सामन र ब्रोकोली संग फ्रान्सेली quiche

सामन र ब्रोकोली संग Kish एक परम्परागत छ फ्रान्सेली पकवान। यो मुछेको यसलाई गरे र एक ठूलो cheesecake, भराई जो ताजा माछा र तरकारी सेवा जस्तो।

यो यस पाइ खाना पकाउने विभिन्न तरिकाहरू छन् कि उल्लेख गर्नुपर्छ। केही Cooks धूम्रपान स्तन र कीमा मासु, मशरूम र यति मा एक भर्नको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।

सामन र ब्रोकोली संग Quiche: को नुस्खा

तपाईं छुट्टी तालिकाको लागि केक बनाउन के थाहा छैन भने, यो नुस्खा प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। यसको सबै आवश्यकताहरु पालन, तपाईं निश्चित सामन र ब्रोकोली एक धेरै स्वादिष्ट र सन्तोषजनक फ्रान्सेली quiche प्राप्त हुनेछ।

निम्न घटक, हामी यस नुस्खा लागू गर्न आवश्यक छ:

• ताजा सालमन - 150 ग्राम;
• स्थिर वा ताजा ब्रोकोली - 100 ग्राम;
• पनीर, एक grater उच्च मा grated - 100 ग्राम;
• गहुँको पीठो - 3 पूर्ण चश्मा;
• पाक पाउडर - 5 G;
• घिउ - छैन 250 भन्दा कम G;
• औसत बोसो क्रीम पसलहरूमा - 250 एमएल;
• भर्न 2 र 3 आटा मा - अन्डा ताजा ठूलो;
• तेल - विवेकमा प्रयोग;
• तपाईँको लिङ्कमा लागू गर्न - मरिच र नुन।

एक shortcrust केक बनाउन

तपाईं सामन साथ फ्रान्सेली quiche पकाउन अघि, तपाईं shortbread आटा मुछ्नु पर्छ। यो के हल्कासित एक काँटा संग अन्डा whisk गर्न, र त्यसपछि नरम घिउ संग संयुक्त (तपाईं कुनै पनि अन्य खाना पकाउने तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) र ठीक रोकियो। एड बेकिंग पाउडर को एक एरे, नुन र गहुँको पीठो एक चिम्टी प्राप्त गर्न।

सबै सामाग्री सम्म एक homogenous र चिल्लो आटा को औंलाहरु लीन छैन रूपमा लामो हस्तक्षेप। चाँडै र सजिलै यो सामन र ब्रोकोली संग quiche सिर्जना गर्न, जग एक कचौरा राख्नु र 20-25 मिनेट लागि फ्रिज मा पठाउन हुनुपर्छ।

त्यतिन्जेल, तपाईं भर्ने तयारी सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

माछा र तरकारी ह्यान्डल

सामन र ब्रोकोली संग quiches गर्न सबैभन्दा स्वादिष्ट रातो माछा मात्र ताजा प्राप्त गर्नुपर्छ प्राप्त। को हड्डी र छाला देखि रिज हटाउने यसलाई राम्ररी धुनुपर्छ। बाँकी मज्जा मध्यम आकारको टुक्रा मा कटौती गरिएको छ।

तरकारी लागि जाँदा, त्यसपछि यो पानी उम्लिरहेको खन्याइन् र छ मिनेट त्यहाँ राखिएको छ। यसलाई तीव्र गतिमा अलग झर्ने किनभने, यो उत्पादन हुँदैन जोश।

दुग्ध र अन्डा भर्ने तयारी

सामन र ब्रोकोली संग गर्मी समयमा उपचार quiche राम्रो यो एक विशेष मिश्रण भरिएको छ grasped। सजिलो र सरल छ। बाँकी अन्डा अचाक्ली एक मिक्सर संग मार र त्यसपछि भारी क्रीम, तेल, मरिच र नुन थप्नुहोस्। सबै उत्पादनहरु बारम्बार एक वर्दी Milky अन्डा ठूलो दिन हस्तक्षेप।

ठोस पनीर, त्यसपछि यसको अंगीठी, र त्यसपछि भर्ने थपियो लागि जाँदा। खैर, केही महिला यो उत्पादन अलग, तिनीहरूलाई पहिले नै गठन पकवान छिडकाव प्रयोग गर्नुहोस्।

एक फ्रान्सेली tart कसरी गठन गर्ने?

