ताजा बन्दागोभी र बीट संग Borsch। चरण नुस्खा द्वारा चरण

प्रवाह चार्ट Borsch यस्तो आवश्यक सामाग्री, आवश्यक उपकरण, प्रशोधन उत्पादन, गर्मी उपचार र तालिका खुवाउने एक विधि रूपमा खण्डहरू समावेश छ। यसलाई हामीले निम्न व्यञ्जनहरु को विवरण पालन हुनेछ यी अंक छ।

हामी एक स्वादिष्ट बनाउन ताजा बन्दागोभी संग सूप र बीट

को सूप sauerkraut देखि विशेष तयार हुनुपर्छ भन्ने तथ्यलाई प्रयोग धेरै Housewives। तर बेड जवान cabbages यो तरकारी परिपक्व गर्दा, यो तिनीहरूलाई थप संघटक रूपमा प्रयोग गर्न प्रतिरोध र गर्न गाह्रो छ।

यस लेखमा हामी तपाईंलाई बताउन कति चाँडो ताजा बन्दागोभी र बीट संग सूप पकाउन निर्णय किन छ। यो हामीले आवश्यक:

• हड्डी मासु - 650 ग्राम;
• ताजा बीट - मध्यम आकारको tubers को एक जोडी;
• गोभी बन्दागोभी - साढे मध्यम लोचदार प्लग;
• आलु - 2 पीसी;।
• ठूलो प्याज - 1 पीसी;।
• साइट्रिक एसिड - 1/5 मिठाई चम्मच;
• गाजर मध्यम - 2 पीसी;।
• हरियो प्याज, साग, Lavrushka, डिल - विवेकमा थप्न;
• मसला, नुन सहित - स्वाद।

आवश्यक उपकरण

ताजा बन्दागोभी र बीट संग सूप रूपमा चाँडै सकेसम्म तयार, यो आवश्यक उपकरण को हेरचाह गर्न आवश्यक छ:

• एक ठूलो हत्येदार बरतन;
• करछुल;
• बोर्ड काटन;
• धारिलो चक्कु;
• grater।

रातो सूप तयार लागि उपचार

एक स्वादिष्ट घर सूप, यस लेखमा प्रस्तुत गरिएको छ फोटो जो कसरी खाना पकाउनु? सामाग्री प्रशोधन सुरु गर्न। हड्डी मा बीफ राम्ररी धुन र सबै हार्ड streaks र फिलिम हटाउन। त्यसपछि ताजा तरकारी को तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। तिनीहरूले बोक्रा र पात सतह खुली। कि पछि, milled उत्पादन अगाडि बढ्नुहोस्। ताजा गाजर र बीट, एक ठूलो grater मा RUB पातलो स्ट्रिप्स मा बन्दागोभी shred, र प्याज आलु र घन मा कटौती। पनि अलग साग rinsed र बस एक चक्कु यसलाई काटे।

गर्मी उपचार प्रक्रिया स्लैब मा

रातो borsch कसरी खाना पकाउनु? यो गर्न, एक ठूलो पट प्रयोग गर्नुहोस्। यो हड्डी मा बीफ फैलाउन र पानी ढाकिएको। त्यसपछि म उच्च गर्मी मा भाँडा राख्नु र एक फोडा गर्न पानी ल्याउन। को शोरबा फोम, आफ्नो नुन, आवरण ढक्कन को सतह हटाउँदै र बारेमा 90 मिनेट उसिनेर। यो समयमा, मासु नरम र कोमल हुनुपर्छ।

को मासु पकाएको भएपछि, यसलाई हटाउन र शांत गर्न अनुमति दिएको छ। त्यसपछि मज्जा को हड्डी अलग र ठूलो घन मा कटौती गरिएको छ। को सूप लागि जाँदा, त्यसपछि यसलाई बीट, बन्दागोभी र lavrushku फैलियो। यी सामाग्री 25 मिनेट उसिनेर र त्यसपछि तिनीहरूलाई गाजर, आलु र प्याज थपिएका छन्।

साथै, नुन र मरिच उत्पादनहरु तिनीहरूले राम्ररी मिश्रित गर्दै छन्, एक ढक्कन संग कवर र 25 मिनेट को लागि खाना पकाउन। यो समयमा, सबै तरकारी सबैभन्दा नरम हुनुपर्छ।

अन्तिम चरण

भाँडा यसलाई साइट्रिक एसिड थपिएको छ, ताजा जडीबुटी र कटा मासु पहिले को तैयारी को अन्त मा। को घटक हलचल, को शोरबा फेरि उम्लिरहेको ल्याइएको र बारेमा पाँच मिनेट उसिनेर छ। यो बन्द पैन गर्मी हटाउन र लागि ¼ घण्टा तर्फ छोड्नुहोस्।

कसरी तालिका रातो सूप लागू गर्न?

