खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
सबै भन्दा राम्रो मिठाई बनेको केक, - "हंस पोखरी"
यस चाड खाने, वा एक विशिष्ट दिन परिवार मा अतिथि खुसी, तपाईँले "हंस पोखरी" (केक) बनाउन सक्छ। यो धेरै फरक व्यञ्जनहरु छ, र परिणाम, तयार गर्ने ती को राय मा, आशा surpasses!
Samvel देखि नुस्खा। सामाग्री
Samvel Adamyan एक स्वादिष्ट पकवान बनाउन सरल सामाग्री कसरी थाह छ। केक Samvel द्वारा "हंस पोखरी" यस्तो सामाग्री आवश्यक:
- एक दर्जन अन्डा।
- चीनी को एक पाउन्ड।
- कोको - 150 ग्राम।
- पाक पाउडर - 5 ग्राम।
- घिउ - एक पाउन्ड।
- पीठो - 60 ग्राम।
- दूध - 140 एमएल।
- अखरोट - 100 ग्राम।
- गाढा दूध एक पाउन्ड।
- साइट्रिक एसिड - 1 G।
- धुलो चिनी - 150 ग्राम।
- तर - 200 ग्राम।
- Cornstarch - 105 ग्राम।
प्रगति
"हंस पोखरी" - समावेश बिस्कुट, वाफल्स, meringues, क्रीम, Icing र सजावट एक केक।
हामी बिस्कुट को तयारी सुरु:
- को सफेद देखि yolks अलग।
- चीनी को 100 ग्राम, सेतो सम्म दल्नु दुई स्वागत तिनीहरूलाई मिश्रण।
- पाक मिश्रण संग स्टार्च।
- yolks बिट र चलनी मार्फत चाल्नु।
- सबै मिश्रण।
- चीनी को 100 ग्राम थप्दा, सफेद हरायो।
- चौथाई प्रोटीन परिणाम आम थप्न। मिश्रण।
- पछि, बाँकी प्रोटीन संग नै गर्छन्।
- घिउ संग मोल्ड तल चिल्लो र पीठो संग छिडकना।
- को मोल्ड मा कुटपिट पोख्नुहोस्।
- 180 डिग्री गर्न गरम ओवन र आधा एक घण्टा केक लागि यो Bake।
- को केक शांत र दुई भागमा काटे।
meringue:
- चार प्रोटिन चीनी को 200 ग्राम संग whisk।
- को वेफर देखि पागल र crumbs तिनीहरूलाई थप्नुहोस्।
- - पाक चर्मपत्र मा राख्न र यसलाई पनि पाक पैन को आकार। भित्र, एक सर्कल आकर्षित र चर्मपत्र बारी।
- समान पहिलो चरणमा प्राप्त आकृति को वजन वितरण।
- अन्य पैन मा नै गर्छन्।
- 25 मिनेट Bake 160 डिग्री को एक तापमान मा।
- जब समय समाप्त हुन्छ, यो केक भित्र खडा अर्को घण्टा छ।
तर:
- आधा एक घण्टा जोश संक्षिप्त दूध, सुन्दर।
- मिनेट घिउ whisk, बिस्तारै गाढा दूध थप्दा।
- दुई Korzh राख्नु बीच दुई बिस्कुट केक, तर प्रत्येक लिंदा meringue। को पक्ष र शीर्ष भूल छैन।
- फ्रिज सफा मा 15 मिनेट। कि पछि, फेरि शीर्ष र पक्ष चिकनाना, एकै समयमा हटाउन।
Glaze:
- पग्लियो घिउ 100 ग्राम, दूध र चिनी 100 ग्राम संग मिश्रण।
- एक फोडा गर्न परिणामस्वरूप ठूलो।
- कोका 100 ग्राम चाल्नु, वजन थप्न र अर्को तीन मिनेट पकाउन। निरन्तर जगाएर।
- फ्रिज मा एक घण्टा केक Icing र सफा भन्दा पोख्नुहोस्।
अब तपाईं अन्तमा निर्माण अप "हंस पोखरी" - केक सजाउनु पनि आवश्यक छ, यो के गर्न:
- चीनी, साइट्रिक एसिड, र एक अन्डा whisk 75 ग्राम।
- एक केक झोला यो भर्नुहोस्।
- 5 necks 10 र पखेटा गठन गर्ने।
- चिनी संग छिडकना।
- सुक्खामा ओवन मा 100 डिग्री मा घण्टा। त्यसपछि एक घण्टा यसलाई छोड्नुहोस्।
- को क्रीम र चीनी को 100 ग्राम ह्विप।
- केक 5 स्लाइडहरू, swans को ट्रंक गर्न समान छन् जो प्रतिनिधित्व गर्ने, तिनीहरूलाई घाँटी र पखेटा संलग्न गर्नुहोस्।
केक Samvel द्वारा "हंस पोखरी" तयार छ। तयारीको धेरै समय, तर सबै कार्य सरल लाग्छ, तर परिणाम यो लायक छ।
सजिलो नुस्खा
कसरी छिटो केक "हंस पोखरी" सजिलो र खाना पकाउनु? लिनुहोस्:
- पीठो एक पाउन्ड।
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम।
- अन्डा - 4 पीसी।
- कोको - 4 Tbsp।
- चीनी - 400 ग्राम।
- Slaked सोडा (चमचा)।
- वेफर केक।
- उबला गाढा दूध jar।
- तेल, 200 ग्राम।
- चकलेट एक पट्टी।
- अखरोट।
प्रगति:
- को प्रोटिन देखि yolks अलग।
- चीनी (200 ग्राम) र खट्टा क्रीम संग मिश्रण।
- hydrated आटा, कोका, बेकिंग सोडा थप्नुहोस्।
- यसलाई आफ्नो हात गर्न टाँसिएको बन्द नभएसम्म आटा मुछ्नु।
- बाहिर रोल र दुई वर्ग केक बाहिर कटौती।
- 180 डिग्री मा ओवन मा पठाउन, सम्म छैन केक पूर्णतया propekutsya छन् प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
- को सफेद ह्विप र बाँकी चीनी थप्नुहोस्। फेरि Whisk।
- अब समाप्त केक मा परिणामस्वरूप ठूलो राखे।
- अखरोट संग छिडकना।
- एक meringue गठन गर्ने रूपमा पाक्नु। सुन्दर।
- को गाढा दूध र घिउ Whisk।
- यो क्रम प्रत्येक केक Promazhte: बिस्कुट, वेफर, वफल, बिस्कुट।
- एक पानी स्नान मा चकलेट ढल्छ र केक को शीर्ष मा खन्याउन।
परिणाम एक केक थियो "हंस पोखरी।" यस नुस्खा Samvel देखि भन्दा सजिलो छ, तर सबैको स्वाद बारेमा आफूलाई लागि निर्णय गर्छ।
ornamentation
पकवान थप हंस पोखरी जस्तै थियो, केक राम्ररी सजाउनु पर्छ। तपाईं Samvel को विधि marshmallow को खाद्य मूर्तिहरु, वा स्मृति चिन्ह तयार प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उत्तरार्द्ध मामला मा, यो मिठाई पछिल्लो भनेर विश्वास छ, तर अहिले भर्खरै तालिका मा सौन्दर्य लागि खडा छ। राम्रो अन्त मा चरा संग लाठी Canapes खोज्न हुनेछ। कलाकार क्रीम र Icing को ताल को एक तस्वीर आकर्षित गर्न सक्नुहुन्छ।
केक "हंस पोखरी" तयार - र तपाईंले एक स्वादिष्ट मिठाई प्रत्याभूति छन्!
Similar articles
Trending Now