Guba एल्क। एक विदेशी पकवान कसरी खाना पकाउनु

संसारको छन् भनेर सबैलाई उपलब्ध छैन धेरै व्यञ्जनहरु छन्। यी एल्क ओठ जस्ता exotica समावेश गर्नुहोस्। के तपाईं यस्तो संघटक काम गर्न प्रस्तुत छैन उत्पादनहरु र कौशल प्राप्त गर्न व्यवस्थित यदि कसरी, यो पकवान तयार? हामीलाई केही उपयोगी सुझाव दिन र सजिलो व्यञ्जनहरु को एक जोडी साझेदारी गरौं।

एल्क मासु र शरीर को लागि आफ्नो फाइदा

सायद एल्क प्रक्रिया छन् भनेर केही मासु गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ, जस्तै, भन्नु, चिकन, विकास हर्मोन मार्फत भिगो छैन, र रसायन प्रभावित छैन। यो धेरै उपयोगी सुविधा र पोषक को एक महान सेट सुविधा एक वातावरण मैत्री उत्पादन, छ।

एक ठूलो प्लस - एल्क मासु यसको संरचना मा लगभग कुनै कोलेस्ट्रल समावेश गर्दछ। यो फस्फोरस, क्याल्सियम, पोटासियम र म्याग्नेसियम, फलाम र जिंक को धेरै छ। सोही, को एल्क - मासु एक धेरै कम बोसो सामग्री, त्यसैले कम क्यालोरी छ। उत्पादन को एक सय ग्राम मात्र 101 किलो कैलोरी समावेश गर्दछ। एक पहिचान विनम्रता - ओठ एल्क, हामी आज वर्णन जो नुस्खा।

ग्रील्ड एल्क ओठ। सामाग्री

एक ओठ एल्क - त्यसैले तपाईं शिकारीहरु परिचित विनम्रता किनेको छु। जो सह-सामाग्री एक नुस्खा लागि आवश्यक उत्पादन, कसरी खाना पकाउनु? कोर उत्पादन साथै, तपाईंलाई गर्न आवश्यक हुनेछ:

• घिउ - पचास ग्राम।
• तेजपात - दुई वा तीन टुक्रा।
• एउटा ठूलो प्याज।
• एउटा ठूलो गाजर।
• मरिच - 10-15 टुक्रा।
• साग मूल र अजवाइन।
• साल्ट।

तयारी को प्रक्रिया

नियम, माथिल्लो ओठ कपाल धेरै छ। शिकारी र मान्छे मासु butchered समेत गर्ने, Smal आफ्नो hairs अझै पनि उपस्थित हुन र आफ्नो निपटान मा समय खर्च हुनेछ। तिनीहरूले Hob फेरि singe गर्न सक्नुहुन्छ। , यदि hairs महसुस छैन, यो काम राम्रो गरेको छ भन्ने हो मासु मार्फत आफ्नो औंला। अब moose ओठ राम्ररी चलिरहेको पानी अन्तर्गत धोए।

पानी पैन मा पोख्नुहोस्। त्यहाँ पनि ओठ र राख्न एल्क। कसरी मासु पकाउन गर्न मसला बिना? निस्सन्देह, यो असम्भव छ। तेजपात, नुन, मरिच राखे। धेरै भागमा कटौती गाजर, तपाईं सारा प्याज थप्न सक्नुहुन्छ। जरा र धेरै सानो टुक्रा मा कटौती र एक पट राख्नुभयो। प्राप्त पोसिलो शोरबा उत्पादनहरु को यो सेट, र मासु बाट सबै सही स्वाद अवशोषित हुनेछ। मासु स्ट्यु दुई वा तीन घण्टा भित्र हुनेछ।

