तुरुन्तै porcine हृदय देखि व्यञ्जन बरु विशिष्ट स्वाद छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। यद्यपि, यो धारणा offal प्रेमीहरूको कि भाँडा मात्र होइन स्वादिष्ट तर पनि धेरै उपयोगी छन्। जे भए पनि, को पकवान व्यञ्जनहरु सुँगुर हृदय, आफ्नो आहार विविधता अब कुनै पनि Cookbook फेला गर्न जुन को हुन। हामी तपाईंलाई सबैभन्दा सरल र सजिलो व्यञ्जनहरु को एक प्रस्ताव।
भाँडा porcine हृदय देखि। हृदय मसालेदार प्याज संग
यो byproduct बनाउन लागि विकल्प पहिले नै गरेको आविष्कार। तर, यो नुस्खा धेरै लोकप्रिय केही कारण छ। स्वादिष्ट पोर्क हृदय, धारिलो सानो प्याज संग संयुक्त कुनै पनि उम्दा जीत।
त्यसैले, आवश्यक सामाग्री, तपाईँ निम्न आवश्यक हुनेछ:
- 3 सुँगुर हृदय (केही रुचि मासु, र तिनीहरूलाई लाग्न सक्छ);
- 1 ठूलो ठोस बल्ब;
- ताजा जडीबुटी को (विशेष गरी राम्रोसँग यो पकवान cilantro) गुच्छा;
- स्वाद मेयोनेज र मसाले।
भाँडा सुँगुर हृदय तयार लागि विधि
हृदय चिसो पानी संग राम्ररी rinsed गर्नुपर्छ। एक हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई डिप र दुई घण्टा simmer। तिनीहरू अझै पनि बलियोसँग रहन भने, पकाउने समय अर्को घण्टा वृद्धि गर्न सकिन्छ। नुन पानी राम्रो गर्न नबिर्सनुहोला। केही भयानक, तपाईं धेरै धेरै नूनिलो शोरबा छन् भने पनि, यो अब आवश्यक छ गर्नेछ। सफा र तपाईं जस्तै प्याज काट्न। तर, यो ढाल्नु भन्दा राम्रो छ प्याज छल्ले चौथाई मा। त्यसपछि एउटा सानो कचौरा लिन र यसलाई मा खन्याउन एक सानो सिरका। यो पानी सिरका दुई चमचा को आधा गिलास को दरमा उसिनेर मनतातो पानी संग पतला गर्नुपर्छ। शेफ चीनी को spoonfuls को एक जोडी थप्न यदि marinade पनि tastier बाहिर जान्छ भन्छन्। सबै marinade तयार छ छ। यो हाम्रो प्याज राख्न मात्र रहनेछ। आधा एक घण्टा पछि उहाँले पूर्ण खटाई मा हालन थियो। राम्ररी धोएर साग सानो टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ। खैर, cilantro बारेमा संदेह निम्ति, त्यहाँ आफ्नो परम्परागत डिल वा साग प्रतिस्थापन गर्न एक विकल्प छ। त्यतिन्जेल, तपाईं प्याज marinade देखि, उदाहरणका लागि, एक colander प्रयोग जारी पर्छ। र प्याज अम्लीय र तीतो हो कि क्रममा, हल्कासित चिसो पानी संग ट्याप अन्तर्गत यो कुल्ला। सबै तरल पदार्थ सकिन गर्न दिनुहोस्। को सुँगुर हृदय पहिले नै पकाएको छ भने, यो तिनीहरूलाई चिटिक्क स्ट्रिप्स कटौती गर्न समय। निस्सन्देह, पहिलो तिनीहरूले शांत गर्न आवश्यक छ। सामान्य मा, porcine हृदय देखि खाना हतार सहनु छैन। सबै सामाग्री तयार हुनुहुन्छ? उत्कृष्ट। अब तपाईं एक साधारण पट र चलाउनु तिनीहरूलाई राख्न सक्नुहुन्छ। मेयोनेज संग पकवान भर्न, राम्रो जैतून। उहाँले मासु र प्याज को स्वाद बन्द सेट। यो पकवान सलाद र जस्तै रूपमा आपूर्ति हुन सक्छ, र जमीन गर्न सकिन्छ। यो राम्रो Mashed आलु संग जान्छ भने छ। तर किन तपाईं सबै आफैलाई तयार गर्न भने, अफवाहहरु विश्वास गर्छन्। porcine हृदय देखि मात्र होइन सलाद बनाउन सक्छ। -उत्पादनहरु यी सूप, gravies र रोल, cutlets र casseroles को एक किसिम मा excels। आवश्यक विशिष्ट नुस्खा पालना छैन। तपाईं हृदय खाना पकाउने, प्रयोग बारे आफ्नो आफ्नै विचार छ भने। सायद यो तपाईं आदर्श पकाउने मासु व्यञ्जनहरु पाउनुहुनेछ छ।