अब तपाईं घर सूप कसरी तयार थाहा छ। यो हुड आफूलाई कन्फिगर एक पटक, यो कटोरे मा हालिएको छ। र प्रत्येक भागमा तरकारी संग मात्र होइन रातो र धनी शोरबा, तर पनि कोमल बीफ को टुक्रा थपिएको छ।

ताजा खट्टा क्रीम वा मेयोनेज प्रस्तुत यो पकवान बाहेक। रोटी र ताजा जडीबुटी को एक टुकडा संग स्वादिष्ट सूप उपभोग।

कुक चिकन सूप: फोटो, पकाउने विधि

लगभग सबै Housewives रातो चुकंदर सूप र बन्दागोभी बीफ संग खाना पकाउन। तर यस्तो उत्पादन तपाईँले स्टक मा छैन भने, साधारण चिकन को बाहिर खाने बनाउन प्रस्ताव। खैर, यस्तो उद्देश्यको लागि एक broiler कुखुरा र सूप खरीद सिफारिस छैन। आखिर, मात्र तरिका तपाईं पहिलो पकवान हार्दिक र पौष्टिक गर्नेछ एक पोसिलो र flavorful शोरबा प्राप्त हुनेछ।

borscht को प्रवाह चार्ट यसको तयारी लागि सामाग्री खरिद गर्नुपर्छ के तपाईं बताउन आवश्यक छ।

बनाउन घर चिकन सूप, हामी आवश्यक:

• ताजा बीट - मध्यम आकारको tubers को एक जोडी;
• चिकन सूप - एउटा सानो चरा;
• गोभी बन्दागोभी - साढे मध्यम लोचदार प्लग;
• आलु - 2 पीसी;।
• ठूलो प्याज - 1 पीसी;।
• सिरका 6% - 2 ठूलो चम्मच;
• गाजर मध्यम - 2 पीसी;।
• सूर्यमुखी तेल - 5 ठूलो चम्मच;
• हरियो प्याज, साग, Lavrushka, डिल - विवेकमा थप्न;
• मसला, नुन सहित - स्वाद।

आवश्यक उपकरण

ताजा बन्दागोभी र बीट एक स्वादिष्ट सूप तयार गर्न, तपाईं निम्न सूची मा अग्रिम शेयर गर्न आवश्यक:

• एक ठूलो हत्येदार बरतन;
• करछुल;
• बोर्ड काटन;
• धारिलो चक्कु;
• पैन frying;
• grater।

सामाग्री तयार

वास्तविक Borsch मात्र ताजा र प्राकृतिक सामाग्री तयार। तपाईं यो पकवान खाना पकाउने सुरू गर्नु अघि, सबै घटक संग उपचार गर्नुपर्छ।

चिकन लास राम्ररी हटाउने सबै अनावश्यक तत्व, भित्र र बाहिर धोए। त्यसपछि तरकारी को प्रक्रिया अघि बढ्नु। तिनीहरूले खुली र चोट छन्। गाजर अंगीठी आलु र घन मा प्याज कट, यो बन्दागोभी - स्ट्रिप्स, र बीट - घन।

राम्रो धुने ताजा जडीबुटी को अन्त र एक चक्कु संग उनको कटौती।

गर्मी उपचार

मासु र तरकारी तयार, आफ्नो गर्मी उपचार सुरु गर्नुहोस्। यो गर्न, एक ठूलो पट लिन र उनको कुखुरा लास मा फैलियो। नुनीन मासु उत्पादन र पानी संग खाडी, उच्च गर्मी पकवान राखे। एक फोडा गर्न सामाग्री ल्याउन, एक ढक्कन संग कवर र तिनीहरूले एक घण्टा उसिनेर। त्यसपछि एक नरम र कोमल चरा शांत र (यदि चाहेको छाला र हड्डी हटाउन सकिँदैन) अंश विभाजित अनुमति, छ हटाइयो।

को सूप लागि जाँदा, त्यसपछि यसलाई बन्दागोभी, गाजर, प्याज र lavrushku फैलियो। जस्ता उत्पादनहरु 20 मिनेट उसिनेर छन्। त्यसपछि पनि शोरबा कम छ र आलु समय यस्तै रकम तयार पारे।

को बीट simmer

अलग ताजा बीट simmer गर्नुपर्छ सूप को एक सुगन्धित र richness तयार। यो गर्न, पैन लिन घिउ र तरकारी Wedges मा थप गर्नुहोस्। को घटक हलचल, तिनीहरूले (बारेमा साढे कप) एक सानो पानी खन्याउन र एक ढक्कन संग कवर। जस्तै, को बीट 25 मिनेट तयार छन्। त्यसपछि त्यहाँ मसला र सिरका थपिएका छन्। पछिल्लो संघटक एक सानो खट्टे पकवान दिन आवश्यक छ।

अन्तिम चरण

केही मिनेट लागि पनि आगो बीट सहिसकेपछि यो स्टोभ हटाइएको र सामान्य पट मा फैलाउन छ। सँगै यो संग शोरबा मा राखिएको र पहिले कुखुरा comminuted साग कटा छ।

एक फोडा गर्न सामाग्री ल्याउन तिनीहरू तीन मिनेट पकाएको छन्, र तुरुन्तै गर्मी हटाइयो।

परिवार खाने रातो सूप सेवा

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, ताजा बन्दागोभी borscht संग चिकन को तयारी मा कुनै ठूलो सम्झौता छ। गर्मी उपचार सामाग्री पछि पकवान कटोरे विभाजन र तुरुन्तै परिवारका सदस्यहरूले प्रस्तुत।

यो भोज पनि अधिक हार्दिक र पौष्टिक बनाउन, यो मेयोनेज, खट्टे क्रीम र ताजा सेतो रोटी (एक द्वारा पूछे जाने हुन सक्छ) सिकाउँछ निश्चित हुन।

सारांशमा गर्न

ताजा बन्दागोभी संग सूप किण्वित उत्पादन गरिएका छ खाना भन्दा कुनै खराब प्राप्त। तर यो सानो खाने अम्लता बनाउन, यो जस्तै घटक, को एक थप्न आवश्यक छ साइट्रिक एसिड वा सिरका। यी मसला को मद्दतले रातो सूप थप सुगन्धित र धनी हुनेछ। अन्यथा, यो (ताजा साथ सँगै) sauerkraut एउटा सानो रकम थप्न आवश्यक छ।