जब hops सङ्कलन? hops कसरी बढ्न

Hops को बियर सम्बन्धित मान्छे धेरै छन्; साँच्चै, यो ग्रह मा लोकप्रिय पेय को प्रमुख घटक छ। त्यसैले यो बोट एक तार्किक प्रश्न छ बढ्दै गर्दा उठ्छ: hops सङ्कलन गर्दा गर्न? कारण मदिरा को उद्योग मा मांग गर्न जापानी र साधारण, सबै भन्दा व्यापक: Kanaplyou हामी आफ्नो तरिका को दुई थाहा परिवार र आज पर्छ।

Hops: सजावटी सहयोगी साथी वा pernicious तान्नु?

Hops, जो प्रयोग उद्योग (चिकित्सा, perfumery, कस्मेटिक्स, फार्मेसी, समर्थित उत्पादनहरु को उत्पादन, बेकरी) को एक किसिम मा आफ्नो स्थान फेला छ, ऐतिहासिक मध्य पूर्व देशी छलफल गरिएको छ। युरोप मा, यो बोट युनानी र रोमी द्वारा बुझाइएको छ। hops बिना घरेलू हेरविचार मा जंगली बढ्छ र झिक्न धेरै गाह्रो छ, जो एक वास्तविक पहिला आक्रमण गर्ने देश वा व्यक्ति, मा परिवर्तित छ। तसर्थ, यो अक्सर बाक्लो thickets नयाँ क्षेत्रहरूमा एक स्थायी विजय अनियन्त्रित बोट गराउँछ जो मानिसको हात बस मार्फत प्राप्त छ जहाँ छैन बगैचा, को remotest कुनामा देख्न सकिन्छ छ।

कहिलेकाहीं, "कसरी हप बढ्न" गर्न मुद्दा अर्को उठ्छ विरोध रूपमा - "यो उन्मुक्ति कसरी?"

उचित हेरविचार hops प्रदान गरेर एक सजावटी तत्त्व मौसमी arches, बाड, डंडे हुन सक्छ। विशेष प्रभावशाली नजर यसलाई मूल सजावटी गहने सम्बद्ध जो हरियो शंकु, झुन्डिएको। जब सङ्कलन हप शंकु?

बाहिरी बिरुवाहरु विशेषताहरु

साधारण 20 वर्ष को लागि एक ठाउँमा बढ्न सक्षम छ र lianopodobnym स्टेम र बलियो दीर्घकालीन जराको meandering द्वारा विशेषता छ 4 मीटर को एक गहिराई, र 3 मिटर को dispersed व्यास गर्न माटो penetrates Hops। मुख्य rhizome तन्तु (नयाँ मार को गठन को लागि आधार) गठन निरन्तर एक भूमिगत भाग्ने झाडी, छ, विशेष सक्रिय यो वृद्धि को चौथो वर्ष छ भएको छ। hops को सांस्कृतिक खेती एक झाडी को नचाहिएका proliferation जोगिन गर्न धेरै जीवाणुहरू को नियमित विनाश छ। hops सङ्कलन कहिले बुझ्न, यो बोट र यसको peculiarities केही समझ हुनुपर्छ।

Stems हप branching, hairs ढाकिएका चित्रित हरियो वा रातो रंग, मोटाई बारेमा 13 मिमी पुग्छ। प्लान्ट 10 भन्दा बढी मीटर को एक लम्बाइ पुग्न सक्दैन र विकास प्रक्रियामा छेउमा मार, पात र petioles सामना स्टेम साथ kryuchkopodobnyh राखिएको स्टड को माध्यम द्वारा समर्थन गर्न clings।

(20-60 टुक्रा लागि) सानो inflorescences मा फसल hops को फूल धक्का र महिला बोटहरू बढ्दै छन्। पुरुष बिरुवाहरु के अक्सर नष्ट छन् लागि गांठ, फारम छैन। फल सानो पागल खैरो छन्। वजन 2 देखि 4 ग्राम 1,000 टुक्रा: बीउ पनि धेरै साना छन्। सानो - हप पात तिनीहरूले सबै भन्दा ठूलो, बुश को माथि र तल रहेका बोट को बीचमा भाग मा serdtsepodobnuyu फारम छ। को गाढा हरियो रंग, तल को माथिल्लो पक्ष - लाइटर छ र आवश्यक तेल र रेजिन secreting ग्रन्थीहरूको समावेश गर्दछ। संयंत्र को माथि-जमीन भाग एक वर्ष बसोबास र दीर्घकालीन मूल प्रणालीमा यसको विपरीत, लेट शरद ऋतु मा मर्छ।