सामन र ब्रोकोली र पनीर संग Kish गहिरो आकार मा गठन हुनुपर्छ। यो cooled फैलाउन shortbread आटा, र त्यसपछि पर्खालहरु संग एक छैन धेरै बाक्लो सिउनी सिर्जना गर्ने, हात नाश 5-6 सेमी। कि पछि, ताजा माछा र ब्रोकोली florets आधार प्रसार टुक्रा।

सारा पाइ को अन्त मा दूध-अन्डा मिश्रण खन्याउन र grated पनीर संग छिडकना (यदि यो भरण थपिएको थिएन)।

ओवन मा पकाना प्रक्रिया

एक फ्रान्सेली एक पटक माछा संग केक गठन गर्न, यो तुरुन्तै ओवन पठाइयो। को 45-50 मिनेट समयमा aspic उत्पादन 210 डिग्री को एक तापमान मा सुखा छ। को भराई quiche समाते र shortbread आटा पूर्णतया पकाएको छ, ruddy र छाडा थियो यो समय पर्याप्त हुनुपर्छ।

तालिका फ्रान्सेली भोजन गर्दछ

गर्मी उपचार फ्रान्सेली केक को पूरा भएपछि यो हटाइएको र मोल्ड मा शांत गर्न अनुमति दिएको छ। अर्को, उत्पादन सुन्दर कटौती र तातो चिया वा अन्य गुलियो पेय साथ सँगै तालिका खुवाउनुभयो छ।

फ्रान्सेली पेस्ट्री तयार अर्को तरिका

रातो माछा र तरकारी संग एक स्वादिष्ट फ्रान्सेली केक बनाउन, तपाईं भर्न विभिन्न तरिकामा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। खैर, यस्तो उत्पादन लागि आटा अक्सर परिवर्तन गर्न विषय हो। तर, जो आफ्नो तपाईंले लामो यो बालुवा बाहिर गरिएका छ रूपमा, प्रयोग गरेका छन् मिश्रण लागि सामाग्री।

सामन र ब्रोकोली को भर्नको लागि, यो फरक एक सानो गर्न सकिन्छ। अब हामी कसरी ठ्याक्कै भन्नेछु।

quiche लागि वर्दी भर्ने बनाउन

तयार अझ कोमल पाक सामाग्री पहिलो नुस्खा भन्दा फरक केहि ह्यान्डल गर्नुपर्छ।

रातो माछा राम्ररी ढाड देखि छाला र हड्डी हटाउने, धोए। बाँकी fillets एक ब्लेंडर को कचौरा मा फैलाउन र homogeneous slurry मा चोट। कि पछि, ब्रोकोली को प्रक्रिया अघि बढ्नु। एक कचौरा यसको प्रसार र पानी (लगभग पाँच मिनेट) उम्लिरहेको पोख्नुहोस्। त्यसपछि यो पनि ब्लेंडर द्वारा चोट थियो।

भरने लागि सबै सामाग्री प्रक्रिया गरिनेछ भएपछि, दूध र अन्डा भर्ने को तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। यो गर्न, अन्डा राम्ररी whisk whisk, र त्यसपछि क्रीम र मसाले संग संयुक्त।

तिनीहरूलाई सूक्ष्मता कसा भयो पनीर, र माछा gruel र कटा ब्रोकोली florets थप्न सबै सामाग्री पुन मिश्रण। सामन र तरकारी देखिने समावेशन एक homogeneous ठूलो दिन एक मिक्सर संग सामाग्री Whisking।

कति चाँडो एक पाइ सिर्जना गर्न?

बरु चाँडै एक भर्नको संग फ्रान्सेली quiche गठन। अघिल्लो नुस्खा जस्तै, shortbread आटा एक मोल्ड मा फैलाउन र उच्च पक्ष संग एक पैन लागि आधार बनाउन। कि पछि, यो धेरै ठाउँमा बिभाजनमा घायल र सबै पहिले तयार ठूलो खन्याउन। यस्तो semifinished उत्पादनमा तुरुन्तै तापमान शासन गर्ने 200-210 डिग्री मा राखन, एक घण्टा ओवन र पाक्नु पठाइयो।

तालिका एक स्वादिष्ट पेस्ट्री कसरी बनाउने?

यो आंशिक cooled छ मात्र पछि वर्दी हुनुपर्छ समाप्त फ्रान्सेली पाइ भर्ने गर्छन्। तपाईं गर्मी उपचार पछि तुरुन्तै quiche कटौती गर्ने प्रयास भने, तातो भर्ने गिरा, बनाउने धेरै सुन्दर छ।

माछा र तरकारी यो असामान्य पेस्ट्री उपभोग गर्न मीठो चिया साथ सँगै न्यानो अवस्थामा मनमोहक छ।

सारांशमा गर्न

ब्रोकोली र सामन साथ फ्रान्सेली quiche लागि चरण नुस्खा द्वारा चरण बुझेर तपाईंलाई सजिलै एक केक बनाउन सक्छ, तर केवल अन्य toppings संग। उदाहरणका लागि, केही Cooks माछा र तरकारी आटा marinated मा फैलाउन, ताजा वा तला मशरूम, बेकन स्ट्रिप्स, जैतून र अन्य सामाग्री।

यसरी, कल्पना देखाउन र एउटै नुस्खा प्रयोग, तपाईं सबैलाई आफ्नो परिवार असामान्य र धेरै छिटो फ्रान्सेली आवश्यक सबै घरेलू स्वाद हुनेछ जो पेस्ट्री, चकित गर्न सक्नुहुन्छ।

खानपान!