्रत्येक दोस्रो गृहिणी तयार। यो पकवान मात्र आलु संग छैन राम्रो जान्छ। जब पकाउने मात्र होइन sprat प्रयोग गर्न अनुमति दिएको छ। तपाईं एक अड्डा, माछा वा capelin लाग्न सक्छ। निस्सन्देह, पकाउने अघि माछा साफ गर्नुपर्छ।

anchovies र तरकारी संग हिउँदमा सलाद

एक खाजा तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक:

1. टमाटर - 4 किलो।
2. Sprat - 2 किलो।
3. प्याज - 1 किलोग्राम।
4. गाजर - 1 किलो।
5. चीनी - 1 कप।
6. साल्ट - तीन ठूलो चम्मच।
7. वनस्पति तेल - 1 कप।
8. सिरका तालिका 9% - 6 चमचा।

तयारी

गर्न को हिउँदमा एक सलाद anchovies संग स्वादिष्ट र सुगन्धित बाहिर गरिएका, यो उत्पादन तयार गर्न आवश्यक छ। माछा भित्रबाट साफ हुनुपर्छ। टाउको र हटाइनु पर्छ। त्यसपछि anchovies धोए हुनुपर्छ। एक गहिरो frying तपाईं एक सानो वनस्पति तेल र पानी खन्याउन आवश्यक प्यान। कि पछि, आगो हालेर यो माछा राख्न क्षमता। Simmer उत्पादन लगभग 20 मिनेट आवश्यक छ। खाना पकाउने समयमा, माछा गरिएका गर्नुपर्छ। sprats धेरै सजिलै भङ्ग रूपमा यो राम्रो scapula मदत के।

टमाटर सफा, भोकमरी र Mince हुनुपर्छ। गाजर साफ र अंगीठी गर्नुपर्छ। तरकारी छुट्टै कन्टेनर मा खन्याउन गर्न आवश्यक छ। प्याज को भूसी स्पष्ट र आधा छल्ले, गाजर मा काटन र टमाटर थप्न द्वारा खडा। मिश्रण 40 मिनेट हुनुपर्छ जोश। यो तरकारी थप नुन र चिनी थप्न आवश्यक छ। चटनी मा खाना पकाउने को अन्त मा तपाईं सिरका खन्याउन गर्न आवश्यक छ। अन्तिम संरचना माछा संग जोडिएको र बैंकहरू धारण गर्नुपर्छ। ट्यांक कस रोल गर्नुपर्छ। सबै छ। Sprat सलाद को जाडो लागि तयार छ। यो पकवान सम्पूर्ण परिवारको लागि रमाइलो छ।

को हिउँदमा anchovies संग सलाद

नाशता को व्यञ्जनहरु उपयुक्त धेरै गाह्रो चयन गर्न कि त भिन्न छन्। यहाँ पकवान खाना पकाउने अर्को रोचक तरिका हो। को जाडो लागि anchovies संग सलाद बनाउन, तपाईंलाई आवश्यक:

1. स्थिर वा ताजा सार्डिन - 600 ग्राम।
2. टमाटर रस - 400 milliliters।
3. प्याज - 200 ग्राम।
4. गाजर - 150 ग्राम।
5. वनस्पति तेल, प्राथमिकताको सूर्यमुखी।
6. पीठो - केही ठूलो चम्मच।
7. चमचा - बालुवा चीनी छ।
8. साल्ट।
9. Allspice - 4 मटर।
10. धनिया - 10 मटर।
11. लौरेल पात - 6 टुक्रा।
12. सिरका 9% - 40 ग्राम।

तयारी को प्रक्रिया

anchovies र तरकारी छिटो र सजिलै तयार संग जाडो लागि यो सलाद। सबै को पहिलो यो उत्पादन तयार गर्न आवश्यक छ। यो उद्देश्य लागि, माछा प्राथमिकताको कोठा तापमान मा thawed गर्नुपर्छ। निश्चित खाना पकाउने अघि Pilchards साफ गर्न आवश्यक छ। प्रत्येक माछा टाउको अलग र अंदर हटाउन गर्नुपर्छ, यस गर्न। उत्पादन राम्रो साफ हुनुपर्छ। अन्यथा जाडो हुनेछ स्वाद नभएको लागि anchovies संग सलाद। माछा सकिन गर्नुपर्छ धोइदिनुभएर पछि। यो अतिरिक्त तरल हटाउन हुनेछ।

