पोलेको बैगुन को एक सलाद तयार

को सलाद पोलेको बैगुन को जाडो को एक शेयर संग तयार गर्न सकिन्छ, तर तपाईं केहि छिन रहने प्रयोगको लागि के गर्न सक्नुहुन्छ। हामी स्वादिष्ट नाश्ता र सुगन्धित दुवै संस्करण तपाईं परिचय हुनेछ। घरमा खाना पकाउने लागि जो एक चयन गर्न, यसलाई तपाईं हो।

पोलेको को न्यानो सलाद बनाउन लसुन संग बैगुन र अन्य तरकारी

यस्तो खाजा सजिलो तयारी गर्दै। यसलाई विभिन्न सामाग्री को वाहेक यसलाई सम्भव बनाउँछ। तर, हामी सबैभन्दा सुलभ र सस्तो उत्पादन मात्र प्रयोग गर्ने निर्णय गरे।

त्यसैले, पोलेको बैगुन को एक सलाद बनाउन, यो आवश्यक खरिद गर्न छ:

• धेरै ठूलो छैन baklazhany- 2 पीसी।
• ठूलो लसुन लौंग - 2 पीसी;।
• मरिच मीठो ठूलो - 2 पीसी;।
• वनस्पति तेल - 6 ठूलो चम्मच;
• ठूलो meaty टमाटर र मीठो - 2 पीसी;।
• नुन, ताजा जडीबुटी, लाल शिमला खुर्सानी, मरिच र अन्य मसला - स्वाद।

प्रशोधन घटक

तला बैगुन को सलाद चरणमा गर्नुपर्छ। पहिलो सबै तरकारी तयार। मुख्य उत्पादन राम्ररी धोएर र घन मा कटा छ। बैगुन तीतो छैन गर्न, तिनीहरूले बारेमा 35 मिनेट लागि नुन समाधान खडा गर्न पक्का छन्। त्यसपछि तिनीहरूले rinsed र सुकेको छन्।

को meaty टमाटर र मीठो मरिच लागि जाँदा, तिनीहरूले पनि घन मा कटौती।

गर्मी उपचार प्रक्रिया स्लैब मा

तला बैगुन को सलाद गहिरो Skillet मा तयार गर्नुपर्छ। यसलाई कडा वनस्पति तेल गरम, र त्यसपछि thinly प्लेट लसुन लौंग कटा फैलियो। तिनीहरूले लाल बारी पछि, तिनीहरूले बैगुन, साना घन मा कटौती थप्नुहोस्।

को घटक हलचल, मध्यम गर्मी मा धेरै मिनेट को लागि आफ्नो तला मा। को Skillet प्रसार मरिच अर्को। यो संरचना बारे 11 मिनेट को लागि खुला ढक्कन संग पकवान तयार छ।

यो समय पछि, सामाग्री fleshy टमाटर, ताजा जडीबुटी, नुन, लाल शिमला खुर्सानी र अन्य मसला थपिएका छन्। उत्पादन मिश्रण, तिनीहरूले ¼ घण्टा एक ढक्कन र स्ट्यु ढाकिएको छन्।

परिवार खाने को लागि एक पकवान कसरी बनाउने?

तला बैगुन को सलाद chilled र तातो तालिका ल्याउन सक्छ। पहिलो embodiment नाश्ता रूपमा प्रयोग र मासु वा माछा दोस्रो garnish रूपमा छ।

यो परिणामस्वरूप सलाद धेरै स्वादिष्ट र पौष्टिक प्राप्त गर्ने उल्लेख गर्नुपर्छ। तपाईं एक पटक यो प्रयोग गर्नुभएको छैन भने, त्यसपछि फ्रिज मा भण्डारण पाँच दिन भन्दा कुनै थप हुन सक्छ।

हिउँदमा तला eggplants को फसल सलाद

त्यहाँ जाडो कसरी बनाउने धेरै तरिकाहरू छन् एक स्वादिष्ट appetizer बैगुन को। लेखको यस खण्डमा हामी सरल विकल्प विचार गर्नुहोस्।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• बैगुन ठूलो - 1 किलो;
• प्याज - 200 ग्राम;
• गाजर रसदार - 300 ग्राम;
• ताजा लसुन - 1 टाउको;
• शुद्ध पानी - 250 एमएल;
• सेतो चिनी - 100 ग्राम;
• समुद्र नुन - 1 ठूलो चम्चा;
• वनस्पति तेल - को marinade 55 एमएल, र सोही बरस रही eggplants;
• सिरका - 120 एमएल।

सामाग्री तयार

तपाईं पोलेको एक सलाद बनाउन सुरु गर्नु अघि यो हिउँदमा बैगुन, घटकहरुलाई सबै प्रक्रिया सकिन्छ। मुख्य उत्पादन राम्रो धोए, घन मा कटौती, नुन संग स्वादिष्ट र 40 मिनेट को लागि छोड्ने छ। थप बैगुन rinsed, सुकेको र खैरो सम्म तेल (सूरजमुखी) मा तला। तिनीहरूले त्यसपछि शांत गर्न अनुमति थिए।

को तरकारी शांत गर्दा, अन्य घटक प्रशोधन सुरु गर्नुहोस्। गाजर कोरियाई grater मा rubbed, र त्यसपछि कुचल लसुन संग र राम्ररी रस सम्म आफ्नो हात kneaded संयुक्त। धनुष लागि जाँदा, त्यसपछि केवल आधा छल्ले मा कटौती।

नाश्ता को गठन

पोलेको बैगुन तहहरू को हिउँदमा सलाद एकदम सरल गठन। यो उद्देश्य लागि, 1 लीटर वा 750 एमएल जार sterilized। पहिलो, तिनीहरूले पोलेको तरकारी, गाजर को पत्र फैलाउन र त्यसपछि लसुन र प्याज semiring संग। यी तहहरू बारेमा 4-5 हुनुपर्छ।

पकाउने marinade

एक खाजा लागि Marinade एकदम सरल छ। यस पट सादा पानी उसिनेर, र त्यसपछि सेतो चिनी, समुद्र नुन, र एक वनस्पति तेल अतिरिक्त थपियो। तीन मिनेट पछि, भाँडा गर्मी हटाइएको र सिरका मा खन्याउन।

को preform शीतकालीन तयार मा अन्तिम चरण

को सलाद तहहरू राखे र marinade पूर्ण पकाएको भएपछि, यो तरकारी (शीर्ष तल) संग जार मा हालिएको छ र तुरुन्तै कवर रोल। सोही, कवर पनि हुन साधारण पानी मा पूर्व-sterilized पर्छ।

छाप खाजा, यो कोठा मा शांत बाँकी छ। त्यसपछि, यो तयार preform जाडो वा तहखाने वा subfield मा (अर्थात् एक सुन्दर र गाढा ठाउँमा) हटाइएको थियो। तपाईं यस्तो सुविधा त्यहाँ घर मा छ भने, स्टोर नाश्ता सामान्य मन्त्री वा फ्रिज उपलब्ध छन्।

एक खाने द्वारा प्रस्तुत गरिएको छ

गाजर संग तला बैगुन र स्वादिष्ट marinade को सलाद धेरै स्वादिष्ट र पौष्टिक बाहिर जान्छ। कारण मसला र यसलाई मा उपस्थितिको सिरका , उहाँले एक मसालेदार स्वाद छ। तालिका यो मसलादार appetizer सेवा एक तातो खाना र सेतो रोटी को एक टुकडा संग chilled गर्नुपर्छ।