कागति संग गाजर जाम: नुस्खा। असामान्य जाम

यो जाडो जाम मा खान प्रेम थियो एक मानिस पाउन गाह्रो छ। लोकप्रिय विश्वास विपरीत मात्र होइन फल र जामुन, तर पनि तरकारी देखि एक मिठाई व्यवहार तयार। कागति संग गाजर आफ्नो ध्यान जाम यो प्रमाण हो। संतृप्त उज्ज्वल सुन्तला पेटू मिठाई मात्र होइन सुन्दर, तर पनि धेरै उपयोगी छ। यो साबित छ कि धेरै तरिका पनि बढी उपयोगी उसिनेर कच्चा भन्दा गाजर मा। निस्सन्देह, पकाउने प्रक्रिया एस्कोर्बिकएसिड धेरै नष्ट मा तथापि, बिटा-carotene को राशि आफ्नो संपूर्णता, साथै वर्तमान अस्थिर, एंटीओक्सिडेंट, आवश्यक तेल, र भिटामिन बी, K, पीपी मा संरक्षित छ।

कागति संग गाजर को मूल जाम

यो नुस्खा असाधारण तरकारी जाम छ लम्बाइ जो 7 भन्दा बढी सेमी छैन गाजर खोक्रो देखि तयार छ। चीनी (प्रति गाजर को 0.4 किलो 250 ग्राम को दर), पानी (150 एमएल) र कागति केही स्लाइस खाना पकाउने लागि पनि आवश्यक छ।

छुट्टै हत्येदार बरतन यो छाला देखि पर्जिङ पछि, 30 मिनेट लागि गाजर पकाएको हुनुपर्छ सुरु गर्न। एक colander तयार रद्द तरकारी र पानी बाहिर सकिन गरौं। यसैबीच, चीनी सिरप पकाउन। यो गर्न, पानी र चिनी पैन जडान र स्टोभ धारण यसलाई घुल सम्म। त्यसपछि सिरप मा बदलाव र बाक्लो स्थिरता गर्न 30 मिनेट को लागि गाजर जाम पकाउन। पकाउने अन्तमा अघि 5 मिनेट कागति स्लाइस थप्नुहोस्।

एक मिठाई चिया रूपमा सेवा मीठो गाजर सजावट लागि प्रयोग केक र भोजन थपिएको छ। यस्तो मीठो व्यवहार तपाईं चकलेट सट्टा बच्चाहरु दिन सक्छ तिनीहरूले एक वर्ष को उमेर पुग्न गर्दा।

गाजर देखि जाम लागि नुस्खा कागति र सुन्तला संग

यो जाम को तयारी मा कुनै ठूलो सम्झौता छ। गाजर (1 किलो) स्लाइस वा स्ट्रिप्स मा कटौती र एउटै रकममा चिनी संग भर्न हुनुपर्छ। सुन्ताला बाट Zest (2 पीसी।) अनि एक चक्कु संग कागति हटाउन र स्ट्रिप्स मा कटौती। को अर्को squeeze गर्न कागति स्लाइस खोल्ने मा रस र सुन्तला र फिल्म सफा। गाजर र चिनी एक पैन मा, सुन्तला, कागती रस र zest को स्लाइस थप्नुहोस्। हलचल।

सुन्तला र कागतीको संग गाजर जाम धेरै चरणमा simmered। यसलाई पूर्ण सुन्दर हुँदा प्रत्येक पछि समय मा यो आवश्यक पकाउने सुरु गर्न छ। जाम पर्याप्त बाक्लो हुँदा, यो बैंकहरू फैलियो गर्न सकिन्छ।

कागति र अदुवा संग गाजर देखि जाम खाना पकाउने

यो नुस्खा सुन्तला रस, ब्राउन सुगर र अदुवा एक धेरै स्वादिष्ट र सुन्दर चमकता गाजर मा तयार गर्न सकिन्छ। .. पकाउने जाम सानो सारा फल लागि प्रयोग वा आदि अनियमित सर्कलमा, straws को टुक्रा, परिणाम उत्तिकै सिद्ध हुनेछ तिनीहरूलाई कटौती गर्न सकिन्छ - स्वादिष्ट चमक ग्लेज ढाकिएको मीठो गाजर। जाम (पक्कै internalize छ भिटामिन ए को लागि) वा केक र पेस्ट्री सजाउनु प्रयोग घिउ संग स्यान्डविच सिधै फैलाउन सकिन्छ।

मध्यम आकारको जाम गाजर (0.5 किलो), घिउ, ब्राउन सुगर आवश्यक तयारी गर्न (2 Tbsp मा। चम्मच), सुन्तला र कागतीको रस चम्मच, चम्मच कसा भयो र सुक्खा अदुवा को 1/3 कप। गैर-छडी संग लेपित एक पैन मा राखे गाजर, त्यसपछि कागति को रस बाहेक सबै सामाग्री थप्नुहोस्। त्यसपछि जाम कम गर्मी मा 20 मिनेट को लागि तयार गरिनेछ। पकाउने को अन्त्यमा कागति को रस थप्नुहोस्।

