चकलेट मा बोसो

Salò राष्ट्रिय युक्रेनी उत्पादन हो। युक्रेनी पुरातन समयका सुँगुर बोसो र मासु बोसो उत्पादन देखि हुर्किसकेका। र केवल केही व्यञ्जन यो उत्पादन को लाग्यो छैन! र पनि मिठाईहरू! यो वर्ग मा चकलेट गिरावट मा बोसो।

हालसालै, चकलेट मा बोसो एक मजाक छलफल भएको थियो। यो पकवान बनेको मजाक र हास्यास्पद कथाहरू। यो नाम पनि एक घर नाम भएको छ र यो भनाइको तात्पर्य केहि स्वादिष्ट थियो र संयुक्त गर्न सकिन्छ। तर, यो एउटा वास्तविक मिठाई र उत्कृष्ट विनम्रता छ। पनि इच्छुक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री "बोसो चकलेट मा" धेरै सरल र सुलभ लागि नुस्खा हुनत। उठ्न सक्ने मात्र समस्या - यो नचाहनु घर Gourmets यस विनम्रता प्रयास। यी कारणहरू, राम्रो घर व्यवहार गर्न किनभने, तर सामाग्री अनुमान गर्न तिनीहरूलाई प्रदान गर्न यो छ। सायद, सबै यो के हो अनुमान।

चकलेट मा बोसो कच्चा वा हल्कासित नुनीन बेकन प्रयोग तयार छ। चकलेट नै हरेक सुट छैन। मात्र additives को सबै किसिमका बिना गाढा चकलेट पूर्ण बोसो संग संयुक्त गरिनेछ। राम्रो यदि यो हुनेछ कम्तिमा 75% कोका। मसला ग्लेज थप्न निश्चित हुनुहोस्।

नुस्खा "चकलेट बोसो"

यो नुस्खा लागि बोसो (को लास को पेट भाग संग) आवश्यक छ। तपाईं धूम्रपान मासु एक बिट एक टुक्रा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। बोसो नुनीन छ भने, यो नुन अवशेष धुन आवश्यक छ। टुक्रा चौडाइ करिब 0.5 सेमी को पातलो प्लेट मा कटौती। स्वाभाविक, यो मामला मा यो फ्रीजर थियो भने पूर्ण thawed पर्छ।

थप लिइएको टाइल कालो र शुद्ध चकलेट एक पानी स्नान मा पग्लियो (यो पनि एक माइक्रोवेव ओवन मा गर्न सकिन्छ)। तपाईं पानी मा चकलेट डुबा भने, यो निरन्तर हलचल गर्न आवश्यक छ। को ग्लेज फेरि thickens गर्दा चाँडै अर्को चरणमा अगाडि बढ्नुहोस्। कालो जमीन मसला र allspice, अलैंची को एक मिश्रण मा प्लेट बोसो स्नान। उत्पादन बिगार्छ छैन ताकि मसला, एकदम बिट हुनुपर्छ भनेर नबिर्सनुहोस्। यो गर्न, अलैंची एक चक्कु, मरिच को टिप र सबै को एक चिम्टी लिएको छ। यो मिश्रण सबै बोसो लागि पर्याप्त हुनुपर्छ।

सुंगुरको बोसो मसला संग गंदा बिट, मा प्लेट डिप चकलेट ग्लेज यो सबै पक्षलाई रहिरहन्छ भनेर। पन्नी वा बाक्लो पलीथीन मा त्यसको असामान्य विनम्रता राखे र एक फ्रीजर मा बारेमा 8 घण्टा (रातारात छोड्न सक्नुहुन्छ) को लागि आयोजित।

चकलेट मा बोसो (कैंडी)

बोसो (100 ग्राम) ठूलो pastopodobnoy एक मासु Grinder, ब्लेंडर वा प्रोसेसर मा टुक्रा र जमीन मा कटौती भएको थियो। त्यसपछि यो समतल पाना, उदाहरणको लागि, एक पैन, पातलो तह, बारे 0.7-1 सेमी बाक्लो बाहिर राखिएको थियो। यसलाई अलिकति thickened छ भनेर, जस्तै बोसो फ्रिज मा, पठाइएको छ र यो अंश मा कटौती गर्न सकिन्छ।

चकलेट बार पानी स्नान मा डुबा (यो प्रक्रिया नियन्त्रण गर्न सजिलो छ किनभने यो बेहतर छ)। द्रुत चकलेट पगाल्न, यो टुक्रा बिच्छेदन गर्न सकिन्छ। साना तिनीहरूले हो, छिटो र अधिक समान रूप ग्लेज खुसीले गदगद। त्यो हुनत यति चाँडै तयार पारे। अदुवा,: न्यानो frosting मक्खन (60 ग्राम) र milled मसला थप्न आवश्यक जायफल, allspice र खुर्सानी मरिच, अलैंची। आधा चम्मच भन्दा कुनै थप - खुशबूदार additives को हरेक प्रकारको सानो रकममा उपस्थित हुन अनिवार्य छ। अलैंची, खोर्सानी र सामान्य मा जायफल चिम्टी आवश्यक। मसला हलचल गर्न निश्चित संग Glaze।

यसबाहेक, चकलेट राखिनेछ जसमा प्रकारका, लगभग मध्य उचाइ गर्न, ग्लेज पोखे। यो उद्देश्य लागि, बरफ वा विशेष क्यान्डी गठन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। फ्रिज बाट बेकन र साना वर्गहरूको वा समकोणहरू मा कटौती। निस्सन्देह, आफ्नो आकार फारम को आकार मा निर्भर गर्दछ। बोसो को टुक्रा सामूहिक मात्रा मा राख्नु र पूर्ण चकलेट माथि खन्याउन। यो क्यान्डी पछि फ्रिज मा राखिएको हुनुपर्छ। त्यहाँ 1.5 घण्टा हुन सक्छ। तर उनीहरू त्यहाँ अब रहन भने, केही खराब हुनेछ। यहाँ चकलेट एक रोचक बोसो छ। क्यान्डी, खैर, कोमल प्राप्त छन् र रसदार, र अतिथि, पक्कै पनि तुरुन्तै यो के हो पहिचान।

चकलेट मा बोसो विभिन्न प्रकारका र आकार मा तयार गर्न सकिन्छ। कुनै पनि मामला मा स्वादिष्ट र असामान्य बाहिर बारी हुनेछ। अन्य मनपर्ने मसला थप्न र आफ्नो अद्वितीय नुस्खा प्राप्त गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

परीक्षण र नातेदार आफ्नो कृति raduyte!