खूबानी घर liqueur। कसरी खाना पकाउनु?

घर मा, तपाईं रक्सी को आधार मा र यो बिना अद्भुत बेरी र फल आउटडोर तयार गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै स्वादिष्ट liqueur खुबानी प्राप्त। त्यो धेरै मीठा र खुशबूदार छ। मुख्य कुरा हो - यो के गर्न सही। यो घर मा उनको पकाउने बारेमा र छलफल गरिनेछ।

उपयोगी सुझावहरू तपाईं आफ्नो ब्रांडीको अचम्मको बनाउन मद्दत

तीतो खूबानी बाहिर धेरै स्वादिष्ट, तपाईंले यी नियमहरू पालन भने:

• , खुबानी देखि बीउ हटाउन तपाईं छैन भने, साथै खुबानी pits प्रशियाई नीले रंग का एसिड समावेश liqueur काम गर्नेछ किनभने;
• यो किनभने तिनीहरूलाई को सतह मा, तौलिया तिनीहरूलाई हटाउन "जङ्गली" किण्वन लागि आवश्यक हो कि yeasts प्रक्रिया सुरु अघि खुबानी, पर्याप्त धुन छैन राम्रो छ;
• आउटडोर बनाउन को लागि, बिग्रेको खुबानी प्रयोग नगर्नुहोस्।

वोदका बिना घर ब्रांडीको

वोदका बिना तीतो खूबानी धेरै बस पकाएको छ र यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। तर, आवश्यक समय धेरै ठूलो छ, तर यो लायक छ। त्यसैले, तपाईं 2 पीसी को मात्रा मा पानी को 5 लिटर, खुबानी 3 किलोग्राम र कागति आवश्यक हुनेछ। प्रति रस को 4.5 लिटर आधा चमचा आधारित रस को 4.5 लिटर, चिनी र खमीर को 6 चश्मा,।

काम बीउ देखि खुबानी शुद्ध पार्नुभएर सुरु गर्नुपर्छ, यो आधा उत्पादन काटन र बिस्तारै हड्डी उखेलेर यो सबै भन्दा राम्रो छ। फल आधा, को पट मा गुना, त्यसैले तपाईंले तिनीहरूलाई भर्न सक्नुहुन्छ pitted जो। तयारीको को अर्को चरण पानी 5 लिटर जोश गर्नै पर्छ, त्यसपछि उसिनेर पानी खूबानी आधा खन्याउन। तपाईं प्रेस सबै रस बाहिर squeeze लागि अग्रिम तयार गर्न आवश्यक छ। खुबानी पहिले नै पानी उम्लिरहेको भरिएको छ भने, त्यसपछि तिनीहरूले प्रेस अन्तर्गत राख्नु र 4 घण्टा छोड्ने गर्न आवश्यक छ। अर्को, परिणाम आम सकिन र यसलाई थप्न गर्नुपर्छ दुई कागति को रस निचोडा। पनि चिनी र खमीर थप्न परिणाम मिश्रण तापमान 20 डिग्री भन्दा बढी गर्छ जहाँ एक गाढा कोठा मा राख्नु भएको थियो। यो कोठा ब्रांडीको खुबानी किण्वन को प्रक्रिया हुनुपर्छ।

फिल्टर प्रयोग गरेर किण्वन प्रक्रिया अन्त पछि, काठ व्यारेल मा रक्सी फिल्टर गर्नुहोस्। अर्को, ढक्कन बन्द र गाढा कोठा मा अर्को छ महिना लागि यो छोड्नुहोस्। यो अवधि पछि, ब्रान्डी बोतल खन्याउन र अप गर्न 4 महिना को अर्को अवधिको लागि एक चिसो कोठामा छोड्नुहोस्। तयार वोदका बिना खूबानी देखि त स्वादिष्ट liqueur!

रक्सी को वाहेक संग घर खूबानी ब्रांडीको

यसको स्वाद को लागि घर खूबानी ब्रांडीको छैन कमसल पनि छ सबै भन्दा महंगा रक्सी। तपाईं यस नुस्खा अनुसार liqueur तयार द्वारा आफैलाई लागि हेर्न सक्छन्। तपाईंका अतिथिहरूको यो मूल्यांकन हुनेछ!

त्यसैले, कसरी साथै संग खूबानी ब्रांडीको तयार निम्न छलफल केंद्रित रक्सी को। यसो गर्न तपाईंलाई आवश्यक: सफा पानी 5 लिटर, 3 किलो चिनी, खुबानी 5 किलो, अग्रिम pitted। यो नुस्खा को हाइलाइट उत्पादनहरु, जस्तै तालिका रक्सी को 1 लीटर, यो सेतो चयन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ, र जमीन जायफल एक चमचा छन्।

अब हामी liqueur को तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। शरीरका स्वाभाविक छ seedless, टुकडे करो, तर mush यसलाई सक्रिय छैन। खुबानी पानी 5 लिटर फोडा गर्न राख्नु काट पहिले। सबै परिणामस्वरूप खूबानी शरीर चीनी संग मिश्रित पानी उम्लिरहेको खन्याउन। परिणामस्वरूप मिश्रण अंगूर रक्सी खन्याउन र जायफल थप्नुहोस्।

अर्को, परिणाम मिश्रण किण्वन प्रक्रिया को लागि एक अँध्यारो सुन्दर ठाउँमा एक हप्ता पठाउन गर्नुपर्छ। अर्को चरणमा तपाईं पैन सबै तरल सकिन र यसलाई सकिन सफा बोतल मा खन्याउन र त्यसपछि खडा गर्न बायाँ आवश्यक छ। समाप्त ब्रांडीको बोतल। उत्पादन खान तयार छ!

के खूबानी को क्रमबद्ध सुट तपाईं ब्रांडीको लागि सबै भन्दा राम्रो?

तीतो खूबानी आश्चर्य कुनै पनि उम्दा, त्यो फल र अद्भुत स्वाद र सुगन्ध को विविधता आधारमा यसको सुन्दर रंग लागि सम्झना छ किनभने। को खूबानी ब्रांडीको जंगली र विकास प्रजातिहरू रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ तयार। तपाईं जंगली प्रजातिहरू प्रयोग गर्दै भने, liqueur एक अद्भुत स्वाद हुनेछ, तर पर्याप्त छैन मीठो हुन सक्छ, तर विकास प्रजातिहरू सबै वरिपरि बाटो जा को मामला मा। एउटा अचम्मको खूबानी ब्रांडीको तयार गर्न, तपाईं यो व्यवसाय मा एक पेशेवर हुनु आवश्यक छैन। सूची को तयारी को लागि सबै सामाग्री किन्न र ध्यान नुस्खा नै आउटडोर जाँच्न पर्याप्त।