खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
Multivarka मा फ्रेंच मासु: सरल र स्वादिष्ट
हाम्रो टेबल मा लोकप्रिय खाद्य पदार्थ र व्यञ्जन, फ्रान्सेली पकाउने लागि प्रसिद्ध छ जो। फ्रान्सेली मासु - सुनको सस र पनीर को "कोट" गर्न छुट्टी तालिका धन्यवाद यति सुन्दर हेर्न भनेर व्यञ्जन को मुकुट को एक। साथै, यो पकवान को तयारी को लागि एक हामी प्राप्त गर्न कठिन छ, जो यस्तो artichokes वा निगालो रूपमा विशेष विदेशी सामाग्री आवश्यकता छैन।
कुक फ्रेंच मासु धेरै तरिकामा हुन सक्छ, तर हामी तिनीहरूलाई सबैभन्दा सरल विचार गर्नेछौं - multivarka मा। तपाईंले केही सामान्य सिद्धान्त जान्नु आवश्यक सुरु गर्नु पहिले: सही सस, प्याज र कटा मासु राम्ररी। यो कटा थियो यो प्रकारको कुरा छैन किनकी: तपाईं पोर्क, मासु, कुखुरा पालन, भेड प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। बोसो को डिग्री यो कटौती गर्नुपर्ने मा टुक्रा को मूल्य निर्भर हुनेछ।
multivarka मा फ्रेंच मासु प्याज संग marinade तयार गर्न सुरु गर्न आवश्यक छ। चिसो उसिनेर पानी, सिरका, नुन र चिनी थप्नुहोस्। आधा एक घण्टा को लागि खुली र कटा प्याज छल्ले राखे। तबसम्म हामीलाई मासु गरौं। को fatter यो छ, सानो हामी अन्न साथ कटौती गर्ने टुक्रा। हामी माथि वनस्पति तेल, मनपर्ने मसला र चलाउनु एक spoonful थप्न, एक कचौरा मा टुक्रा थप्नुहोस्। त्यहाँ तिनीहरू बीच सेन्टिमिटरले बारेमा एक दूरी छ भनेर राम्रो न्यानो अप ठूलो कराइ र उनको टुक्रा फैलियो। यहाँ यो टुक्रा तलना महत्त्वपूर्ण छ: तिनीहरू मात्र अलिकति zolotis गर्न टोस्टी हुनुपर्छ
समीक्षा अन्तर्गत प्राप्त multivarka मा फ्रेंच मासु, को "सही" सस, अब यसलाई पकाउन हामी अध्ययन हुनेछ। यसको नाम - "Olandez", जसको अर्थ "डच"। उहाँलाई लागि, हामी यो Boiling पानी छुन्छ कि, ठूलो कन्टेनर मा जोडतोडले गर्न सकिन्छ तल जो उम्लिरहेको पानी पैन र एउटा सानो हत्येदार बरतन, आवश्यक छ। एक कचौरा मा एक कागति को रस squeeze, यसलाई चीनी र स्टार्च, चलाउनु एक चम्मच थप्नुहोस्। छुट्टै कचौरा मा, दुई अन्डा हरायो। मक्खन को 200-ग्राम प्याक धेरै टुक्रा मा कटौती र, Boiling पानी खडा एक पैन तिनीहरूलाई राख्नु। Whisk, कागति को रस र अन्डा थप्न र बाक्लो सम्म पिट्न जारी तेल whisk।
त्यसपछि, यो स्नान हटाइएको चटनी, मरिच र तोरी कफी चम्चा एक चिम्टी थप्न हलचल। अब हामी multivarka मा फ्रेंच मासु तयार हुनेछ। फारम को तल, हामी पन्नी संग कवर र वनस्पति तेल यसलाई हल्कासित smazhem। तल पत्र - marinated र थिचिएको प्याज। यो ज्यादा छैन - पन्नी हेर्न सक्ने बिस्तारै pritrusite तल। हल्कासित नुन संग सिजन। ध्यान दिएर मासु बाहिर राख्नु। त्यसैले यसलाई सुक्खामा गर्दैन, हिप ठाँउ, र विद्यालय बायाँ। तपाईं पोर्क संग काम गर्दै छन् भने, तपाईं लुकाउन सक्नुहुन्छ यो पातलो स्लाइस मा कटौती
(कि हावा खुलेर निरन्तर चलिरहनु सक्छन्, तर कस) र multivarka मा फ्रान्सेली हाम्रो मासु पकाउन पन्नी आकार संग कवर। यन्त्र समारोह "संवहन" छ भने, यसलाई सक्रिय र धेरै ओवन 170 ° C तापमान मा सेट। यदि होइन भने, 180 ° सी मा ओवन सेट सामान्यतया, पर्याप्त पाक 40 मिनेट, तर यो र कन्टेनर को आकार ओवन को प्रकार मा निर्भर गर्दछ। पकाउने अन्त अघि पाँच मिनेट एक बेज सस मा एक appetizing सुनको खैरो प्राप्त गर्न शीर्ष पन्नी हटाउन आवश्यक छ। सेवा पकवान पकाएको सकिन्छ तरकारी (ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स)।
Similar articles
Trending Now