एक आलु संग प्यानकेकहरू: फोटो संग नुस्खा

प्यानकेकहरू रूसी भोजन को एक परम्परागत पकवान छन्। तिनीहरूले खट्टा क्रीम, जाम, गाढा दूध, अन्डा र अन्य रातो स्वादिष्ट toppings संग सेवा गर्न सकिन्छ। आजको लेख पढेपछि तपाईं सिक्न छौँ कसरी प्यानकेकहरू खाना पकाउनु आलु संग।

क्लासिक संस्करण

आज खाना जस्तै विभिन्न व्यञ्जनहरु छन् भन्ने तथ्यलाई बावजुद, धेरै Housewives यो नुस्खा रुचाउँछु। यो सजिलै कुनै पनि नवोदित महाराज मास्टर गर्न सक्ने यति सरल छ। परम्परागत प्यानकेकहरू तयार गर्न र आलु दयालु आफ्नो रेफ्रिजरेटर र भान्सा मंत्रिमंडलों सामग्रीहरू जाँच गर्न अनुरोध गरिन्छ। आफ्नो निपटान मा निम्न उत्पादन हुनुपर्छ:

• ताजा चिकन अन्डा को एक जोडी।
• दूध दुई चश्मा।
• चीनी को एक चमचा।
• गहुँको पीठो एक गिलास।
• पाँच मध्यम आलु।
• एक बल्ब प्याज।
• लसुन दुई लौंग।

रूपमा थप सामाग्री प्रयोग गरिनेछ नुन, जमीन मरिच, वनस्पति तेल र घिउ।

प्रक्रिया को विवरण

आजको लेखमा प्रस्तुत छ नुस्खा जो आलु, संग सुगन्धित र स्वादिष्ट प्यानकेकहरू पाक, तपाईं कडाई सामाग्री को सिफारिश अनुपात पालन गर्न आवश्यक छ। सुरुमा अन्डा को सफेद एक मोटी बाक्लो फोम मा मार। छुट्टै कचौरा मा चीनी संग जोडिएको yolks triturated र दूध थपियो र परिणामस्वरूप मिश्रण पीठो sifted थियो। उत्पादित homogeneous ठूलो बिस्तारै वनस्पति तेल र प्रोटिन फोम हालिएको छ। मुछेको पातलो प्यानकेकहरू Bake र तिनीहरूलाई ढेर मा राखे।

कि पछि, तपाईं भर्ने गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, purified, धोए र उबला आलु मसले र घिउ, मरिच, पूर्व-तला प्याज संग अनुभवी र पारित एक लसुन प्रेस मार्फत। परिणामस्वरूप ठूलो छ प्यानकेकहरू भरी तिनीहरूलाई खाम राख्नु र घिउ संग scorodite, greased पठाउन। तालिकामा सेवा उत्पादन दुवै पक्षलाई ज्य़ादा टोस्ट।

आलु र कलेजो संग प्यानकेकहरू

यो स्वादिष्ट र एकदम चित्तबुझ्दो पकवान अग्रिम किन्न गर्नुपर्छ सबै हराएको उत्पादनहरु तयार। आफ्नो सूची संकलित मा थप्न निश्चित हुन:

• तीन ताजा चिकन अन्डा।
• दूध 200 milliliters।
• गहुँको पीठो एक गिलास।
• पानी को 200 milliliters।
• चिनी र नुन एक चिम्टी।

भरने तयार अग्रिम आलु, प्याज, गाजर, कलेजो, वनस्पति तेल, नुन र मसला मा सुरक्षित हुनुपर्छ।

कार्यहरू अनुक्रम

आफ्नो परिवार तल हेर्न सक्नुहुन्छ जुन को आलु, फोटो संग प्यानकेकहरू मूल्यांकन सक्ने, तपाईं आटा बनाउन आवश्यक छ। एकल संयुक्त अन्डा, दूध, पानी, sifted पीठो, वनस्पति तेल मा बर्तन खाना पकाउनु र सबै ठीक मिक्सर whisk। परिणामस्वरूप आटा चीनी र नुन को एक चुटकी मा पठाइएको छ, र फेरि राम्ररी सानो गांठ अप तोड्न मिश्रित। पोत त्यसपछि यसलाई कम से कम आधा घण्टा खडा गर्नुपर्छ जहाँ एक संघनित्र पठाइएको छ। यो समय पछि, परिणामस्वरूप मुछेको पाकेका प्यानकेकहरू छ र तिनीहरूलाई ढेर राखे।

एक ब्लेंडर कलेजो संग पीसने गर्न भर्ने तयार, प्याज र गाजर साथ सँगै पूर्व-तला। परिणामस्वरूप ठूलो पूर्व-गरे Mashed आलु जोडिएको छ। त्यहाँ पनि नुन र अन्य मसला थप्न र सम्म चिल्लो राम्रो हलचल। त्यसपछि यो मिश्रण भरी छ प्यानकेकहरू, तिनीहरूलाई पत्र लिफाफें गुना र हल्कासित घिउ संग greased एक कराइ मा तला। यस विनम्रता मात्र होइन तातो, तर चिसो हुन सक्छ सेवा गर्छन्।

