खाद्य र पेय पदार्थमुख्य मार्ग

खमीर खाना: लाभ र हानि

के हामी पोषण खमीर बारे थाहा छ? यसलाई के यो बाक्लो पाप्रो गर्न असम्भव छ, जो बिना उत्पादन, खाना पकाउने मा उपयोगी छ। कडाई बोल्ने, यो ज्ञान र थकित। यो कि पकाउने टाढा छन् जो, र मान्छे हामी खमीर आवश्यक किन थाहा छैन बाहिर जान्छ?! दुर्भाग्यपूर्ण चूक, किनभने उत्पादन सबै सम्भव लाभ, पनि पूर्ण बुझिएन। जबकि अन्य दृश्य को विपरीत बिन्दु पकड, पहिलो प्रतिनिधिको खमीर उपयोगी छन् भनेर विश्वास: समाज दुई शिविरमा विभाजित भएको थियो। त्यसैले जो सही छ?

यो के हो?

एक सूक्ष्म एकल-celled जीव अन्डा आकारको हो कल्पना। यो जो एक ovoid आकार छ खमीर कक्षहरू छ। भीड तिनीहरूलाई को अलग रूपमा, तिनीहरूलाई नाङ्गो आँखा तथापि, असम्भव छ संग हेर्नुहोस्। अपेक्षाकृत बोल्ने, पदार्थ को 1 ग्राम मा अर्ब 20 भन्दा बढी कक्षहरू छन्। लामो समय को लागि मानिसहरू तिनीहरूलाई देख्न सकेनन् रूपमा खमीर अस्तित्व बारेमा कुनै विचार थियो। र यो मध्य-19 औं सताब्दी सम्म थिएन। मात्र 1866 मा, एक microbiologist उदाहरण बियर लागि किण्वन को प्रक्रिया मा रुचि। लगभग 15 वर्ष अलग र व्यक्तिगत खमीर उपभेदों निर्मल यसलाई मा बायाँ। तर, यो कोपेनहेगन Emil Hansen बनेको छ। आज प्रयोग yeasts को खेती को आफ्नो तरिका। तिनीहरूलाई एक किसिम पोषण खमीर छन्।

यो एक तथ्य हो!

खमीर कक्षहरू बाँच्न र प्रजनन को लागि, तिनीहरूले, र ऊर्जा लागि आराम गर्न आवश्यक - आहार मा। यी कक्षहरू लागि मनपर्ने खाना - मिठाई। अर्को शब्दमा, यो मह, फल, मेपल सिरप र स्टार्च मा। खमीर कक्षहरू धेरै सानो हो। आफ्नो आकार - एक मिलिमिटर को आठ भन्दा कम thousandths। तर संसारमा खमीर को बारे मा 1.5 हजार प्रजाति पहिचान। बियर वा पोषण खमीर - सबैभन्दा अन्य कुराहरु प्रसिद्ध। तथापि, तिनीहरूले खाना पकाउने मा मात्र होइन तर पनि औषधि, पशुपालन र अन्य क्षेत्रमा प्रयोग गरिन्छ। खमीर, प्रतिरक्षा बलियो बनाउन पाचन सुधार गर्न सक्नुहुन्छ, तर फंगल संक्रमण संग fraught छ। यहाँ मौका र सबैभन्दा भयावह Housewives छ। unicellular धेरै पुरानो वरिपरि यो बहस। GOST अनुसार संरचना भ्रममा, हुन सक्छ Housewives र अक्सर त्यसैले घरेलू उत्पादन गर्न चयन गर्नुहोस्। तर, चिन्ता कुनै कारण छ। खमीर को अनियन्त्रित प्रयोग निरर्थक हुनेछ भन्ने छ। त्यहाँ उच्च खुराक मा दबाइ नकारात्मक शरीर असर संग जस्तै अवस्था हो।

रूपमा संरचना सन्दर्भमा?

