सूप "gribovnitsa": नुस्खा

स्वादिष्ट र स्वस्थ पकवान घरमा पकाएको गर्न सकिन्छ। यो पकवान "gribovnitsa" भनिन्छ। सूप नुस्खा सरल र कुनै विशेष कौशल आवश्यक छ। हामी धेरै पकाउने विकल्पहरू प्रस्ताव।

Gribovnitsa: मशरूम संग नुस्खा

आवश्यक सामाग्री:

• ताजा सेतो मशरूम - 500 ग्राम;
• खानेपानी - 3.5 लिटर;
• गाजर - 150 ग्राम;
• केही Laurel छोड्दा;
• आलु - 600 ग्राम;
• ताजा प्याज - 150 ग्राम;
• नुन र मरिच।

तयारीको प्रविधि

1st चरण

मशरूम। भिजेको छैन। सेतो पर्याप्त सफाई सुक्खामा र फिर्ता कटौती गर्न subjected। यदि आवश्यक, फ्लस हुड पानी। ठूलो मशरूम धेरै टुक्रा मा कटौती। पैन एक फोडा गर्न पानी तोकिएको मात्रा खन्याउन। यस तयार मशरूम र नुन राख्नु। गरेका सम्म पकाउन। सामान्यतया 20 मिनेट पर्याप्त छ।

2nd चरण

सफा प्याज, आलु, गाजर। घन मा प्याज diced आलु काट्नु, गाजर पीसने।

तेस्रो चरण

आलु, को मशरूम थप्न। 10 मिनेट पर्खनुहोस् र गाजर र प्याज राख्नु। तपाईं इच्छित भने, वनस्पति तेल मा तरकारी तलना गर्न सक्नुहुन्छ। गरेका सम्म एक पकवान ल्याउन।

चरण 4

तेजपात र मसाले पकाउने को अन्त मा फेंक। 20 मिनेट Infuse गर्न सूप छोड्नुहोस्। कटोरे मा करछुल र जडीबुटी संग छिडकना। तपाईं खट्टा क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ।

सुकेको मशरूम को Gribovnitsa: को नुस्खा

सामाग्री भोजन तयार गर्न आवश्यक:

• सुकेको जंगल मशरूम (सेतो, Aspen) - 50 ग्राम;
• सानो प्याज;
• सानो ताजा गाजर;
• आलु - 4-5 मध्यम आकारको tubers;
• खट्टा क्रीम - 1 Tbsp। चम्चा;
• घिउ - 2 Tbsp। चम्मच;
• नुन र तेजपात।

तयारीको प्रविधि

यस्तो सेतो, Aspen, boletus रूपमा Fungi को महान किसिमहरु, तयारी भोजन "gribovnitsa" को लागि आदर्श। सूप नुस्खा धेरै सरल छ। तरकारी वा कराइ तलना एक विशेष कोटिंग संग एक पट आवश्यक हुनेछ। को मक्खन राख्नु, ढल्छ र यो तलना मशरूम। सुकेको उत्पादन पहिलो, पानी मा भिगो छ सुनिनु गर्न छोड्नुहोस्। को मशरूम प्रेस र तेल तिनीहरूलाई ठाँउ। त्यसपछि प्याज र गाजर काट्नु। को मशरूम थप्नुहोस्। नुन र मरिच संग मौसम। सबै तरल अवशोषित गरिएको गर्दा र छ तरकारी ड्राई बन्न, थप घिउ थप्न। आवश्यकताअनुसार मशरूम धेरै रूपमा अवशोषित छ। तपाईं ghee प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अब पानी संग सामाग्री खन्याउन। यो एक धेरै खन्याउन आवश्यक छैन, gribovnitsa तरल न बाक्लो न हुनुपर्छ। त्यसपछि राख्नु कटा आलु, नुन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। पकाएको आलु सम्म जोश। तपाईंले केही unroasted मशरूम संग तरकारी फेंक गर्न सक्नुहुन्छ। आगो बन्द पछि, सूप थप्न तेजपात र त्यसपछि 5 मिनेट पछि, पात हटाउन र खट्टा क्रीम संग कटोरे र सिजन मा खन्याउन gribovnitsu।

Gribovnitsa च्याउ व्यञ्जनहरु

तपाईं gribovnitsu पकाउन आवश्यक के:

• मशरूम - 500 ग्राम;
• बोसो स्लाइस 100 ग्राम;
• गाजर र आलु;
• प्याज, डिल - वैकल्पिक, नुन।

तयारीको प्रविधि

कसरी gribovnitsa तयार? यस नुस्खा धेरै सरल छ। एक मासु Grinder मार्फत मशरूम र बेकन मोड सुरु हुन्छ। त्यसपछि तेल मा कीमा बनाएको प्राप्त तलना। 10 मिनेट पछि, कटा गाजर थप्नुहोस्। , घन मा कटा आलु डाल तला उत्पादनहरु पट मा स्थानान्तरण पानी भर्न। तपाईं वैकल्पिक प्याज थप्न सक्नुहुन्छ। पकाएको आलु सम्म जोश। पकाउने अन्त अघि मिनेट को एक जोडी को लागि, कटा डिल खन्याउन। मेयोनेज वा खट्टा क्रीम संग Gribovnitsu सिजन।