मशरूम र आलु संग भरी प्यानकेकहरू

यस नुस्खा अनुसार पकाएको एक पकवान भोजन वा खाने गर्न खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ। साथै, यो खाजा कुनै पनि छुट्टी तालिका सजाउनु हुनेछ। तपाईं प्रक्रिया सुरु गर्नु अघि, तपाईंको भान्सा सबै आवश्यक घटक हो निश्चित गर्नुहोस्। आफ्नो निपटान मा यस्तो घटक हुनुपर्छ:

• गहुँको पीठो को 240 ग्राम।
• तीन ताजा चिकन अन्डा।
• चीनी को 100 ग्राम।
• दूध आधा लीटर।
• नुन को एक चुटकी।
• वनस्पति तेल को 50 एमएल।

बनाउन स्वादिष्ट र पौष्टिक toppings दयालु मशरूम को एक पाउन्ड, प्याज बल्ब को एक जोडी र आलु को 600 ग्राम किन्न अनुरोध गरिन्छ।

तयारीको प्रविधि

सबै को पहिलो तपाईं परीक्षण गर्न आवश्यक छ। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं गहिरो सफा बर्तन आवश्यक छ। सुरुमा यो कच्चा अन्डा र नुन पठाएको छ। राम्रो हेलो प्रयोग गरेर सबै whisk, पूर्व-sifted पीठो थप्न र त्यसपछि कन्टेनर मा ध्यान दूध र तरकारी तेल खन्याइन्। परिणामस्वरूप आटा राम्ररी सानो गांठ को छुटकारा प्राप्त गर्न मिश्रित छ, र छोटकरीमा तर्फ छुट्याइएको।

त्यतिन्जेल, तपाईं भराई गर्न आवश्यक छ। सुरुमा, पूर्व-जोश धोए तर आलु खुली। उहाँले पैन मा तयार भएको थियो, जबकि, वनस्पति तेल, भुट्नु कटा र spiced मशरूम र प्याज संग greased। जोश र आलु खुली र Mashed छन् शांत समय थियो। परिणामस्वरूप ठूलो प्याज-च्याउ मिश्रण जोडिएको छ। Sintered प्यानकेकहरू को अग्रिम भरी यो भराई, घिउ तिनीहरूलाई र भुट्नु र्याप। त्यसैले तिनीहरू गुलाबी र धेरै खुशबूदार हुन्छन्। यस नुस्खा जो एक सानो उच्च छ आलु प्यानकेकहरू र Fungi, समाप्त, तातो तालिका खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ। आफ्नो हजारी खट्टा क्रीम को अनुरोध मा।

आलु र मासु भर्ने संग विकल्प

यो नुस्खा छिटो हुन र सजिलै गर्न सक्छन् स्वादिष्ट र सन्तोषजनक पकवान तयार उल्लेख गर्नुपर्छ। यो छ कि यो कुनै पनि महंगा वा अभाव उत्पादनहरु आवश्यकता छैन महत्त्वपूर्ण पनि छ। नियम, हरेक घरमा सधैं आवश्यक घटक को एक ठूलो भाग हो र बेपत्ता सामाग्री खुलेर स्थानीय सुपरमार्केट मा खरिद गर्न सकिन्छ। तपाईं आलु र मासु संग पोषण र flavorful प्यानकेकहरू प्राप्त सुनिश्चित गर्न दयालु आफ्नो औँलामा समावेश तपाईं भनेर निश्चित गर्न अनुरोध गर्दै:

• पीठो जोडी चश्मा।
• दूध आधा लीटर।
• दुई ताजा अन्डा Courneuve।
• नुन को चम्मच।
• चीनी को एक चिम्टी।
• आलु किलोग्राम।
• एउटा ठूलो प्याज बल्ब।
• सुँगुर-कीमा बनाएको बीफ को 400 ग्राम।

साथै, खाद्य पदार्थ को माथि सूची वनस्पति तेल र मरिच संग पूरक हुनुपर्छ। उत्तरार्द्ध को राशि पाक स्वाद र आफ्नो घर मा निर्भर गर्दछ।

आफ्नो परिवार आलु र कीमा मासु संग प्यानकेकहरू आकलन गर्न सक्षम थिए लागि, तपाईं कडाई सिफारिस मिश्रण अनुपात पालन गर्न आवश्यक छ। तपाईं पहिले परीक्षण लिनुपर्छ। यो एक कचौरा मा खाना पकाउनु संयोजन अन्डा, दूध, नुन र चिनी। सबै राम्रो मिक्सर whisk, बिस्तारै पीठो vsyp। फलस्वरूप, तपाईं एक homogeneous ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ, यो स्थिरता दही जस्तो। समाप्त आटा मा अन्तिम चरण वनस्पति तेल पठाएको छ मा, फेरि भड्काए र पातलो प्यानकेकहरू Bake गर्न थाल्छन्।

कि पछि, तपाईं भर्ने गर्न सक्नुहुन्छ। नुनीन पानी उसिनेर आलु यसको तयारी धोए र, ब्रश लागि र यो त tolkushkoy प्रयोग kneaded छ। परिणामस्वरूप puree सुँगुर-जमीन मासु, थपिएको थियो पूर्व-तला चोट र राम्ररी मिश्रित प्याज साथ सँगै। पकाएको भराई प्यानकेकहरू मा फैलाउन, आफ्नो खाम वा ट्यूब र्याप र तालिका सेवा गरे।