GOST पोषण खमीर अनुसार मूल र सहायक कच्चा माल को आधारमा गरिन्छ। यो मुख्यतया चुकंदर गुड, अमोनियम सल्फेट, अमोनियम सल्फेट, यूरिया, पानी, पोटासियम, म्याग्नेसियम, मैग्नेसाइट पाउडर, मकै को सुकेको निकाल्ने, जौ MALT, हाइड्रोजन पेरोक्साइड र अन्य सामाग्री को। तिनीहरूलाई को भन्दा छैन खाना सकिन्छ, सहायक कच्चा माल - सामान्य मा, रोटी गरेको खमीर को उत्पादन को लागि मुख्य र 20 को 36 प्रकार आवश्यक छ। साथै उत्पादन यस भाग मा शक्ति को तत्व अहानिकारक संकेत गर्न?

असल र खराब मा विभाजन

हामी खमीर को किसिमहरु बीच भेद भने, जीवाणुहरु लिन आवश्यकता लागि मुख्य कारक। उदाहरणका लागि, Candida Albicans - pathogenic खमीर-जस्तो ढुसी शरीर मा सुनिंनु गराउँछ कि। यो संसार जनसंख्या सिंहको शेयर झगडे। Candida किनभने चिनी रुचि, एक मिठाई दाँत को शरीर मा तेजी वृद्धि गर्छ। उहाँले रगत अम्लीय बनाउने, भिटामिन र पोषक धेरै शरीर लूटता। प्रक्रिया चलाउन गरिएको छ भने, हानिकारक खमीर प्रतिरक्षा र पाचन प्रणाली, साथै पूर्ण हनन जाँगरको नष्ट। एक व्यक्ति द्वारा प्रहार अनुभव बारम्बार टाउको दुखाइ, उहाँले dandruff, हर्मोन विकार, योनी संक्रमण, र अन्य अप्रिय लक्षण देखियो।

यसको विपरीत, यो उल्लेख गर्नुपर्छ प्रोबायोटिक उत्पादनहरु मा निहित छन् जो लाभदायक पोषण खमीर। तिनीहरू केवल candida संग संघर्ष गर्दै छन्। विशेष, यो एक खमीर एस Boulardii हुन, लागूऔषधको नकारात्मक पक्ष बाट शरीर रक्षा गर्न प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन सक्छ।

अर्को धेरै लोकप्रिय उपयोगिता खमीर Kluyveromyces marxianus var। Marxianus र Saccharomyces unisporus, को kefir स्टार्टर मा निहित छन् जो। तिनीहरूले एक शक्तिशाली प्रतिरक्षा प्रणाली बूस्टर छन्। तिनीहरू शताब्दीयौंदेखि दही सबै भन्दा राम्रो tonics छलफल भएको थियो किनभने यो छ। प्राचीन समयमा यो centenarians एक पेय छलफल भएको थियो।

अमूल्य

त्यहाँ पोषण खमीर हो भने, शरीर को प्रयोग आफ्नो आहार प्रस्ट हुनेछ। आखिर, यो संरक्षण र स्वाभाविक स्वास्थ्य र सौन्दर्य पुनर्स्थापना गर्न मद्दत गर्छ जो एक अद्भुत संघटक छ। Yeasts धेरै खाद्य पदार्थ, पोषण पूरक र कस्मेटिक्स मा पाइन्छन्। एक मानिस को लागि, यो उत्पादन एमिनो एसिड, खनिज, भिटामिन र उचित चयापचय लागि आवश्यक अन्य पोषक को स्रोत हो।

तर खमीर केक मा आटा राख्न हतार छैन! सबै लाभ प्रयोग विधि मा निर्भर गर्दछ। पारंपरिक, खमीर उत्पादनहरु तीन समूह विभाजित भएको हुन्छ। जो एक प्राथमिकताओं Fungi समावेश यो भोजन,; खाना, जहाँ Fungi उपस्थित हुन सक्छन्; खाना Fungi समावेश गर्दैन। बेकरी उत्पादन, बियर, साइडर, केही फल, अंगूर रस र रक्सी, साथै खमीर निकाल्ने - पहिलो समूहमा। दोस्रो समूह - को केक र डोनट, overripe फल, चकलेट र सोया सस। अन्तमा, तेस्रो समूह - सबैभन्दा धेरै। यो प्रोटिन खाद्य पदार्थ (मासु, अन्डा, समुद्री भोजन), पागल र फलियां समावेश गर्दछ।

