तारेको आलु: त्यहाँ केही थप स्वादिष्ट छ

पुरानो सोभियत फिलिम "गर्ल्स" जवान कुक सूची साधारण आलु बनाइएका व्यञ्जनहरु मा। एक हात मा औंलाहरु यो बानी जस्तो देखिने उत्पादन देखि गर्न सकिन्छ कि सबै कुरा गणना गर्न पर्याप्त छैन। तर शायद सबैभन्दा मनपर्ने पकवान आलु रूस तला छ।

गणना गर्न यस्तो सरल पकवान नुस्खा असम्भव को राशि। मशरूम, संग आलु ओवन, माइक्रोवेव, Aerogrill मा बेकन, मासु, माछा, चिकन, कुरकुरा र खट्टा क्रीम, तला आलु ...

प्रत्येक परिवार अन्य व्यञ्जनहरु विपरीत, यसको आफ्नै छ। पकवान बाहिर गरिएका गर्न स्वादिष्ट र सुन्दर, frying गर्दा आलु केही आधारभूत नियमहरू पालन गर्न आवश्यक छ। पहिले, तपाईं एक पैन मा आलु राख्न अघि, यो चिसो पानी rinsed गर्नुपर्छ र त्यसपछि राम्रो सुक्खामा। भिजेको स्लाइस आवश्यक पैन लीन। दोश्रो, तपाईं लामो साफ आलु पानी मा राख्न सक्नुहुन्छ।

तारेको आलु - पकवान धेरै छिटो छ। यो स्लाइस (प्लेट, Wedges, घन) मा tubers कटौती गर्न पर्याप्त छ, एक कराइ (बोसो, सुंगुरको बोसो), 10 मिनेट पछि, बिस्तारै मिश्रण, तेल उम्लिरहेको तिनीहरूलाई राख्नु र अर्को 10 - नुन। स्वादिष्ट सरल पकवान तयार छ।

आफ्नो सीप देखाउन गर्न, पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री खाना पकाउन सक्नुहुन्छ फ्राइज एक कुरकुरा गर्न। यो अन्त गर्न, यो लम्बी पातलो स्लाइस मा कटौती छ, सुकेको। crunchy-गरिएका सुनको, को fryer मा स्लाइस राख्दै अघि, तिनीहरूले एक मिश्रण मा लुढका छन् क्रस्ट गर्न अन्डा सेतो पाउडर पीठो संग।

फ्राइज साना समूहहरु मा, घिउ धेरै मा तला। एक कडा उम्लिरहेको तेल मा 10-15 मिनेट निरन्तर जगाएर, भुट्नु, आलु राखे। तालिका मा पहिले नै नुनीन।

हिउँदमा, त्यहाँ भन्दा tastier केही छ तला आलु, सुंगुरको बोसो मा पकाएको। यो उत्पादन एक आहार छैन, तर जाडो चिसो छिटो ऊर्जा बचत गर्न अप न्यानो गर्न सक्नुहुन्छ।

पहिलो, पैन मा गरम छ, markedly चम्मच वनस्पति तेल खन्याइन् छ। त्यसपछि बेकन (नुनीन वा धूम्रपान), मध्यम आकारको घन मा कटौती थप्नुहोस्। मध्यम गर्मी मा, बोसो drips सम्म यो मात्रा मा आधा द्वारा कम छ। तपाईंले यो चरण मा पाप्रो गठन भएको थिएन भनेर पक्का गर्न आवश्यक छ। रूपमा चाँडै बोसो रूपमा आधा भन्दा कम हुनेछ, र पैन मा बोसो धेरै हुनेछ, आलु, स्लाइस मा कटौती (तर आकार महत्वपूर्ण छैन) राखे। निकै आगो वृद्धि, एक ढक्कन संग कवर। एउटा महत्त्वपूर्ण बिन्दु: यस्तो पकवान मात्र 10 मिनेट हस्तक्षेप गर्न! बिस्तारै फेरि एक ढक्कन ढाकिएका बेकन संग स्लाइस उल्टाउनुहोस्। 10 मिनेट पछि, आगो कमजोर बनाएको, ढकने हटाइएको छ, कटा जडीबुटी, प्याज, खुर्सानी संग छर्कियो बेकन संग आलु। तपाईं 1 लसुन कीमा बनाएको zubochek थप्न सक्नुहुन्छ स्पाइस गर्न। फेरि बिस्तारै बिदा पकाएको सम्म, त्यसपछि नुन थप्न भड्काए। यो धेरै स्वादिष्ट छ, तर भारी पकवान, यो त दुरुपयोग छैन।

कुनै कम स्वादिष्ट मशरूम संग तला आलु, विशेष गरी वन। मशरूम (ताजा वा स्थिर) छुट्टै पैन तला प्याज मा। कुरकुरा तला आलु सम्म यो समयमा अर्को कचौरा मा। तयार मशरूम र प्याज हलचल, आलु पारी, यो खट्टा क्रीम चम्चा थप्न, एक ढक्कन संग कवर। पकाएको सम्म, त्यसपछि नुन थप्न tantalized। मशरूम को विविधता मा निर्भर गर्दछ जो स्वाद कोमल, flavorful तला आलु, छुट्टी तालिका पनि सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

आश्चर्य तपाईंको अतिथि लामो-भूल हुन सक्छ आलु-पाइ लागि नुस्खा (वा थुप्रो)। यो कोरियाली grater लामो पातलो स्ट्रिप्स, सुकेको राम्ररी, स्टार्च छिडकना मा rubbed। भुट्नु एक धेरै उच्च गर्मी, नुन, अतिरिक्त बोसो एउटा कागज तौलिया धारण मा तेल को एक ठूलो रकम केही मिनेट गएको छ। तारेको straws धेरै tastier र स्वस्थ कुनै पनि चिप्स।

Aerogrill मा तला आलु पकाउने समय मा छैन लिन्छ। यो कटौती गर्न सकिन्छ (तर पूर्ण), तेल सबै पक्षलाई फैलाउन, मनपर्ने मसला थप्न र यसलाई अंगीठी Aerogrill बारेमा आधा घण्टा तल मा छोड्नु आवश्यक छ।