चकलेट केक

चकलेट केक तयार यो मनोरम विनम्रता संग तस्वीर हेर्दा यो देखिन सक्छ भन्दा धेरै सजिलो छ। अनुभवी पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री एक चकलेट कृति सिर्जना गर्न भनेर सम्पूर्ण uncomplicated उत्पादनहरु को एक सेट आवश्यक थाह छ।

सबैभन्दा सरल व्यञ्जनहरु को एक - चकलेट केक घरेलु पनिर संग भरी।

सामाग्री: RDX margarine, 2 चमचा घिउ, अन्डा (6 टुक्रा), ≈400 G चीनी, ≈ 80-100 G कोका, कुनै पनि चकलेट को ≈200 जी, प्याकेट disintegrant आटा नुन, 400-500 ग्राम पनीर, भानलिन।

परीक्षण ≈100 चकलेट (एक टाइल) को G लागि बाक्लो क्रीम को स्थिरता नभएसम्म एक भाप स्नान मा margarine साथ सँगै ढल्छ। 4 अन्डा चीनी संग संयोजन, सफेद को एउटा ठूलो को अधिग्रहण सम्म पिटे, उनको कोका थप्न। यो पनि चकलेट र margarine मिश्रण खन्याउन। तपाईं पीठो को परिणामस्वरूप ठूलो मिश्रण सुरु गर्नु अघि, तपाईं पीठो र पाक पाउडर मा नुन खन्याउनु गर्न आवश्यक छ। चकलेट आटा लागि सबै सामाग्री संयोजन र सम्म स्थिरता र रंग मा चिल्लो मुछ्नु।

पनीर भर्ने 2 अन्डा र वेनिला को आधा झोला धेरै, पनीर पीसने थप्न आवश्यक छ तयार राम्रो मिश्रण।

पाक बेला केक बाल्न छैन क्रममा, आकार चर्मपत्र प्रशस्त गर्नुपर्छ। को मोल्ड भाग मा आटा पोख्नुहोस्, यसलाई भराई संग शीर्ष, आटा को एक नयाँ तह यसलाई बन्द गर्नुहोस्। आटा र भरने को अन्त सम्म तहहरू दोहोर्याउनुहोस्। तहहरू को बिछाउने पूरा, चिस्यान राख्ने मदत गर्न पकाना समयमा भर्ने भनेर परीक्षण गर्न निश्चित हुन।

पाक लागि बारेमा एक घण्टा ओवन मा केक ठाँउ। यो समयमा हामी तयार हुनुपर्छ चकलेट fondant सजाने लागि। एक सानो कोका थप्दा, एक भाप स्नान मा बाँकी चकलेट ढल्छ मक्खन।

समाप्त केक मा मिठाई लागू रूपमा लामो यो अझै पनि न्यानो छ रूपमा हुन सक्छ: त्यसपछि टिप भिगो। चकलेट केक तयार छ। तपाईं आफ्नो पाक कल्पना गरिदिएको रूपमा थप सजावट पनि चकलेट माथि राखिएको गर्न सकिन्छ।

स्याउ संग चकलेट केक

अमिलो-मीठा स्याउ संग एक स्वादिष्ट केक धेरै पनि अवगत थिए जो यस्तो उत्कृष्ट स्वाद संयोजन, सिर्जना सक्षम छन्।

आवश्यकता को तयारी को लागि: स्याउ को एक पाउन्ड, चीनी ग्लास, polplitki चकलेट 3 अन्डा आधा ईट घिउ, पाउच disintegrant, कोका ब्रांडीको बिट (वा रक्सी) को 2 चम्मच।

चकलेट अंगीठी। खुली स्याउ, चौथाई मा कटौती। को मक्खन (पग्लियो) चीनी र अन्डा संग Whisk, एक ब्रांडीको थप्न (रक्सी), चकलेट र राम्रो मिश्रण। त्यसपछि, आटा पाक पाउडर र कोका मा छिडकना समाप्त चकलेट ठूलो सबै मिश्रण। बाक्लो हुनुपर्छ जो आटा, एक मोल्ड मा राख्नु र माथि ठाउँ स्याउ एक चम्चा बाहिर चिकना, अलिकति आटा तिनीहरूलाई थिच्नुहोस्।

पाक्नु चकलेट एक ओवन मा केक 180 डिग्री 40 मिनेट मा। समाप्त केक शांत, टुक्रा मा कटौती र Icing संग छिडकना, जामुन संग सजाउनु।

पीठो बिना चकलेट केक

यस नुस्खा पीठो समावेश गर्दैन यो विकल्प, सबै चकलेट प्रेमीहरूको, साथै ती संख्या ख्याल गर्ने प्रसन्न हुनेछ। परिणामस्वरूप केक, अन्य, धेरै कम क्यालोरी संग तुलना।

ले ≈270-300 G चीनी, अन्डा (5 टुक्रा), ईट घिउ, दूध र 2 टाइल्स 1 तयार तीतो चकलेट।

मिक्सर 15 मिनेट को लागि चीनी को 100 ग्राम संग अन्डा हरायो। त्यसपछि चकलेट, पहिले टुक्रा मा तल भङ्ग गर्न पानी थप्न, 100 एमएल पानी बाँकी चीनी भंग 3-4 मिनेट जोश। सम्म यो पूर्ण भंग छ, एक चम्चा संग हलचल। त्यसपछि यहाँ तेल राखे। एक सानो cooled तरल चकलेट ठूलो अन्डा जडान, सबै राम्रो भरिएर पोखिन्छ।

शट, चर्मपत्र संग मोल्ड विभाजित यो मा परिणामस्वरूप मिश्रण खन्याउन र ठीक भंग सबै सामाग्री दिन, एक पानी स्नान मा फारम राखे।

केक तयार 175 डिग्री गर्न preheated एक ओवन मा ≈35 मिनेट। केक बीचमा कठोर छ जब, अलिकति ओवन खोल्न र केक, 5 मिनेट को लागि खडा chilled फारम गर्नाले, समाप्त चकलेट केक हटाउन गरौं, एक प्लेट मा यो बाहिर बारी। रक्सी सस Saturate। तपाईं तालिका ल्याउन सक्छ।