च्याउ spurge: तस्बिर, वर्णन, तयारी को सुविधाहरू

Spurge - यो पनि ओखर, बीच, ओक अन्तर्गत एक्लै वा सानो समूह मा बढ्छ कि अक्सर वरिपरि बिग्रेको स्टम्पहरू एक ढुसी छ। यो अक्टोबर गर्न जुलाई देखि पाउन सकिन्छ। यस लेखमा हामी हेर्न हुनेछ के च्याउ spurge, फोटो र कसरी खाना पकाउनु को विवरण, आफ्नो अद्वितीय गुण र लोक चिकित्सा मा प्रयोग। हामीलाई प्रत्येक मुद्दा थप विवरण गरौं।

च्याउ spurge: फोटो र विवरण

Spurge, podoreshnik, agaric रातो र खैरो - एउटै च्याउ को नाम हुन्। उहाँले जीनस Russula Mlechnik र परिवार बुझाउँछ। । एक सोली आकारको ब्लूम संग - यो 4-10 जवान milkweed को सेमी एक व्यास संग रातो-खैरो टोपी संग एक च्याउ एक प्लेनो-convex, पुरानो छ।

टोपी थाली, पहेंलो वा खैरो को भित्री पक्षमा। जब हावा उजागर खैरो उत्तेजित गर्दछ जो यो प्रशस्त मात्रामा जारी लेटेक्स र ढुसी रूपमा मज्जा देखि। खुट्टा यसको बारेमा 2 सेमी को एक मोटाई र 10 सेमी को एक लम्बाइ छ। काठ मा विशेष यी मानिसहरू लागि सजिलै च्याउ spurge छन्। फोटो र उहाँलाई विवरण पूर्ण पुष्टि हुन्छ।

Euphorbia पत्ता सकिन्छ पनि गन्ध द्वारा। Milky रस को प्लेट मार्फत च्याउ को मज्जा देखि निकाले, केवल रंग मा खैरो, यो पनि विशिष्ट fishy गंध जोड बन्नेछ। च्याउ पिकर यो माछा कल। वृद्ध spurge, को धोखेबाज यो गंध र खराब स्वाद हुनेछ। युवा नै च्याउ उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू छन्। को जीनस Milky podoreshnik वा spurge अन्य सदस्यहरूको विपरीत एक मिठाई Milky रस र तीतो छैन। स्वाद एक च्याउ russula जस्तो।

औषधीय गुण र आवेदन

को मज्जा र अद्वितीय चिकित्सकीय गुण possessing विशिष्ट सक्रिय पदार्थ को च्याउ पत्ता नम्बरको Milky रुखको रस मा।

च्याउ spurge व्यापक लोक चिकित्सा मा प्रयोग गरिन्छ। विशेष गरी एक antitumor एजेन्ट रूपमा प्रयोग भएको छ जो रुखको रस तिनीहरूलाई द्वारा secreted, बेशकीमती। ताजा milkweed निकाल्ने इथेनल द्वारा तयार, क्यान्सर विरुद्ध लडाई मा एक उपाय रूपमा लोक चिकित्सा मा प्रयोग गरिन्छ जो। यो पदार्थ सक्रिय एंटीओक्सिडेंट को समारोह, therein समावेश र शरीर मा क्यान्सर कक्षहरूको वृद्धि बाधित प्रमाणित भएको छ।

milkweed को fruiting शरीर हर्मोन cortisone र अन्य स्टेरयड खोज। शरीर र rheumatism मा भडकाऊ प्रक्रिया सामना गर्न उपकरण बनाउने - यो च्याउ प्रयोग को स्कोप गर्न जान्छ।

च्याउ spurge: घर मा खाना पकाउन कसरी

को जीनस Mlechnik lactifluus एकदम तीतो volemus अन्य Fungi विपरीत। एक विशेष सुविधा milkweed विशिष्ट fishy गन्ध, बलियो, को को च्याउ पुरानो छ जो। खाना पकाउने समयमा, गंध कम उच्चारण हुन्छ, तर अझै पनि रहनेछ। युवा मशरूम, पुरानो विपरीत, स्वाद, सुखद पूर्ण-bodied छ।

च्याउ spurge salting र नुनीन बनान, साथै भुट्नु, स्ट्यु र सुकेको सिफारिस गरिएको। र खाना पकाउने यो soaking, साथै Russula परिवारको अन्य प्रतिनिधिहरु आवश्यकता छैन अघि। Euphorbia कहिल्यै त्यसैले, केही च्याउ पिकर नुन संग कच्चा खान रुचि, लार्वा बिग्रेको छ।

मशरूम खाना पकाउने को सजिलो र सबै भन्दा स्वादिष्ट तरिका - चिसो salting। यो spurge चलिरहेको पानी अन्तर्गत धेरै पटक धोए लागि, त्यसपछि एक कन्टेनर तहहरू नुन संग एकान्तरण राख्नुभयो। 3 किलो Fungi नुन को लगभग 120-140 ग्राम लिन। क्षमता 30 दिनको लागि फ्रिज राख्नु पर्छ। निर्दिष्ट समय पछि, तपाईं च्याउ spurge प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो पनि नूनिलो स्वाद भने, त्यसपछि तपाईं चिसो उसिनेर पानी मा भिजेको, त्यसपछि तपाई सुरक्षित सलाद थप गर्न सकिन्छ आवश्यक छ।

नुनीन बनान तातो-spurge रूपमा

सबै च्याउ पिकर मशरूम आफ्नो तयारी एक हट विधि जस्तै, नुनीन नभएसम्म, एक पुरा महिना प्रतीक्षा गर्न चाहनुहुन्छ गर्ने छैन। यो नुस्खा मा spurge अचार, यो 12 मिनेट को लागि पूर्व-उसिनेर गर्न आवश्यक छ। मशरूम एक स्क्रिनमा झुकन र पानी पूर्ण सकिन प्रतीक्षा पछि लागे। उबला spurge नुन 2 किलो Fungi 80 G आधारित पत्रहरु मा स्ट्याक। यो समाई कहाँ चाहेको तापमान 0 10 डिग्री देखि कायम छ एक चिसो ठाउँ, राख्नुभएको हुनुपर्छ पछि।

यो नुस्खा लागि तयार च्याउ spurge, तपाईं 6 दिन पछि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। च्याउ पिकर marinated प्याज र अन्य तरकारी संग सलाद यसलाई थप्न सिफारिस गर्छौँ।