खेती को सुविधाहरू

कसरी बढ्न र जब hops संकलन गर्न? को lowland क्षेत्रमा उत्पादित hops को खेती। ठूलो जमघट तथाकथित 20-30 हेक्टरमा को Khmelniki क्षेत्र, राखिएका छन् जो बीच 3-4 मीटर ट्रयाक व्यक्तिगत वर्गहरूको, विभाजित सिर्जना गर्न। प्रत्येक सेट trellises उपकरणको लागि 145-150 स्तम्भ (उचाइ मा 8-9 मीटर) हेक्टेयर। खुर्सानी हावा मातेका वृक्षारोपण उद्यान वन बेल्ट र वन नजिकै लगाए विरुद्ध सुरक्षाको लागि। अग्रिम एक बिरूवा खुला क्षेत्र (वर्ष को एक जोडी) मा योजना 20 मीटर को दूरी मा खेत को किनाराको तिनीहरूलाई राख्दै, cased छिटो-बढ्दै रूखहरू 2-3-पङ्क्ति windbreaks।

अवतरण: गृह र औद्योगिक मात्रा मा

Chmielnik बुकमार्क मध्यम, weakly podzolic, वतन र राम्रो जल संग जंगल मुलुकमा गरिएको छ; भूमिगत माटो सतह नजिक हुनु हुँदैन। रोपण cuttings वा saplings hops नर्सरी मा हुर्केका बाहिर छ। रोपण गहिराई, अप्रिल र मे मा सिफारिस गरिएको छ जो, 8-10 सेमी छ।

घर मा, रोपण नै सिद्धान्त मा गरेको, तर एक सानो मात्रा मा छ। तसर्थ, बोट राम्ररी भोकमरी माटो, घाम स्थान, र जो यसलाई छिर्न हुनेछ समर्थन प्रदान गर्नुपर्छ। अन्तिम रूपमा, तपाईं तनावपूर्ण स्ट्रिङ मा उनको घर मा एक बार वा पर्खाल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। पछि रोपण प्रशस्त पानी सिफारिस गरिएको।

बिरुवा उद्भव सामान्यतया रोपण पछि 7-10 दिन हुन्छ। 50-60 सेमी को बोट उचाइ पुगन मा स्टेम जगेडा र friable cultivators डिब्बामा (औद्योगिक मात्रा) मा राख्नु भएको छ। बढ्दो मौसममा सामान्यतया 4-5 fluffing topsoil र एक earthing गरिन्छ। हप मूल सिस्टम को वृद्धि विकास दोस्रो वर्ष देखि बन्द छ। प्रारम्भिक वसन्त गरे ridges पाराले जोतेर, पार्श्व जरा र भूमिगत गत वर्ष को stems काटन; अत्यधिक विकास बिरुवाहरु मा, तिनीहरू सबै बाटो, शक्तिशाली पर्याप्त कटौती - आँखा को पहिलो वा दोस्रो जोडी मा।

Fertilizing र हेरविचार

3-4 मीटर को बोट उचाइ पुगन मा प्रति 1 हेक्टर 30-45 किलो को दर मा यसको फस्फोरस-पोटासियम मल खाद गर्न आवश्यक छ। मुख्य स्टेम देखि 3 सेन्टीमिटरको दूरी मा अतिरिक्त पार्श्व शाखा छोटा - पुराना शंकु pasynkovaniya प्रयोग गरेर सुधार गर्न सकिन्छ।

बाटो साथ, आफ्नो ठाउँमा नयाँ उदाहरणहरू मा क्षतिग्रस्त वा मृत बिरुवाहरु र अवतरण को uprooting गरे। औसत मा, 1 हा (व्यावसायिक बढ्दै मा) 14-16 हजार ब्रश पर्छ। छाँट्ने र मल पछि सामा मार्न herbicide उत्पादन।

प्रजनन र प्रत्यारोपण hops

प्रत्यारोपण र बस्ने hops, जो माथिल्लो भाग जाडो को शुरू अघि, यो वसन्त वा लेट शरद ऋतु मा उत्पादन गर्न सम्भव छ मर्छ। यो उद्देश्य लागि बोट सबै भन्दा स्वस्थ जरा चयन गर्नुहोस् र प्रत्येक अन्य देखि 1 मीटर को एक दूरी preformed नाली तिनीहरूलाई रोपेर गर्न, खन्नुहोस् गर्न। एक वसन्त रोपण जरा योजना बनाउँदा भूमि र sawdust एउटा सानो रकम सहित प्याकेज राख्न र फ्रिज मा सुरक्षित सिफारिस गरिएको छ।

