कसरी ओवन मा पन्नी मा सामन तयार

सामन - ठूलो माछा, जो विभिन्न तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ। एक पकाउने विकल्प: ओवन मा पन्नी मा सामन। तर हामी प्रस्ताव जसमा विभिन्न तरिकामा छन्।

क्लासिक

गरेको को क्लासिक सुरु गरौँ। पन्नी मा सामन additives बिना ओवन मा। आवश्यक 2-3 माछाहरू, प्याज, गाजर, मेयोनेज, कागति को रस र जडीबुटी तयार।

सामन धोए, सफा र gutted। टाउको, पुच्छर र पंख हटाउन। 2 सेमी को टुक्रा मा कटौती गर्न। बाक्लो। एक गहिरो कचौरा राख्नुहोस्, नुन संग छिडकना र कागति को रस संग छिडकना। 15-20 मिनेट भिजेको गर्न छोड्नुहोस्। सफा गर्न प्याज र गाजर, वनस्पति तेल को वाहेक संग अलग प्रत्येक तरकारी तलना। एक चलनी मा स्थान frying पछि अतिरिक्त तेल भोकमरी गर्न।

पन्नी एक पाक पानामा बाहिर फैलाउन छ। तेल ब्रश र पङ्क्तिहरू मा सामन स्लाइस ठाँउ, मेयोनेज प्रि-lubricated। शीर्ष उनको तला प्याज र गाजर कवर। पन्नी बन्द, माथि किनाराको उचाल्न र प्रवाह गर्दैन रस को तयारी समयमा बाहिर खडा गर्न प्रत्येक अन्य squeeze।

40-50 मिनेट लागि ओवन मा पाक्नु, त्यसपछि, यो प्राप्त एक पकवान मा फैलाउन र कटा जडीबुटी संग शीर्ष छिडकना। कुनै पनि पक्ष पकवान संग सेवा गर्छन्।

तरकारी संग

जब म एक पक्ष पकवान, उपयुक्त सामन पन्नी मा तरकारी संग चाहँदैनन्। तयार पार्न 5-6 ले सामन को स्टिक्स, केही टमाटर, मीठो घण्टी खुर्सानी, zucchini।

तरकारी धुनुहोस्, को zucchini छील। Zucchini अझै बीउ, सामान्यतया गठन नगर्ने जवान, लिन फल 5-7 सेमी। मंडल र 27 सेमी लम्बाइ अप मा।, तिनीहरूलाई अझै नरम र सजिलै एक सानो एक नड़ थिचेर संग पनि scratched बोक्रा। तल मा एक oiled पैन बीच एकान्तरण, बराबर मोटाइ बारेमा 1-1.5 सेमी को तरकारी छल्ले कटौती। राख्नुहोस्। त्यसपछि सामन र पनि नुन को तह मा तिनीहरूलाई राख्नु, नुन संग छिडकना। प्रसार पछि कि यो अंश मा विभाजित गर्न र राम्रो तालिका खुवाउन एक पकवान बाहिर राख्नु सजिलो थियो त, समूह मा पूर्ण वा विभाजित हुन सक्छ।

पन्नी वरिपरि र्याप पाक पाना कस किनाराको रस को वाष्पीकरण रोक्न लपेटन। preheated ओवन मा राख्नु र 55 मिनेट को लागि Bake। माछा सेवा अघि कागति को रस संग छिडकना गर्न आवश्यक छ।

आलु संग

कुनै पनि भोजन, विशेष गरी मासु वा माछा लागि आलु सार्वभौमिक garnish। त्यसैले आलु संग पन्नी मा सामन ठीकै हाम्रो ध्यान माग।

आवश्यक 1-1.3 किलो तयार। माछा, एउटै आलु, 2-3 ठूलो प्याज, मशरूम, मेयोनेज। एक परिचित तरिकामा सामन तयार, यो, यो रिज र ठूलो हड्डी हटाउने fillets यसलाई कटौती गर्न सम्भव छ।

आलु मेरो, सफा र पातलो प्लास्टिक मा कटौती छन्। तपाईंलाई एउटा विशेष फ्लोट प्रयोग गरेर यो काम गर्न सक्नुहुन्छ।

, सफा सूक्ष्मता shinkuem प्याज र तलना मक्खन मा पकाएको सम्म। उहाँले छुट्टै पकवान रूपमा स्वादिष्ट थियो भनेर नुन संग सिजन निश्चित, पकाउने समयमा हुन।

स्ट्रिप्स र भुट्नु मा कटौती मशरूम, पनि, हल्कासित को नुन।

पाक पानामा बाहिर नुन संग माछा तराजू, आलु र सिजन सदृश कि तहहरू राख्नु। त्यसपछि तह सामन, धनुष र Fungi कवर गरिनेछ जो जान्छ। यो फारम पहिले नै पानामा पन्नी संग कस र्याप भएपछि, एक ओवन मा पन्नी मा सामन सुखा गर्न सकिन्छ। तर यो एक सानो नुस्खा सुधार र सम्पूर्ण सामग्रीहरू खन्याउन सम्भव छ माछा लागि सस।

मध्यम गर्मी अन्तर्गत एक घण्टा पकवान तयार पारे।

के रुचाउने

को सामन वा बिना garnished गर्न सकिन्छ सेवा गर्छन्। एक ठूलो खोक्रो पकवान लिन, यो सलाद वा चिनियाँ बन्दागोभी केही पात राख्नु र तयार व्यञ्जन को एक भाग माथि राखे।

के निर्धारण सामन पकाएको थियो जो द्वारा ओवन मा पन्नी मा, मा अतिरिक्त, सिद्ध ताजा टमाटर, ककडी, मरिच र जडीबुटी छन्। राम्रो सामन जैतून वा जैतून संग संयुक्त। कुनै भाग्ने र पूरक एक अद्भुत सजावट रूपमा मात्र सेवा जो, तर पनि, माछा को स्वाद हाइलाइट ताजा कागतीको वा कागती रस को स्लाइस, हो।