मासु decoction भएपछि, यो एक सानो सुन्दर हुनुपर्छ। एक पटक एल्क ओठ सुन्दर छन्, तिनीहरूले सजिलै टुक्रा एक ला कार्टे मा कटौती गर्न सकिन्छ। पान तेल भन्दा क्रीम धब्बा राम्रो छ। मासु पनि राम्रो संतृप्त छ देखि र juicier हुनेछ। थप एल्क ओठ तला। कसरी तयार गर्न र कति समय एक कराइ मा? यहाँ सबै त दृश्य प्रभाव देखि, बोल्न, निर्भर हुनेछ। बित्तिकै मासु टुक्रा appetizing सुनको खैरो देखिने, तपाईँ पल्टाउन सक्नुहुन्छ। दुवै पक्षले Browned, मासु तालिका आपूर्ति हुन सक्छ।

मुस उसिनेर ओठ

Guba एल्क धेरै स्वादिष्ट र पकाएको छ। मासु प्रशोधन पहिलो नुस्खा मा जस्तै तरिका हुन्छ। पहिलो, त्यसपछि मासु राम्ररी सुन्दर पानी अन्तर्गत rinsed छ, ओठ माथिको अतिरिक्त बाल हटाउन। एक moose ओठ कसरी खाना पकाउनु? यस नुस्खा, को शोरबा र खाना पकाउने समय सामाग्री को सूची - सबै माथि वर्णन। खाना पकाउने बेला परिणामस्वरूप फोम हटाउन भूल छैन।

एक पटक "प्वाल पार्ने काम मा" मासु नरम छ, यो एक skimmer प्रयोग गरेर पैन देखि निकाल्न सम्भव छ। सेवा उसिनेर ओठ moose दुवै तातो र चिसो।

"शिकारी गरेको" ओठ ब्रेज्ड एल्क

अरू के के तपाईं एल्क ओठ रूपमा भान्सा यस्तो विनम्रता मा हुन बाहिर गरिएका भने, सोच्न सक्नुहुन्छ? यो असामान्य स्वाद र अतिथिहरू प्रहार भएको थियो कि एक पकवान कसरी खाना पकाउनु? यस मामला मा, हामी तपाईंलाई एउटा सिद्ध र सजिलो "शिकार" नुस्खा प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। मासु स्ट्यु हुनेछ।

तयार तपाईं आवश्यक:

• Guba एल्क।
• प्याज - दुई टुक्रा।
• घिउ वा बोसो - पचास ग्राम।
• खट्टा क्रीम - चमचा को एक जोडी।
• स्याउ साइडर सिरका - दुई चमचा।
• साल्ट।
• बेल मरिच।
• तेजपात - दुई टुक्रा।
• चीनी - दुई चम्मच।
• Cranberry रस - polstakana - 150 एमएल।

पहिलो दुई व्यञ्जनहरु जस्तै, मासु राम्ररी उपचार हुनुपर्छ, धोए र पानी संग एक हत्येदार बरतन मा राखे। को शोरबा पनि तेजपात बल्ब, नुन, मरिच दुई आधा थप्न। पीसा एल्क कोमल मासु सम्म, दुई घण्टा होंठ। पैन बाहिर ले, सुन्दर। सानो oblong टुक्रा मा कटौती।

अब हामी बुझाने जानुहोस्। उच्च गर्मी पैन राखे। यसलाई warms भएपछि, तपाईं तेल (वा बोसो) र मासु थप्न सक्नुहुन्छ। प्याज सिफारिस आधा छल्ले मा कटौती र त्यसपछि मासु थप्न। यसलाई अलिकति राम्ररी तलना र browned गरिनेछ भएपछि, आगो बढ्छ। अब पकवान खट्टा क्रीम, स्याउ साइडर सिरका, एउटा सानो चिनी र Cranberry रस को आधा ग्लास थप्न गर्नुपर्छ। यो सस अर्को बीस मिनेट को लागि स्ट्यु ओठ मुस हुनेछ।

व्यञ्जनहरु पकाउने विनम्रता धेरै सरल र स्पष्ट छ। तर धेरै समय धेरै बिताए छ जस्तो देखिन्छ। हो, एल्क ध्यान जोश हुनुपर्छ र केही समय जोश, तर परिणाम पनि उम्दा र fussy खुसी हुनेछ।