को योजना निःशुल्क समय हुँदा, हरेक महिला आफ्नो प्रियजनलाई ज्यादै पुलपुल्याउने भन्दा, सोच्छ। र के के भन्दा tastier हुन सक्छ यस्तो केक रूपमा केही मीठो व्यवहार? एक परम्परागत र मनपर्ने मिठाईहरू को - यो, पाठ्यक्रम, "नेपोलियन।" यसको मुख्य घटक केक permeate भन्ने क्रीम छ। तिनीहरूले एक केक त नरम र कोमल बनाउन। कहिलेकाहीं यो खाना पकाउने लामो समय लाग्न सक्छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, यो किनभने यसको असामान्य स्वाद को Housewives बीच यसको लोकप्रियता गुमाउनु छैन।
के तपाईं पकाउन आवश्यक भएको कस्टर्ड केक "नेपोलियन"? त्यो अत्यन्त कठिन र समय-खपत प्रक्रिया छैन। स्वादिष्ट कस्टर्ड केक यी सामाग्री देखि गरे:
- दूध 500 एमएल;
- गहुँको पीठो 30 G;
- 100-150 33% बोसो क्रीम को G;
- polstruchka वेनिला (वेनिला चीनी द्वारा प्रतिस्थापित - 1 चम्मच ..)।
- एक तेल (क्रीम) को 50 G;
- चीनी को 160 G।
हामी एक सरल कस्टर्ड केक तयार गर्न सुरु हुनेछ। तपाईं को उपस्थिति मा हो भने भनिलाको फली यसलाई आधा मा विभाजन र आधा बिस्तारै चक्कु संग बीउ खुर्केर सफा गर्नु आवश्यक छ। दोस्रो भाग, सिल झोला मा हटाउन सकिँदैन। यो वेनिला यसको स्वाद गुमाउनु हुने छैन, र तपाईंले अन्य व्यञ्जन को तयारी मा यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
अब एक पैन लिन र यसलाई मा दूध खन्याउन। त्यसपछि आधा चीनी, अर्थात्, 80 G थप्न र वेनिला बीउ, को साफ पाप्रो टस। निरन्तर दूध जगाएर, तपाईं एक फोडा प्रतीक्षा र गर्मी बन्द गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि तपाईं शांत र Infuse गर्न दूध दिन आवश्यक छ। यसले वेनिला को सुगन्ध अवशोषित छ सुनिश्चित छ। कि पछि, फली हटाउन। तपाईं प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने वेनिला चीनी, त्यसपछि दूध पनि Infuse गर्न छोड्नु पर्छ।
अब तपाईं गहुँको पीठो र चिनी रहेको को क्षमता भर्न आवश्यक छ। को Corolla को मद्दतले राम्ररी मिश्रण। "नेपोलियन" तपाईं प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ कस्टर्ड कसरी बाक्लो वा बढी तरल केक आधारमा, तपाईं अधिक वा कम पीठो थप्न आवश्यक छ। एउटै चीनी लागू तपाईं conversely, कम मीठो तर अधिक रुचि वा, यदि। त्यसपछि, सुक्खा मिश्रण दुई अन्डा थप्न र सम्म चिल्लो मिश्रण। अब तपाईं आवश्यक दूध फेरि एक फोडा गर्न ल्याउन। 200 एमएल पीठो र अन्डा, धेरै सक्रिय रहनेबारे जोडदार whisk को एक मिश्रण मा खन्याउन। त्यसपछि, रहनेबारे जोडदार रोक बिना बाँकी दूध खन्याउन। अर्को क्रीम thicken गर्न थाले गर्न, यो आवश्यक आगो मा यो मिश्रण राख्न छैन धेरै बलियो छ। निरन्तर एक स्पाटुला वा whisk संग जगाएर गर्दा। यस रूपमा नुस्खा कस्टर्ड केक "नेपोलियन" गहुँको पीठो मा तयार छ, तपाईं एक फोडा गर्न मिश्रण ल्याउन र यसलाई thickens पछि हटाउन सक्दैन। अब तपाईं घिउ थप्न आवश्यक छ। वैकल्पिक, यो अघि ढल्छ। कारण मिश्रण तातो छ भन्ने तथ्यलाई गर्न, यो चाँडै नै ढल्छ हुनेछ। तेजी देखि क्रीम शांत गर्न, यो अर्को कन्टेनर यो बदलाव आवश्यक छ। अर्को, यो सतह छुन्छ भनेर प्लास्टिक र्याप यसलाई कवर। त्यसपछि तपाईं वर्तमान को केक "नेपोलियन" कस्तार्ड गर्न आवश्यक छ। एकै रातमा वा कम्तिमा चार घण्टा फ्रिज मा छोड्ने राम्रो। तपाईं क्रीम साथै स्वाद गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले नरम चुचुराहरूको फारम सम्म तिनीहरूलाई पिटाई पछि क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ।