घर केक खाना पकाउने!

केक - परंपरागत, पर्व एक सुन्दर र बस स्वादिष्ट मिठाई बिना कहिल्यै पूरा हरेक भोजमा मनाइन्छ! को पसलहरूमा बस केक को किसिम को एक विशाल दायरा। मह, संग बिस्कुट घिउ क्रीम वा फिटेको। तर यो shoplifting पेस्ट्री र घर केक, आफ्नै हातले पकाएको तुलना गर्न सम्भव छ? पक्कै! अब मात्र, धेरै पूर्ण ताजा, बस-सुखा केक को अद्वितीय स्वाद भूल गरेका छन्। त्यसैले, छुट्टी घर केक तयार!

"कोमल"

घर केक - यो सधैं गाह्रो छ, र यो केक प्रमाण।

दुई मार अन्डा (प्राथमिकताको एक मिक्सर) एक फोम गर्न, तर बारेमा 250 ग्राम को राशि मा अतिरिक्त थपिएको छ, र पाक सोडा को संक्षिप्त दूध बैंकहरू आधा तल्ला चम्मच, slaked सिरका, फेरि मार सबै। परिणामस्वरूप ठूलो हालिएको भएपछि दुई कप आटे। सबै परीक्षण जो कोका एक spoonful थप्न दुई बिल्कुल चार बराबर भागमा विभाजित थिए।

केक मा सुखा चर्मपत्र कागज विशेष फारम वा सिर्फ एक पाक पानामा राख्दै। ओवन 190 डिग्री गर्न गरम गर्नुपर्छ, प्रत्येक केक 15 मिनेट भुना छ।

समाप्त केक मक्खन को फिटेको सामग्री पैक र सघन दूध डिब्बे संग चिल्लो। आफै सजाउनु केही घण्टा सोख एउटा सुन्दर ठाउँमा राख्न, तपाईं बस चकलेट RUB गर्न सक्नुहुन्छ।

जिन्जरब्रेड केक केले साथ

यो केक, छ, चिसो केक रूपमा वर्गीकृत छ पाक आवश्यक छैन।

पाउन्ड केक, पातलो प्लेट मा lengthwise कटौती एक प्राप्त 3 - 4 भागहरु। तीन केले स्लाइस मा कटौती, चोट अखरोट को 70 ग्राम।

2/3 कप चिनी संग मिश्रित खट्टा क्रीम को क्रीम pint, सम्भव whisk।

सामाग्री यसलाई निर्मित सुरु गर्न समय, तयार छन्। थाक तहहरू, पहिलो - जिन्जरब्रेड को मुख्य एक, दोस्रो - केले, तेस्रो - उत्पादनहरु अझै समाप्त छैन नभएसम्म र यति क्रीम। को क्रीम को remnants माथि पोख्नुहोस्, अखरोट र कोका, हटाउन यो 4 घण्टा फ्रिज खडा, र राम्रो र राति सुत्न।

केक "Zecher"

यो केक प्रसिद्ध को कोटीमा पर्छ "अष्ट्रीया केक।"

आटा। एक पानी स्नान मा पगाल्न गाढा चकलेट को 150 ग्राम। दुई मिनेट लागि फेरि whisking, एक मिनेट को लागि, whisk गर्न आधा एक मिक्सर संग मक्खन को पैक धुलो चिनी को 150 ग्राम थप्न त्यसपछि प्रत्येक सानना पछि छ अन्डा देखि एक अन्डा yolks थप्न एक गरेर। र अन्तमा - भनिलाको फली को बीउ।

अर्को कचौरा मा बाँकी प्रोटीन र सम्म चिल्लो चीनी बिट को 300 ग्राम हरायो। परिणामस्वरूप ठूलो को चौथो भएको पग्लियो चकलेट थप्न र मिश्रण। र प्रोटिन बाँकी मक्खन को आटा संग संयोजन, पीठो को 150 ग्राम थप्न र राम्रो मिश्रण।

एक परिपत्र आकार वा पैन आयातित पाक कागज संग र एक सानो पीठो संग छिडकना, आटा राख्नु र 45 मिनेट को लागि Bake पठाउनुहोस्। केक पछि थोडा शांत र तीन केक मा lengthwise ध्यान यसलाई काटे।

250 ग्राम खूबानी जाम को एक सानो पट मा एक फोडा गर्न ल्याउन, दुई चमचा वा brandies रक्सी यसलाई खन्याउन, केही मिनेट भित्र निरन्तर जगाएर, एक कम ज्वाला भन्दा जोश। आधा एक चलनी मार्फत फिल्टरको समाप्त वजन केक चिकनाना, र त्यसपछि अर्को चिल्लो अवशेष तेस्रो कवर संग कवर।

अब तपाईं Icing तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, क्रीम को 200 ग्राम, एक कचौरा मा खन्याउन चीनी को 100 ग्राम, चकलेट crumble को 200 ग्राम खन्याउन। चिल्लो समाप्त नभए सम्म पानी स्नान मा कचौरा राख्नु र हलचल।

, केक को सतह भर Icing स्पाटुला वितरण गर्ने पक्ष सहित। Refrigerate कम्तिमा एक घण्टा, प्राथमिकताको सबै राति। सेवा गर्नु अघि, फिटेको संग सजाउनु।

घर केक सधैं भण्डारमा किनेको ती भन्दा धेरै tastier बाहिर बारी!