Hops उमेर र पुरानो बोट तीन वर्ष काट्न जो softwood cuttings, द्वारा प्रचारित गर्न सकिन्छ। hops बीउ नयाँ प्रजातिहरू प्रजनन उद्देश्य लागि प्रजनकों को सबै भन्दा को प्रजनन को लागि प्रयोग गरिन्छ।

जब hops सङ्कलन?

हप शंकु को परिपक्वता अक्सर unevenly, कटाई गरिन छन् लेट अगस्ट देखि प्रारम्भिक सेप्टेम्बर गर्न सक्नुहुन्छ। जब हप शंकु सङ्कलन? सही संकेत जो एक पहेलो पाउडर को उपस्थिति, को पराग, विशिष्ट स्वाद, राम्रो घनत्व, पहेंलो-हरियो, खैरो bract समान छ, आफ्नो पाकेको निर्धारण यसो गर्न; गुच्छे एक सीधा चरण हुनुपर्छ। यो शंकु मा आवश्यक तेल, अल्फा-एसिड, polyphenols अधिकतम रकम समावेश यो अवधिमा थियो। को सफाई hmelevodcheskih फारमहरु लेट सेप्टेम्बरमा समाप्त; कारण दाना lupulin अनाज आफ्नो गुणस्तर मा एक कमी गर्न बाली सुराकी संग लेट।

कच्चा माल सुकाउने विशेषताहरु

को शंकु सङ्कलन पछि अन्यथा कच्चा माल deteriorate तेजी छ र मदिरा लागि उपयुक्त छ, सुक्खामा। घर brewers अक्सर फल र मशरूम, वा पारंपरिक ओवन लागि यो ड्रायर लागि प्रयोग गर्नुहोस्। ठूलो बारेमा 80% पानी युक्त, hops को उत्पादन, कटाई तातो-हावा ventilated तुरुन्तै पछि, त्यसपछि विशेष भट्टामा मा सुकेको। को धक्का को ब्लेड भंगुर हुन्छ जब सुकाउने बन्द गर्नुपर्छ। ड्राई सामाग्री पहेंलो-हरियो रंग र यसरी वस्तुतः weightless गुच्छे सदृश हुनुपर्छ चुरोट कागज। यो राज्य मा, धक्का तिनीहरूले पालो लागि प्रतीक्षा हुनेछ जहाँ फ्रीजर, एक प्लास्टिक झोला र स्थानमा राख्नु, नाश गर्न आवश्यक छ। औद्योगिक मात्रा मा कच्चा माल पलीथीन वा जूट बोरा hmelepriomnyh अनुच्छेद वा hmelefabrikah जहाँ अन्तमा मानक बजार मानक ल्याइएको भण्डारण गरिएको छ।

हप शंकु, शरद ऋतु को संग्रह पछि, बिरुवाहरु को सुकेको अप बालाको incineration उद्देश्य लागि इलाका काट्न छन्, निर्यात। Khmelniki ध्यान जैविक (मल वा खाद हालन) र पोटासियम-फस्फोरस उत्पादनहरु बनाउन, वनस्पति अवशेष को साफ।

साधारण Hops

hops Brewer

ग्रेड नाजुक स्वाद भइरहेको एक उच्च विशाल बोट छ। शंकु-लम्बी सिलिण्डर आकार, औसत, पर्याप्त बाक्लो; तिनीहरूलाई एक सानो झाडी। Hops, बीयर उद्योग र लागूऔषधको तयारीमा जो पर्याप्त व्यापक hmelesoderzhaschih प्रयोग बाहिर चिसो, waterlogging, खडेरी, उच्च रोग प्रतिरोधी छ। यो वनस्पति अवधि - 115 दिन।

hops ट्राइंफ

एक बिन्दुमा, 15 वा बढी वर्ष बढ्दै waterlogging, खडेरी र चिसो गर्न प्रतिरोधी। यो माकुरा कण प्रभावित हुन सक्छ। यो मदिरा र प्रशोधन केंद्रित छर्रहरुमा प्राप्त उद्देश्य प्रयोग, एक नाजुक सुगन्ध द्वारा विशेषता।