ओवन मा चिकन संग फ्रेंच मा आलु: एक तस्वीर संग एक नुस्खा

यदि यो यस नुस्खाको पालना गर्दछ भने यो आश्चर्यजनक स्वादिष्ट डिश एक शुरुवात पनि प्राप्त गर्न सकिन्छ। त्यहाँ केहि जटिल छैन, तर परिणामले तपाईको सबै अपेक्षाहरु भन्दा बढी छ। अन्य चीजहरू बीच, यो डिश आर्थिक रूपले फायदेमंद हुन्छ, किनभने यसमा महंगे उत्पादहरू समावेश हुँदैन र औसत वालेटमा उपलब्ध छ। साथै केहि सामाग्री धेरै सुविधाजनक interchangeability हो। उदाहरणको लागि, टमाटरहरू यप्पल वा जुर्चिनसँग बदल्न सकिन्छ। तपाईंको घर वा अतिथिहरू सधैँ यो स्वादिष्ट खाना पकाउने छ!

डिशको संरचना फ्रान्सेली फ्रिजसँग चिकन

त, तपाईं तयार हुनुहुन्छ? हामी ओवनमा कुखुराको साथ फ्रान्सेली आलु पकाउँदछौँ। चरणको साथ चरणमा पछाडिको विधि पढ्न सकिन्छ।

पहिलो, हामी यो डिश तयार गर्न आवश्यक सामग्री निर्धारण गर्नेछौं। तपाईंलाई निम्न उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ।

1. चिकन जांघ वा स्तन (पछिल्लो प्रयोग, यदि तपाईं आउटपुटमा डिशको क्यालोरीटिक सामग्री घटाउन चाहानुहुन्छ) - 0,5-0,6 किग्रा।
2. आलु - 0,5 0,8 किग्रा।
3. चार ताजा, मध्यम आकारको टमाटर।
4. प्याजको 2-3 टुक्रा।
5. पनीर को 200-250 ग्राम को ठोस किस्मों (तर उपयुक्त र उपयुक्त को अनुपस्थिति मा)।
6. मेयोनेज - 150 ग्राम (तपाईं यसलाई क्यालोरी कम गर्न खट्टा क्रीमको साथ खसाल्न सक्नुहुन्छ)।
7. फ्राइङको लागि सब्जी तेल (अधिमानतः जैतून)।
8. चिकनको लागि मनपर्ने मौसमहरू (विश्वव्यापी हुन सक्छ), नमक र कालो जमीन मिर्च (स्वाद गर्न)।
9. ताजा जडीबुटी (डिल, अजमोद, धनी), यदि चाहियो, पहिल्यै तयार भोज सजावट गर्न।

ओवनमा चिकन संग फ्रान्सेली फ्रिजको लागि सामग्री तयार गर्ने प्रक्रिया। पकाउने विवरण (तस्विरका साथ) चरण द्वारा चरण

पहिलो, तपाईंलाई प्याजको साथ आलु छील्न र स्लाइसमा काट्न आवश्यक छ।

आलुहरू पतली स्लाइसहरूमा काटिएका छन् (जस्तै माथिको तस्बिरमा) वा क्यूबेस। तपाईंलाई उत्तम मनपर्छ।

टमाटरहरू ठूलो ठूलो मगहरूमा काटिएका छन्, लगभग 1-1.5 सेन्टीमिटर मोटी, प्याज रङहरू वा आधा रिंगहरू 0.5 सेन्टीमिटर मोटी हुन्छन्।

हार्ड पनीर ठूलो वा मध्यम कटरमा पूर्व-ग्रेटेड गरिएको हुन सक्छ, तर तपाइँ यसलाई पछि गर्न सक्नुहुन्छ, जब अन्य सामग्री ओवनमा पकाइएको हुन्छ। हामीलाई पनीरको अन्त्यमा चाहिन्छ, डिश तयार हुनुभन्दा दस मिनेट अगाडि।

पूरै पैर राम्रो तरिकाले चिसो पानीको पछाडि पगाल्न सकिन्छ, थप चामल काटेर कागज पेपरको साथ सुकाइन्छ। साथै तिनीहरू जांघ र ड्रमस्टिकमा काट्न सकिन्छ, किनकि यो अधिक सुविधाजनक हुनेछ जब प्लेट द्वारा डिश भाग बिछाउने।

अर्को, प्रत्येक टाँस्ने (वा चिकन छातीको टुक्रा) नमक संग मलबारिएको छ, कालो मिर्च संग छिटो र चयन गरिएको सिजन। यदि समय छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई केही घण्टापछि यस फारममा छोड्न सक्नुहुन्छ, ताकि मासु र मसाले मासुको मासु हो।

पाक कला प्रक्रिया

पूर्व पकाउने पछि, चिकन एक पकाउने ट्रेमा, सब्जीको तेलको साथ पूर्व-चिकन गर्नुपर्छ। तपाईं बहुमुखी मा यो डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तपाईलाई यस एकाइको कटोरा तेल गर्न आवश्यक छ। एक बहुभाषी मा चिकन संग फ्रांसीसी मा आलुहरु लाई राम्रो लाग्न सक्छ, र कसैले पनि यो भन्दा बढी। यसैले, यदि तपाईं multivark प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, कृपया। तपाईं आनुवांशिक रुपमा सबै चीजहरू पकाउन सक्नुहुन्छ, फ्रान्समा लेखमा राखिएको आलुको नुस्खाको आधारमा ओवनमा चिकन संग।

