घरमा शाकाहारी sausages। नुस्खा

हालैका वर्षहरूमा vegetarianism धेरै साधारण भएको छ। थप र मान्छे जनावर को मासु मा खाना खान इन्कार गर्छन्। यस्तो ग्राहकहरु लागि खाद्य उद्योग उत्पादनहरु को एक विशाल श्रेणी प्रदान गर्दछ। आज हामी साथै कसरी घर मा यो पकवान तयार रूपमा तयार शाकाहारी sausages बिक्री को लागि उपलब्ध छ के, सिक्न।

टीएम "Malik"

सबैभन्दा ठूलो सफलता शाकाहारी व्यञ्जन को उत्पादन मा कम्पनी "Malik" द्वारा हासिल, 1995 मा स्थापित। सुरुमा यो अन्तर्गत ट्रेडमार्क मात्र मिठाई उत्पादन बनाएको थियो, र 2002 देखि, अर्ध-उत्पादन समाप्त र शाकाहारी sausages को उत्पादन को लागि एक नयाँ लाइन शुरू। मिति, उत्पादन को दायरा कि यो उपभोक्ता खुसी पार्न विफल हुन सक्दैन पर्याप्त ठूलो छ। पनीर, छम, क्लासिक, दूध संग पकाएको, ससेज ब्रान्ड, मसालेदार salami संग पकाएको - यो सबै शाकाहारी ससेज "Malik" छ। यी उत्पादनहरू छुट्टै पकवान रूपमा प्रयोग वा सलाद, स्यान्डविच, pizzas र तपस समावेश गर्न सकिन्छ। शाकाहारी sausages को उत्पादन अब आपूर्ति समर्थकहरूको थप छ रूपमा, धारा मा राखे।

संरचना र गरमी सामाग्री: लागि vegov ससेज

शाकाहारी ससेज मुख्य रूप प्राकृतिक ताजा गहुँ प्रोटिन बनेको छ। यो बहुमुखी र पोषण मूल्य द्वारा विशेषता छ। यस्तो उत्पादन, सबै समूह द्वारा खपत गर्न सक्नुहुन्छ बच्चाहरु देखि हुन र मधुमेह संग समाप्त हुन्छ। खुशबूदार मसलाहरु मात्र संरचना परिवर्तन sausages विभिन्न प्रकारका को निर्माण मा। पशु को additives को प्रयोग पूर्ण बहिष्कृत। शाकाहारी ससेज (यो पकवान नुस्खा तल छ) र आफ्नो वजन नियन्त्रण गर्ने मान्छे को लागि आदर्श छ। उनको 207 किलो कैलोरी को एक औसत क्यालोरी। को संरचना रूपमा, त्यसपछि, उदाहरणका लागि, शाकाहारी ससेज "पकाएको डेयरी" गहुँ प्रोटिन, खाद्य सोडियम क्लोराइड, समावेश नरिवल घिउ , परिष्कृत, मकै स्टार्च, मसला को एक मिश्रण, पनीर Adyg, मटर प्रोटिन र बोट मूल को प्राकृतिक रंजक। यो उत्पादन को मुख्य लाभ - परिरक्षकों र कृत्रिम रङहरू सहित अन्य हानिकारक additives, को अभाव।

घर शाकाहारी ससेज: नुस्खा

विदेशी देशहरुमा vegov उत्पादनहरु कुनै पनि सुपरमार्केट मा खरिद गर्न सकिन्छ। हाम्रो देशमा, यो यस प्रकारको उत्पादन संग विभाग हरेक पसलमा नभएको कारण अझै पनि एक बिट समस्याग्रस्त छ। शाकाहारी ससेज घर उत्पादन पनि स्वादिष्ट र उपयोगी छ, कारखाना धेरै फरक छैन।

यसको तयारी निम्न सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• गहुँ - 2 कप;
• उबला बीट - 1 पीसी;।
• प्याज - 1 टाउको;
• तेल वा बदाम तेल - 65 एमएल;
• साल्ट - 1 भाग कला। एल।
• धनिया -;। एल 1 घन्टा।
• लसुन - 3 लौंग।

तयारी

गहुँ धेरै पटक धोए, पानी उम्लिरहेको खन्याउन, र्याप अप र यो स्टीम गर्न बनाउन 8-10 घण्टा छोड्न छ। बाँकी पानी बिहान भोकमरी छ। एक मासु Grinder मा गहुँ मोड असल चुच्चो प्रयोग गरेर दुई पटक धमाकेदार। पनि उसिनेर बीट चोट। यो रंग बढी परम्परागत मासु reminiscent मा शाकाहारी ससेज गर्न प्रयोग गरिन्छ। प्याज र लसुन पनि milled छन्। त्यसपछि सूचीकृत घटक बाँकी थप्नुहोस्। नम्बर मसला स्वाद प्राथमिकताहरू फरक हुन सक्छ। परिणामस्वरूप मिश्रण एक ससेज 2-3 पन्नी तह मा लुढका र र्याप छ। एक steamer मा राखिएको र बारेमा 40-50 मिनेट पकाउन। त्यसपछि 180 डिग्री मा आधा एक घण्टा ओवन मा ससेज र पाकेका पारी। समाप्त उत्पादन धेरै स्वादिष्ट दुवै तातो र चिसो छ।

मटर संग vegov लागि घर ससेज

meatless दिन को एक किसिम शाकाहारी ससेज तयार गर्न सकिन्छ लागि, जो को मुख्य घटक मटर छ।

यो पकवान लागि निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

• मटर - 200 ग्राम;
• स्वाद - लसुन वा लसुन पाउडर;
• सकरखण्ड - 1 पीसी;।
• नुन;
• जायफल;
• अलैंची;
• मरिच पाउडर;
• कुठरा;
• तोरी सिमी।

कसरी खाना पकाउनु

चोट मटर को 200 G गर्न मसला को मात्रा 0.5 चम्मच छ प्रत्येक प्रजाति। तर, यो कुरा छैन। अनुपात स्वाद प्राथमिकताहरू आधारमा परिवर्तन गर्न एकदम सम्भव छ। त्यसैले, विभाजित मटर पीठो मा जमीन छन्। तातो पानी र घण्टा एक जोडी धक्का zaparivayut परिणाम आम। पकाएको सम्म simmered सुन्निएको ठूलो थप (खाना पकाउने समय मटर को किसिमहरु मा निर्भर गर्दछ)। चुकंदर राम्रो grater मा rubbed र रस squeeze। मटर को राशि मा लगभग 10-15 एमएल रस आवश्यक छ। नै आवश्यक छैन शरीरका, यो कुनै पनि अन्य व्यञ्जन को तयारी को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। को chilled मटर वजन चुकंदर रस, यी सबै मसला र वनस्पति तेल थप्न। मिश्रण एक ब्लेंडर मा फैलाउन र कम गति मा मिश्रण छ। एक नाजुक सस हुनेछ गुलाबी को। त्यसपछि ठूलो एक मा फैलाउन छ प्लास्टिक र्याप र ससेज मा लुढका। यसको व्यास कुनै पनि हुन सक्छ। कि पछि, लगभग तयार शाकाहारी ससेज चिसो सहन र एक दिन बारेमा खडा। को ससेज राम्रो हुँदा कठोर, यो सलाद मा, स्यान्डविच लागि प्रयोग वा pate रूपमा रोटी को एक टुकडा मा फैलाउन छ। खानपान!