व्यावसायिक चक्कु कसाई: विशेषताहरु, विकल्प को नियम

यो विषयको कल्पना गर्न गाह्रो छ घरेलू सामान, घरपरिवारको प्रयोग हुनेछ जो एक चक्कु भन्दा बढी सम्भावना हुन्छ। यो उपकरण बिना यो चाड खाने र भाषण हुन सक्दैन बारेमा पूर्ण नास्ता वा खाजा, तर के तयार गर्न असम्भव छ। सबैलाई माया गर्नुहुन्छ र कसरी खाना पकाउनु चिन्ने, राम्रो चक्कु को मूल्य असम्भव छ overestimate गर्न थाह छ। आज, त्यसैले, एक गुणवत्ता उपकरण धेरै भान्सा मा पाउन सकिन्छ।

व्यावसायिक चक्कु कसाई महंगा रेस्टुरेन्ट को संरक्षक मात्र होइन आकर्षित। उच्च मूल्य तापनि तिनीहरू प्रशंसक लोकप्रिय छन्। उच्च लागत जायज छ, गुणस्तर र स्थायित्व राम्रो चक्कु एकदम बजेट समकक्षों भन्दा बढी।

हाम्रो लेखमा आफ्नो सुविधाहरूको बारेमा भन्नेछु र तपाईं आफ्नो भान्सा लागि सबै भन्दा राम्रो विकल्प चयन गर्न मद्दत गर्नेछ।

प्रजाति

मासु चक्कु धेरै भिन्न उपलब्ध छन् र इरादा गर्दै छन् विभिन्न उद्देश्यका लागि। तपाईं manipulations को एक किसिम प्रदर्शन गर्न सक्छन् जो संग अत्यधिक विशेष र छन् generalists, साथै। कुन विकल्प उपयुक्त छ? बजेट अनुमति दिन्छ भने, र कौशल र प्रयोग गर्न इच्छा छ, राम्रो धेरै वस्तुहरू एक सेट चयन गर्न। तर सही हात मा एक गुणवत्ता चक्कु विचित्रताहरू काम गर्न सक्छन्। कुनै पनि मामला मा, विकल्प तपाईंको हो।

र यो सजिलो परिभाषित र सबैभन्दा सामान्य विकल्प सूची हेर्न बनाउन।

• चक्कु Boning मासु काटन लागि छोटो लम्बाइ र ह्याण्डल देखि ब्लेड झुकन छ। को हड्डी बाट मासु विभाजन गर्न यस्तो सुविधाजनक उपकरणमार्फत tendons हटाइयो।
• पट्टिका चक्कु पातलो र लचिलो। यसले, पातलो स्लाइस पट्टिका मा कटौती अनियमित आकार को टुक्रा सामना गर्न सम्भव बनाउँछ। तपाईं माछा काटन लागि उपकरण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: सजिलै मेरुदण्ड को sirloin को स्ट्रिप्स अलग गर्न सक्षम हुन यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्।
• चक्कु-cleaver एक सजिला सानो बन्चरो, धेरै सजिलो प्रयोग गर्न छ। यसलाई उदाहरणका लागि, जोडों र हड्डी काटन, अंश मा कुखुरा लास काट्न गर्न, प्रयोग गर्न सकिन्छ।

• चक्कु छम, पोर्क, sturgeon को स्लाइस काटन लागि डिजाइन गरिएको छ। को ब्लेड मा चक्कु लीन छैन र ठीक बाहिर बारी टुक्रा कटौती गर्ने साना प्वालहरू छन्।

electrotome

यो अलग मासु काटन लागि बिजुली चक्कु बारेमा कुरा गर्न अर्थमा बनाउँछ अर्को प्रकारको छ, तर यो अघिल्लो व्यक्तिहरूलाई देखि त फरक छ।

यो उपकरण पनि स्थिर मासु संग कटौती गर्न सकिन्छ भनेर शक्तिशाली छ। उदाहरणका लागि यो सम्हाल्न र हड्डी संग, तर धेरै ठूलो छैन, टर्की।

सबैभन्दा मोडेल ब्याट्री वा साधारण एए ब्याट्री मा चलान, र तिनीहरूलाई केही पनि प्रत्यक्ष एसी पावर को विकल्प संग सुसज्जित।

इलेक्ट्रो मासु पनि माछा, तरकारी, फल, पनीर काटन लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। विकसित उपकरण को ह्यान्डल हात मा राख्नु उपयुक्त छ भनेर। इलेक्ट्रो सानो वजन - 200-300, द

के मासु लागि चक्कु गरे?