एक पकाउने ट्रेमा वा बहुभुजको कटोरामा नमकीन र पकाएको चिकन बाहिर राख्नु भएपछि, कटाई टमाटरहरू, प्याजहरू र आलुहरू यसमा राखिएका हुन्छन्। अर्को, माथिल्लो तहलाई नमकीन गरिनु पर्छ र मेयनेजसँग ठीकसँग निस्केको छ, कुनै सूखी, अनावश्यक सब्जीको प्याच छोडिदिने, ताकि बेस्सरी पात नपुगेको हुन्छ। पहिले नै माथि उल्लेखित रूपमा, मेयोनेजले तपाईंको स्वादको अनुपातमा क्यालोरी सामग्री घटाउनको लागि गैर-मोटो खट्टे क्रीम संग मिश्रित हुन सक्छ, तर कम्तिमा 50 प्रतिशत रहनु पर्छ।

डिशको तहको व्यवस्थाको दोस्रो संस्करण पनि छ। केहि गृहिणीहरू पहिला प्यानको तलमा आलु को तह राख्छन्, त्यसपछि चिकन, नुस्खाको बाँकी सब्जिहरु, र अन्तमा आलु को एक बढी माथि तह। तर यो तपाईंको विवेकमा होस्। तपाईंलाई उत्तम मनपर्छ।

बकिङ

तयारी पकवान हामी 180-50 डिग्री तापमानमा 45-50 मिनेटको ओवनमा पठाउँछौँ।

आलुको माथि तह देख्न आवश्यक छ। जब उहाँले सुनको रंगमा खैरो सुरु हुन्छ, प्यान हटाइनु पर्छ र आलुको साथ पिरोली पनीरको साथ माथि छिटो हुनुपर्दछ। एक पनी पनीर क्रस्टको गठन 5-10 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउन। सबै कुरा! चिकेन तयार भएका फ्रेन्चमा आलु! सेवा गरिसकेपछि, अर्को तातो डिश, यदि चाहियो भने, पतला कटा अजवा र / वा डिल संग छिड्न सकिन्छ। एक आश्चर्यजनक चिहान जसले सम्पूर्ण घरमा उड्ने छ, सबै भन्दा बढी मागिएको पेटू पनि बेवास्ता गर्दैन।

ताजा सब्जियों को सलाद संग सेवा गर्नुहोस्।

पाक कला विकल्पहरू

माथि ओवन मा चिकन संग फ्रांसीसी मा आलु पकवान को सरल र सबै भन्दा क्लासिक संस्करण। तस्विरसँग पनीर, निस्सन्देह, यसको तयारीको लागी थप स्पोडिभिएटिट, यो अन्तमा स्पष्ट छ कि यो कसरी स्वादिष्ट र आकस्मिक हुन्छ।

यद्यपि, तपाईं यहाँ रोक्न सक्नुहुन्न र अन्य सामग्रीहरूसँग तपाइँको स्वादमा पकवान पूरै राख्न सक्नुहुन्न। तपाईं यसलाई केहि संशोधित गर्न र एक विशेष piquancy दे सकते हो। उदाहरणका लागि, यदि तपाईं मशरूम मनपराउनुहुन्छ, त्यसोभए तपाईं तिनीहरूसँग यो डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, मशरूमको साथ। तपाईं सब्जका तहहरू भन्दा पहिले मासुको लागि कच्चा रूपमा राख्नुहुनेछ। वा, यदि तपाईं सोचेको छ कि शास्त्रीय संस्करण पर्याप्त टमाटर छैन, तपाईं आफ्नो नम्बर आधामा वा दुई पटक पनि बढ्न सक्नुहुन्छ। साथै, कुखुरा केहि अन्य मासुको साथमा बदल्न सकिन्छ। र फलस्वरूप, तपाईं मशरूम र मासु, र टमाटरहरू संग फ्रान्सेली फ्रिज जस्तै पकवान प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ । यो सुधारको एक मात्र संस्करण हो, तर यदि तपाई कल्पनामा समावेश गर्दछ र आफ्नो स्वाद प्राथमिकतामा लिनुहोस्, त्यसपछि तपाईं धेरै साथ आउन सक्नुहुन्छ! फ्रान्सेली मा मासु (चिकन) अन्य सब्जियों संग राम्रो तरिकाले संयुक्त हुन्छ, गाजर, जक्र, बैंगनी र पनि मीठो अनानास।

खाना पकाउने शुरुवातका लागि

तर अझै, यदि तपाईं पकाउने नयाँ हुनुहुन्छ भने, हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाइँ यो नुस्खाको सरल संस्करणको साथ सुरु गर्नुहोस्, र पछि, जब तपाइँसँग अनुभव छ, त्यसपछि जडान गर्नुहोस् र पनि सुधार गर्नुहोस्। आखिर, खाना पकाउने कलाले स्वादिष्ट प्रयोगहरूको लागि उत्कृष्ट अवसर दिन्छ।

सबैसँग एक सुखद भूख छ!