पोषण खमीर धेरै किसिमहरु भिटामिन बी 12, प्रायजसो हामी पशु खाद्य पदार्थ प्राप्त समावेश। र केवल धनी पाक खमीर ठान्छन् छैन। तपाईं यसलाई खान भने, तपाईं ध्यान बढी उपयोगी उत्पादनहरु, कि शरीर स्वस्थ शरीर त, वजन बढाउनका छैन तिर्न गर्नुपर्छ।

कसरी प्रयोग गर्ने?

पोषण खमीर असामान्य जीव रसायन संरचना कडा मानिसहरूको ठूलो संख्या यो उत्पादन सिफारिस दिन्छ। तिनीहरूलाई को भन्दा पाचन पर्चा र सीधा भोजन मार्फत मानव शरीर मा गिरावट। तथापि, तिनीहरूले एक खाना थपिएको वा आफ्नो बगैचा मा एक गुणवत्ता प्राकृतिक मल बिरुवाहरु रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। खैर, वैज्ञानिकहरूले लामो फल फफूंदी विरुद्ध प्रभावकारी चिकित्सा विकास गरिएको छ। यसलाई रासायनिक दबाइहरु सुरक्षित वैकल्पिक छ। खमीर probiotics रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो शरीरमा प्रभाव को विस्तार सीमा देखि, धेरै होनहार समाधान छ।

काल्पनिक क्षति

र अहिले सम्म उत्पादनमा यस्तो पोषण खमीर रूपमा, क्षति वर्तमान छ? शरीरमा कार्डिनल नकारात्मक प्रभाव, तिनीहरूले छैनन्, तर यो एक अप्रिय पक्ष प्रभाव, खमीर फिड र उपयोगी र हानिकारक जीवाणु देखि हुन सक्छ। सहित Candido, प्रोभोकिंग अस्थमा, गाउट र अन्य रोगहरु। तपाईं candidiasis वृद्घि भएको छ भने अस्थायी रूपमा सबै खमीर खाद्य पदार्थ को आहार देखि बहिष्कृत। साथै, त्यहाँ अवस्थामा मान्छे खमीर गर्न घृणाको ग्रस्त जहाँ छन्। यो त्यहाँ मोल्ड र फफूंदी एक एलर्जी छ भन्ने हो। तपाईं पनि समानान्तर मा दबाइहरु लिन मानिसहरूलाई चेतावनी गर्न आवश्यक छ। खमीर प्रभावकारिता कम हुन सक्छ।

नोट

आफ्नो पर्स राम्रो वर्तमान सुक्खा खाना खमीर हुन सक्छ। यो धेरै सौन्दर्य उत्पादनहरूमा प्रभावकारी संघटक छ। उदाहरणका लागि, आफ्नो आधारमा शरीर को लागि एक मास्क बनाउन सक्छ। यो अन्त गर्न, तर खमीर को पतला पाउच हुन, मह 4 चमचा थप्न र 20 मिनेट को लागि Infuse गर्न छोड्नु पर्छ। मिश्रण शरीर लागू भएपछि, एक चौथाई घण्टा पर्दाफास र न्यानो पानी कुल्ला। यो मास्क परिसंचरण सुधार र छाला लोच दुरुस्त राखेको छ।

लगभग यस्तै नुस्खा केश लागि धेरै प्रभावकारी मास्क पकाएको छ, तर उनको लागि, तर (वा सम्पूर्ण दूध) र मह बाहेक, तपाईं कागति तेल र दालचिनी केही घटेको थप्न सक्नुहुन्छ। यो मास्क न्यानो क्रीम संग तयार र न्यानो अवस्थामा केश लागू गर्नुपर्छ। पलीथीन र तौलिया च्यादर संग टाउको पछि। 20-30 मिनेट पछि बन्द धुन। बाल बलियो हुनेछ र प्राकृतिक चम्कने पाउन हुनेछ।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.