सुझाव Mistress: कसरी घर मा courgettes भण्डारण गर्न

हामी धेरै zucchini देखि खाद्य पदार्थ को एक किसिम खान प्रेम। किनभने पकाउने मा सानो ज्ञान यो सरल तरकारी यस्तो प्यानकेकहरू, अन्डा र अरूलाई धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जन, पकाएको गर्न सकिन्छ। एकदम सरल कार्य - यसको बढ्दो बाहेक। त्यस अवस्थामा, तपाईं एक तरकारी बगैचा छ भने, संस्कृति छैन बचा गर्न सकिन्छ। तर यो पनि एक drawback छ - पैदावार मात्र गर्मी महिना को एक जोडी को लागि रहन्छ। त्यसैले महत्त्वपूर्ण प्रश्न तानाबाना बिकसित हुँदैछ: "कसरी courgettes भण्डारण गर्न मौसम अब मजा विस्तार गर्न, घर मा?"

भण्डारण स्थानहरु मुख्य मापदण्डहरु चिस्यान र तापमान छन्। सबैलाई थाह छ रूपमा, सबै भन्दा रसदार, कोमल र स्वादिष्ट, यस्तो उत्कृष्ट विशेषताहरु संग 5 ⁰ सी ठाँउ 20 दिन राख्ने हुनेछ पनि जवान स्क्वास, जो - पहिलो घटक वरिपरि 87%, दोस्रो हुनुपर्छ। सामान्यतया तिनीहरूले 3-4 दिन भित्र deteriorate गर्न थाल्छन्।

यी सेटिङहरू कसरी घर मा courgettes भण्डारण गर्न को प्रश्न जवाफ लागि आदर्श हो। को कोठरी मा तिनीहरूलाई परिपक्व फल, एक unheated गलियारे, को बालकनी वा veranda मा सक्छन् Dolezal सफलतापूर्वक निम्न वर्ष को मध्य-वसन्त सम्म। स्क्वास को एक नम्बर को लागि एक तामचीनी पट वा स्टेनलेस स्टील को अन्य कन्टेनर, एक विशाल रेफ्रिजरेटर मा राखिएको गर्न सकिन्छ।

zucchini जहाँ भण्डारण गर्न निर्धारण, यो मा गर्न सकिन्छ भनेर थाह कोठा तापमान एक गाढा ठाउँमा, उदाहरणका लागि खाट मुनि, एक कोठरी मा। तर यो मात्र पाकेको फल संग, जवान मान्छे फिट छैन गर्नुपर्छ। यस मामला मा, हाम्रो तरकारी अक्सर सफलतापूर्वक जाडो को अन्त अघि, कहिलेकाहीं अलि कम वा अलि बढी छन्। यो सबै microclimate, अपार्टमेंट र विशेष गरी चिस्यान निर्भर प्रजातिहरू zucchini। धेरै राम्रो परिसंपत्तियों, Beloplodny र Gribovsky जस्ता प्रजातिहरू राखिएको। हामी आकार र एङ्कर को क्रमबद्ध को स्वाद को लागि सबै मनपर्ने कुरा भने, कसरी यस प्रकारको को ताजा zucchini भण्डारण गर्न को प्रश्नको जवाफ, यो धेरै सरल हुनेछ: "छैन।" यो तरकारी तुरुन्तै खाएको हुनुपर्छ। अधिकतम आफ्नो जीवन - एक महिना।

यदि चाहेको र केही प्रयासहरूलाई, फेब्रुअरी भन्दा पनि पछि हुन सक्छ आफ्नो मनपर्ने स्वाद आनन्द। जाडो स्क्वास अन्तिम महिना खाली छन्, बीउ हटाइएको र खाद्य भाग कटौती र एक फ्रीजर भण्डारण गरिएको छ। एक, पाठ्यक्रम, यो तुरुन्तै त्यसपछि के गर्न सक्छ, तर स्वाद को भाग नष्ट हुनेछ। त्यसैले यसरी धेरै सही छ जो फल, अंश मात्र प्रशोधन। खैर, यदि zucchini संग मिलेर ताजा जडीबुटी स्थिर, त्यसपछि त माथि हाम्रो तरकारी को स्वाद liven गर्न सक्नुहुन्छ।

कसरी एक घर मा zucchini राख्न निर्णय गर्दा, तपाईंले केही अवस्था पालना गर्न आवश्यक छ। पहिलो, एक पाकेको फल, बाला को भाग साथ सँगै कटौती प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं पनि मुश्किल peels बन्न सूर्य तिनीहरूलाई सुक्खामा आवश्यक छ। छाला छेड्नु गर्न गाह्रो छ यो मामला मा - परिपक्वता को डिग्री भ्रूण (ध्वनि बहिरा हुनुपर्छ) वा नड़ ट्याप निर्धारण गरिन्छ।

दोश्रो, 5-6 महिना, हुनुपर्छ लागि भण्डारण स्क्वास गर्न:

1. तिनीहरूलाई, शुष्क गाढा र सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्।
2. मात्र पूर्ण पाकेको zucchini प्रयोग गर्नुहोस्।
3. यसलाई अन्यथा तिनीहरू Rot हुनेछ, फल को चिसो बच्न आवश्यक छ।
4. तपाईं समतल तिनीहरूलाई राख्नु भने पराल वा कागज prostelite।
5. Courgettes प्रत्येक अन्य छुन हुँदैन।
6. भण्डारणको लागि सबै भन्दा राम्रो प्रजातिहरू - srednepozdnie वा पछि, र zucchini।
7. यो उद्देश्य लागि फसल तपाईं स्पष्ट, शुष्क मौसम आवश्यक छ।
8. यदि भण्डारण ठाउँ - घर नजिकै कुनै ताप वा ताप उपकरण हुनुपर्छ।

त्यसैले हामी कसरी घर मा zucchini राख्न बाहिर समझ। हामी अब तपाईं लगभग सबै वर्ष दौर यो फल को ठूलो स्वाद आनन्द उठाउन सक्छौं भन्ने आशा।