प्याज पनि भूसी देखि साफ, र त्यसपछि, राम्ररी धोइदिनुभएर पछि, आधा छल्ले मा कटौती। आगो पैन राख्न आवश्यक छ र यसलाई मा घनघोर एक सानो वनस्पति तेल, गर्मी द्वारा। कि पछि, ट्यांक कटा प्याज खन्याउन र यो तलना गर्न आवश्यक छ।

गाजर, खुली हुनुपर्छ धोए, र त्यसपछि एक ब्लेंडर मा पिस्नु। यो तयार उत्पादन प्याज प्याज रोस्ट र खाना पकाउने जारी गर्न पैन गर्न राख्नु पर्छ।

गर्मी उपचार

तरकारी एक मोटी तल एउटा हत्येदार बरतन मा बदलाव तयार हुनुपर्छ। को anchovies संग जाडो मा सलाद तयार गर्न, तपाईं cauldron प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। माछा धमाकेदार तरकारी गर्न राख्नु पर्छ। को सलाद चीनी, तेजपात, allspice, नुन थप गर्नुपर्छ।

अब तपाईं चटनी बनाउन सक्छ। को टमाटर रस गहुँको पीठो थप्न आवश्यक छ। उत्पादन पहिले पारित लागत। पीठो चटनी थप तयारी प्रक्रिया मा मोटा गर्नेछ।

एक सलाद संग एक पैन मा तपाईं परिणामस्वरूप संरचना खन्याउन र बिस्तारै हलचल गर्न आवश्यक छ। अन्यथा नाजुक माछा अलग पतन हुनेछ। त्यसपछि तपाईं कम गर्न गर्मी तल बारी र simmer 40 मिनेट को लागि सबै पनि संभव खाजा र multivarka तयार छ गर्न आवश्यक छ। यसो गर्न, तपाईं "Quenching" चयन गर्नुपर्छ।

यदि यो मा सिरका खन्याउन गर्नुपर्छ जाडो लागि बन्द anchovies एक सलाद, पकाउने को अन्त मा छ। यो अब भण्डारण गरिएका खाजा अनुमति दिन्छ। समाप्त खाजा बैंकहरू र रोल अप को मामला मा विस्तार गर्न सकिन्छ।

तरकारी संग sprat

तपाईं गर्न चाहेको सलाद तयार:

1. sprat तीन किलोग्राम।
2. चुकंदर तीन किलोग्राम।
3. प्याज को एक किलोग्राम।
4. टमाटर एक किलो।
5. 9% सिरका।
6. साल्ट।
7. वनस्पति तेल।
8. चीनी।

सलाद "sprat तरकारी कसरी तयार»

Sprat को आंत र टाउको हटाउने साफ गर्नुपर्छ। कि पछि, माछा धुन र नाली गर्नुपर्छ। पानी बग्छ गर्दा, तपाईं अन्य सामाग्री तयार गर्न सकिन्छ। टमाटर प्याज आधा छल्ले मा कटौती, एक मासु Grinder प्रयोग गरेर बीट अंगीठी चोट हुनुपर्छ। तरकारी मिश्रित र गहिरो कराइ राख्नु पर्छ। त्यसपछि मिश्रण वनस्पति तेल को आधा कप हुन र गरेको सम्म पकाउन गर्नुपर्छ खन्याउन।

Pilchards अलिकति problanshirovat लायक। कि पछि, तरकारी मिश्रण थप गर्न घिउ संग माछा। अन्तिम संरचना एक फोडा ल्याइएको गर्नुपर्छ र त्यसपछि 30 मिनेट स्ट्यु। को सलाद चीनी, नुन, मरिच थप्न आवश्यक छ। तयारी अन्तमा सिरका थप्न चाहनुहुन्छ। यो अनुपात सम्मान गर्नु पर्छ। सलाद को एक लीटर हरेक आधा लागि आवश्यक सिरका को साढे चम्मच। एक खाजा एक पैन वा Kazanok आवश्यक घटक थप्दा।

तयार सलाद बैंकों द्वारा decomposed गर्न, र त्यसपछि पानी मा 20 मिनेट को लागि जीवाणु रहित बनाउनु। सबै छ, हामी मात्र रोल, तातो ट्यांक संग कवर र तिनीहरूलाई शांत प्रतीक्षा गर्न सक्नुहुन्छ।