लामो समय को लागि सबै भन्दा राम्रो व्यावसायिक चक्कु कसाई स्टेनलेस स्टील को गरे। यो धातु, बलियो यांत्रिक क्षति गर्न प्रतिरोधी छ। इस्पात चक्कु सुन्दर राखिएको र एक लामो आफ्नो जीवन छ तिखार्दै।

माटोको चक्कु - आजको निर्माताहरु अर्को असामान्य विकल्प प्रस्ताव। तिनीहरूले अत्यन्तै तेज छन्, त्यसैले काम गर्दा तपाईं सुरक्षा बारे भूल गर्न सक्दैन। तर समय, एक भुत्ते साधन, र तपाईंले यसलाई पीसने गर्न सक्दैन। एक काठ काष्ठफलक वा माटोको खराब आवश्यकता सिलिकन सब्सट्रेट मा चक्कु यस्तो मासु काटन। अर्को drawback को fragility छ: चक्कु गिरा भने, यो deteriorate हुनेछ।

यो सबै विकल्प छैन। त्यहाँ एउटा ठूलो इच्छा छ भने र पर्याप्त रकम मास्टर ब्लेड देखि उपलब्ध छन्। जाली उपकरण इस्पात बनेको हस्तनिर्मित। तपाईं चाहनुहुन्छ रूपमा मासु काटन लागि चक्कु को आकार हुन सक्छ।

सबै भन्दा राम्रो कसरी चयन गर्ने?

तपाईं मासु काटन लागि व्यावसायिक चक्कु खरिद गर्ने योजना छ भने, सिद्ध उत्पादकहरु भर पर्छन्। सबै भन्दा राम्रो चीनी माटो जापानी चक्कु बीच छलफल।

कार्बन स्टील ब्लेड छोटो-बस्ने छन्। स्टेनलेस स्टील धेरै व्यावहारिक छ। केही निर्माता Teflon लेपित ब्लेड - यो जीवन को विस्तार।

खरीद गर्नु अघि, ब्लेड विचार: यो छिल र अनियमितताहरु गर्नुपर्छ।

को ह्यान्डल एक गैर-पर्ची कोटिंग हुनुपर्छ, यो हात जान सुविधाजनक छ। चक्कु पनि हल्का छ भने, काटन गर्दा धेरै प्रयास गर्न हुनेछ।

भण्डारण र हेरविचार

ठूलो विकल्प एक विशेष अडान, जो राखिएको गर्न सकिन्छ भान्सा काटन सकेसम्म आराम अर्थ हुनेछ। साथै, संरचना को दृश्य मा आधुनिक भान्सा को भित्री मा aesthetically खुसी र पूर्ण फिट छ।

माटोको उपकरण इस्पात साथ सँगै भण्डारण गर्न सकिँदैन - यो छिल र dilapidated नेतृत्व हुनेछ।

मासु काम पछि बिल्कुल कुनै पनि तुरुन्तै चक्कु धुन गर्न आवश्यक छ। विशेष गरी पानी मा लामो समयसम्म पनि फोहोर उपकरण भण्डारण, अस्वीकार्य छ।

मासु काटन लागि व्यावसायिक चक्कु हात धोए हुनुपर्छ, कि र त्यसपछि तुरुन्तै तौलिया संग ड्राई हटाउन भूल छैन। साधन बिगार्न सक्छ रेडियोबिना प्रयोग गरेर। उचित हेरविचार संग, राम्रो चक्कु धेरै वर्षसम्म विश्वासीपूर्वक सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।