खाना स्वच्छता

सरसफाइ र खाना स्वच्छता हामीलाई धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यसलाई हामी स्वस्थ रहन र अप्रिय परिस्थिति धेरै जोगिन कि तिनीहरूलाई धन्यवाद छ। एक खाद्य स्वच्छता के हो? संक्रामक रोग, खाना विषाक्तता को विभिन्न प्रकार जोगिन मदत केहि निश्चित नियम को एक सेट - वास्तवमा।

खाद्य स्वच्छता उत्पादनहरु चाँडै गलत बिगार्छ भण्डार छन् भन्ने तथ्यलाई आधारित छ। यस्तो उत्पादनहरु को प्रयोग गम्भीर समस्या को एक नम्बर नेतृत्व हुनेछ।

स्वच्छता को नियम शक्ति धुने हामीलाई मात्र होइन खाना मेरो हात र बर्तन oblige, तर पनि। तथ्यलाई जीवाणुहरू धेरै छ भनेर हामीलाई वरिपरि। तिनीहरूले भोजन, वस्त्र, पानी, हावा र यति मा छन्। तिनीहरूलाई को प्रजनन धेरै चाँडै। केही जीवाणुहरु बलियो बिष उत्पादन। यी बिष भनिन्छ toxins छन्। अक्सर मानिसहरू समस्या तिनीहरूले खमीर, Fungi वा कुनै पनि जीवाणु सामना थिए भन्ने तथ्यलाई देखि सुरु छ।

सामूहिक मात्रा पनीर, मासु, चकलेट र यसको अगाडी देखिने सरल सूक्ष्मजीवहरु छन्। तिनीहरूले न्यानो, गाढा, ठाउँ छिटो-paced जहाँ हावा नम छ, त्यत्तिकै छोड्न सक्दैनौं प्रकाश, र गर्मी मा राम्रो तरिकाले बढ्न। भिजेको ठाउँमा तिनीहरू छिटो बढ्न, तर जहाँ जीवाणुहरु र मोल्ड खमीर पनि नम जस्तो तिनीहरूले देखा पर्न सक्छन्।

मोल्ड सजिलै हुन सक्छ खाना विषाक्तता। खाद्य स्वच्छता यो शरीर मोल्ड मा रही रोक्न सक्ने विभिन्न निवारक उपाय प्रदान गर्दछ। हामी विशेष नेत्रहीन सिफारिस कि खान निरीक्षण (आँखा देख्न प्रायजसो मोल्ड), र केवल चिसो मा स्टोर खाना र धेरै लामो छ।

खमीर unicellular सूक्ष्मजीवहरु छन्। तिनीहरूले ती खाद्य पदार्थ कि साथै चिनी रूपमा, चिस्यान समावेश देखा पर्न सक्छन्। धेरै गुलियो, तर धेरै तरल उत्पादनहरु किनभने तिनीहरूले किण्वन गर्न subjected छन्। खमीर खाना भताभुंग पार्छ कारणले पनि चाँडै।

चीनी प्रशोधन, तिनीहरूले शुद्ध रक्सी उगलना: खमीर मा, त्यहाँ एक अचम्मको क्षमता छ। तिनीहरूले प्रयोग गरिन्छ कि यो कारण छ बियर, को उत्पादन र रक्सी।

खाद्य स्वच्छता उत्पादनहरु जस्तै Fungi देखि रक्षा गर्न अनुमति नियम प्रदान गर्दछ। जोश यो सिफारिस गरिएको छ केही तरल उत्पादनहरु। सामान्यतया, कुनै पनि भोजन फ्रिज भण्डार गर्नुपर्छ।

खाद्य स्वच्छता जीवाणुहरु को दुई प्रकार को बीच distinguishes। यो विभाजन खाना आफ्नो सम्बन्ध आधारमा बनेको छ। जीवाणुहरु लाभदायक, साथै अस्वस्थकर (हानिकारक) छन्। उपयोगी डेयरी उत्पादन को उत्पादन को लागि मानिसहरूलाई प्रयोग। हानिकारक जीवाणु उत्पादनहरु बिगार्छ। उनि गंभीर विषाक्तता, संक्रामक रोगहरु र यति मा हुन सक्छ।

जीवाणुहरु आफ्नै सार्न छैन। त्यहाँ तिनीहरूलाई खान रही धेरै सम्भव तरिकाहरू छन्। यो, तिनीहरूले, पानी, र हावा संग गर्न सक्छन् प्राप्त गर्न। जीवाणु चरा, घरेलू र जंगली जनावर बोक्न सक्छ। निस्सन्देह, तिनीहरूले दूत र कीराहरू हुन्।

जीवाणु विभाजन गरेर गुणन। अनुकूल अवस्थामा, यो विभाजन हरेक बीस मिनेट ठाँउ लिन्छ। यो मामला मा अनुकूल अवस्था सम्बन्धित? यो गर्मी, उपयुक्त वातावरण, चिस्यान।

केही खाना जीवाणुहरु अरूलाई भन्दा छिटो गुणन। यो दूध बारे, साथै दुग्ध उत्पादन, सूप र broths, अन्डा उत्पादन, साथै स्वयं तयार थिए ती खाद्य पदार्थ रूपमा छ। जीवाणुहरु खाना पकाउने पछि गरम गरिएको छ कि खाना गर्न सक्रिय गुणन।

जीवाणुहरु सुक्खा खाना मा उर्तानु गर्न सक्दैन।

खाद्य स्वच्छता त्यसैले खाना सेवन, उचित भण्डारण र खाना तयारी, हात धुने को क्षेत्रमा सफाई कायम राख्ने, र आधारित छ। खाद्य विषाक्तता - एउटा गम्भीर कुरा। यो जोगिन गाह्रो सधैं छैन।