गोभी-Petrovsky: नुस्खा

सामान्यतया लेट शरद ऋतु मा, बस चिसो अघि, बन्दागोभी बाली हटाउन। कसैले कसैलाई यो बाहिर एक सलाद तयार गरिएको छ, यो जाडो महिना भन्दा ताजा राख्न प्रयास गरिएको छ, र कसैले - Leavens। उत्तरार्द्ध विकल्प सिद्ध छ। sauerkraut पछि चिसो मौसम मा मानिस त आवश्यक हो जो धेरै उपयोगी गुण र भिटामिन, कायम रहन्छ। यो तरकारी त्यसैगरि पकाएको भनेर, प्रतिरक्षा प्रणाली सौन्दर्य बलियो र सुरक्षित गर्ने मौका उल्लेख गर्नुपर्छ। गोभी-Petrovsky, जहाँ जाडो एकदम सरल छ नुस्खा, माथि दिइएका सबै गुण छ, तर पनि अतिरिक्त किलोग्राम हटाउन मद्दत गर्छ।

क्लासिक संस्करण

त्यसैले, कसरी तयार बन्दागोभी-Petrovsky? नुस्खा तयारी कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री मास्टर गर्न सक्नुहुन्छ। एक स्वादिष्ट र स्वस्थ पकवान बनाउन, तपाईंलाई आवश्यक:

1. गोभी - 2 किलो।
2. प्याज - 1 ठूलो टुक्रा।
3. लसुन - 4 लौंग।
4. गाजर - 0.5 किलो।
5. Cranberry - 1/3 कप।
6. नुन ठूलो - 2 ठूलो चम्मच।
7. 100 ग्राम - सिरका एक 9% छ।
8. सूर्यमुखी तेल - 150 ग्राम।
9. मह - एक चम्मच।
10. चीनी - ¾ कप।

कसरी खाना पकाउनु?

Petrovsky मा गोभी, जसको नुस्खा विभिन्न घटक बनेको छ, एक धेरै स्वादिष्ट। सबै खाना तयार गर्न सुरु गर्न। गाजर र बन्दागोभी खाली गर्नुपर्छ, र त्यसपछि सूक्ष्मता काट्नु। प्याज चिटिक्क semicircles मा कटौती हुनुपर्छ। खुली लसुन लौंग बरकरार गर्न सकिन्छ।

सबै तरकारी तपाईं गहिरो कन्टेनर मा जडान र मिश्रण गर्न आवश्यक छ। तपाईं cranberries थप्न यदि गोभी-Petrovsky, को नुस्खा जो धेरै उठाइरहेका हुनेछ, पनि tastier हुनेछ। साथै, उत्पादन बढी उपयोगी हुनेछ। सबै घटक राम्रो मिश्रित हुनुपर्छ।

परिणाम एक उज्ज्वल बन्दागोभी-Petrovsky छ। नुस्खा पकाउने त्यहाँ अन्त गर्दैन। अब तपाईं एक नुनीन बनाउन आवश्यक छ। छुट्टै कन्टेनर यो गर्न पानी, को लीटर जडान गर्न मह, सूर्यमुखी तेल र सिरका। नुनीन संग पोत आगो धारण गर्नुपर्छ। को संरचना न्यानो हुँदा, यो चीनी प्रविष्ट गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, मिश्रण जोश गर्नुपर्छ र तुरुन्तै गर्मी हटाउन।

तयार नुनीन अलिकति शांत गर्नुपर्छ। यो त बन्दागोभी मा हालिएको गर्न सकिन्छ। नुनीन चिसो हुँदैन। गोभी-Petrovsky, लेख मा वर्णन छ नुस्खा जो लगभग तयार छ। नुनीन पकवान थपे पछि जुवा राखिएको हुनुपर्छ। को बन्दागोभी सुन्दर छ जब, तपाईं यसलाई एक कूलर ठाउँमा सार्न सक्छ। बन्दागोभी केही दिन पछि तयार हुनेछ।

मरिच संग

मरिच संग गोभी-Petrovsky क्लासिक संस्करण जस्तै तयार पारे। मुख्य फरक भएको संरचना मा निहित। एक खाजा तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक:

1. बन्दागोभी एक किलो।
2. दुई गाजर।
3. धेरै गुलियो खुर्सानी। यो एक पहेंलो वा रातो प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।
4. लसुन को छ लौंग।
5. प्याज।
6. एक कागति।
7. साढे कप वनस्पति तेल।
8. 1/3 कप सिरका।
9. नुन धेरै ठूलो spoonfuls।
10. मरिच, धनिया, लाल शिमला खुर्सानी - स्वाद।
11. केही Laurel छोड्छ।
12. साढे पानी लीटर।

तयारी

गोभी-Petrovsky, घण्टी खुर्सानी संग नुस्खा जो पनि कागति को रस, छिटो र सजिलै तयार समावेश छ। तरकारी पीसने र मिश्रण गर्न आवश्यक छ। मिश्रण सिरका, मसला, नुन, चिनी थप्न र एक कागति देखि रस squeeze गर्नुपर्छ। सबै तपाईं राम्ररी मिश्रण गर्न आवश्यक छ। कि पछि, appetizer तेल थप्न आवश्यक छ। तातो पानी खन्याउन गोभी। कि पछि, जुवा राख्न शीर्ष। 12 घण्टा पछि एक खाजा तयार हुनेछ।