असामान्य जाम sterilized जार, सुन्दर र फ्रिज मा पठाउन मा फैलाउन छ। स्टोर जस्तै गाजर माथि 6 महिना हुन सक्छ।

को जाडो लागि कागति गाजर संग स्वादिष्ट जाम

जाम, यो नुस्खा मा पकाएको, यो थप सही ढंगमा गाजर जाम भनिन्छ। यो धेरै, बाक्लो पारदर्शी खुशामदभरा गाजर र कागति को मसालेदार स्वाद संग बाहिर जान्छ। यो केवल रोटी मा फैलाउन वा पेस्ट्री को तयारी मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। गाजर को मीठा प्राकृतिक स्वाद धेरै राम्रो र कागति अनुरूप छ।

गाजर (600 ग्राम), कागति (2 पीसी।) अनि चीनी (500 G): कागति गाजर संग जाम तयार पार्न मात्र तीन सामाग्री आवश्यक छ। खाना पकाउने पहिलो चरणमा जाम गाजर धोए र खुली। त्यसपछि यो 5 मिमी मोटाइ को स्लाइस मा कटौती हुनुपर्छ। त्यसपछि बाहिर गाजर एक मोटी तल एक पैन मा राखिएको छ र माथि चीनी खन्याइन् र कागति बोक्रा संग कटा। पानी अतिरिक्त थप गर्न कुनै आवश्यकता छ। दोस्रो चरण सीधा Boiling जाम simmered छ। खाना पकाउने समयमा, यो समय समयमा scorching बच्न जगाएर हुनुपर्छ। स्ट्यु पकाउने यो जार र रोल कवर मा फैलाउन सकिन्छ जो पछि 20 मिनेट, हो।

multivarka मा गाजर संग जाम कसरी खाना पकाउनु

स्वादिष्ट तरकारी जाम multivarka मा तयार गर्न सकिन्छ। एक मनपरी क्रममा पूर्व-कट यो गाजर (1 किलो) को लागि, रस खडा तालिका मा चीनी (0.5 किलो) र 2 घण्टा बाँकी पोखे। एक कचौरा Multivarki मा सामाग्री बदलाव निर्दिष्ट समय पछि, अलि पानी थप्न र कागति बोक्रा संग कटा (2 पीसी।)।

कागति संग गाजर जाम एक "Quenching" को स्थापना मोड मा ढक्कन 40 मिनेट को लागि खुला छ, साथ multivarka मा पकाएको। खाना पकाउने समयमा, यो हलचल वा आवश्यकताअनुसार पानी थप्न आवश्यक छ। जाम गरेपछि अडियो संकेत प्रयास गर्न आवश्यक र गाजर पनि कठिन छ भने, यो अर्को 40 मिनेट लागि स्ट्यु।

गाजर जाम

यो देशमा यो पहिलो 2001 मा तयार भएको थियो किनभने जाम को जन्म ठाउ, पोर्चुगल हुन मानिन्छ। कौतूहलपूर्वक, एक फल जाम के मानिन्छ। कारण युरोप मा तपाईं फल देखि जाम पकाउन सक्नुहुन्छ। यसैले, स्वादिष्ट व्यवहार धन्यवाद, गाजर फल युरोपेली तरकारी हुन्छन्।

असामान्य जाम निम्न अनुक्रम मा तयार छ:

1. धोए, को गाजर (0.5 किलो) साफ र राम्रो grater (एक ब्लेंडर मा कटा) मा rubbed।
2. सुन्तला (साढे पीसी।) अनि कागति बोक्रा संग छ, हटाइयो र रस squeeze।
3. Gauze मसला (लौंग र दालचिनी छडी) संग "गाँठ" गठन।
4. एक पैन सामेल सँगै grated गाजर, चीनी (400 ग्राम), र कागति बोक्रा रस र सुन्तला, साथै मसला मा, gauze मा बाँधिएको। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित र एकै रातमा खडा गर्न अनुमति दिएको छ। यो गाजर सकेसम्म धेरै रस गरौं र मसाले को स्वाद अवशोषित गर्न आवश्यक छ।
5. पैन को बिहान जाम नियमित रहनेबारे जोडदार साथ 40 मिनेट को लागि कम गर्मी मा चुलो मा languish पठाइएको, grated जायफल थपियो gauze मसला संग हटाइएको र छ।
6. तयार बनाएको जाम गर्ने बैंकहरू द्वारा decomposed। यो एक वर्षको लागि फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिँदैन।